Unele dintre acele alimente sănătoase pe care le-ați gustat pot fi legate cu zaharuri ascunse și aditivi

prăjituri

  • 13:56, 1 iunie 2018
  • Actualizat: 16:30, 1 iunie 2018

Fă totul bine - exerciții fizice, băut multă apă, mâncare sănătoasă - și totuși încă nu slăbești.

Și mai rău, de fapt, v-ați îngrășat.

S-ar putea să credeți că este vorba de incidentul prăjiturii de ciocolată despre care nu se va mai vorbi niciodată. Dar adevărul este că s-ar putea rezuma la gustările „sănătoase” pe care le consumi în fiecare zi.

Unele dintre aceste alimente sănătoase pot fi îmbinate cu zaharuri și aditivi ascunși - sabotându-vă cele mai bune intenții.

Dacă nu este cazul, poate mănânci mai mult decât ar trebui pentru că crezi că este inofensiv.

De fapt, ceea ce face toate acestea te ajută să te îngrași.

Aici dezvăluim zece alimente sănătoase care ar putea să nu fie atât de bune.

1. Prajituri cu orez

Ne pare rău să fii purtătorul de vești proaste, dar mergi la gustarea de după-amiază s-ar putea să nu-ți fie prieten.

"Prăjiturile de orez sunt adesea considerate ca fiind un aliment sănătos cu conținut scăzut de grăsimi, fără gluten", a spus nutriționista Cassandra Barns.

„Cu toate acestea, majoritatea prăjiturilor de orez sunt fabricate din orez alb rafinat, lăsându-le cu un indice glicemic apropiat de 91 (glucoza pură are un rating de 100).

„Aceasta înseamnă că prăjiturile de orez se descompun rapid în zahăr în organism, ducând la dezechilibre ale zahărului din sânge și la creșterea în greutate”.

2. Iaurt de fructe

Vă mulțumește dințiul dulce dintr-un motiv.

„Eticheta ar putea spune„ iaurt cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi ”și, prin urmare, ați crede că vă va ajuta la controlul greutății, dar iaurtul poate conține până la opt lingurițe de zahăr rafinat adăugat”, Dr. Marilyn Glenville, nutriționist și autor al Natural Alternatives to Spuse Sugar.

„Deseori zahărul este următorul ingredient după lapte în cele mai mari cantități din iaurt.

„Acest tip de iaurt va fi un aliment cu conținut ridicat de IG, determinând corpul să elibereze mai multă insulină pentru a face față creșterii rapide a zahărului din sânge (glicemia), iar insulina este hormonul de depozitare a grăsimilor din corp.”

3. Mancare fara gluten

Dacă nu aveți o intoleranță la gluten sau o boală celiacă, nu ar trebui să eliminați glutenul din dieta dumneavoastră.

"Dacă mergeți fără gluten, nu vă luați, pâinile fără gluten, produsele de patiserie și produsele pot fi mai mari în zahăr și aditivi și au un indice glicemic mai mare decât echivalenții lor care conțin gluten", a spus Cassandra.

„O abordare mai bună a alimentelor coapte mai sănătoase - indiferent dacă sunteți fără gluten sau nu - este să vă faceți propriile dvs. cu rețete care utilizează zahăr minim și făină alternativă de cereale integrale, făină de nucă de cocos sau migdale măcinate.”

4. Supă

Dacă nu este făcută acasă, probabil mănânci prea mult zahăr.

"S-ar putea să credeți că o cutie de supă ar fi o masă ușoară și satisfăcătoare, dar din nou trebuie să citiți ingredientele de pe etichetă", a adăugat Marilyn.

„Mulți dintre ei vor adăuga zahăr și unii au și sirop de glucoză.

Atat zaharul cat si glucoza vor provoca o crestere a glicemiei si apoi o crestere a eliberarii de insulina care declanseaza stocarea grasimilor.

5. Migdale

Sunt o gustare sănătoasă, dar ar trebui să fie doar o gustare mică.

"Când vine vorba de nuci, migdalele pot fi foarte mai măcinate și este ușor să lustruiți o pungă mică de 100g, în timp ce adunați aproape 600 de calorii în câteva minute", a spus Cassandra.

"Controlul porțiunii este absolut vital, cu o mână de dimensiuni optime a porțiunii."

6. Popcorn

Popcornul sănătos a decolat cu adevărat, dar s-ar putea să vă simțiți mai înfometați mai des dacă aceasta este gustarea aleasă.

„Este adesea considerată o alternativă mai sănătoasă la chipsuri, dar floricelele sunt încă bogate în carbohidrați cu absorbție rapidă, care pot crește nivelul zahărului din sânge”, a adăugat Cassandra.

„Și pentru că zahărul dăunează proteinelor, creșterea zahărului din sânge este cel mai rău dușman al pielii tale.

„Poate fi o opțiune mai bună decât alte gustări, dar floricelele ar trebui tratate în loc de un aliment de bază în dieta ta”.

7. Barele de cereale

Acestea pot părea o opțiune mai sănătoasă, dar batoanele de cereale pot fi la fel de rele pentru dvs. ca batoanele de ciocolată sau dulciurile pe care căutați să le înlocuiți.

Unele au aproximativ o treime zahăr și pot conține arome și îndulcitori artificiali și, de asemenea, uleiuri vegetale nesănătoase.

Toate aceste lucruri sunt vești proaste pentru linia taliei și pielea și pot încuraja îmbătrânirea.

8. Laptele degresat

Poate conține mai puțină grăsime, dar ce altceva a fost scos din pahar?

„De ani de zile mi s-a părut un bun simț să alegem opțiunea de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii”, a spus Cassandra.

„Dar, în realitate, alegând laptele degresat, pierdem necesarul de substanțe nutritive solubile în grăsimi, cum ar fi vitaminele precum D, A, E.

„Grăsimea nu este chiar ticălosul de sănătate pe care am fost conduși să-l credem. S-a respins acum faptul că laptele plin de grăsime duce la creșterea în greutate și boli de inimă.

„De fapt, laptele organic cu conținut ridicat de grăsimi ne oferă mulți acizi grași esențiali, cum ar fi omega 3 și acid linoleic conjugat, care au beneficii inflamatorii puternice și pentru sănătatea creierului.”

9. Sos de paste cu roșii

Este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti cina, dar știi ce este cu adevărat în acel borcan?

"Ați crede că sosul de roșii ar fi sănătos, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi, dar dacă nu îl faceți singur, acesta poate avea și un conținut ridicat de zahăr", ​​a adăugat Marilyn.

„Și dacă vărsați acest lucru peste paste albe, care în sine este un aliment cu indice glicemic ridicat, deoarece este un carbohidrat rafinat precum zahărul, atunci aveți o dublă greșeală în ceea ce privește creșterea în greutate.”