Folosind un model de pește zebră, cercetătorii de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord au descoperit că deficiența de vitamina D în timpul dezvoltării timpurii poate perturba echilibrul metabolic dintre creștere și acumularea de grăsimi. Rezultatele sugerează o legătură între vitamina D și homeostazia metabolică sau echilibrul.

vitamina

Echipa de cercetare, condusă de Seth Kullman, profesor de științe biologice la NC State, a analizat grupuri de pești zebră post-juvenile pe una dintre cele trei diete: fără vitamina D (sau vitamina D nulă), vitamina D îmbogățită și control. Peștele zebră a petrecut patru luni pe dieta lor, apoi cercetătorii au analizat creșterea, densitatea osoasă, trigliceridele, lipidele, colesterolul și nivelul de vitamina D. De asemenea, au examinat căile metabolice cheie asociate cu producția de grăsimi, depozitarea și mobilizarea și promovarea creșterii.

Peștii zebra din grupul cu deficit de vitamina D au fost, în medie, cu 50% mai mici decât cei din celelalte două grupuri și au avut în mod semnificativ mai multe rezerve de grăsimi.

„Peștele zebră cu deficit de vitamina D a prezentat atât hipertrofie, cât și hiperplazie - o creștere atât a dimensiunii, cât și a numărului de celule adipoase”, spune Kullman. „Au avut, de asemenea, trigliceride și colesterol mai ridicate, care sunt semnele distinctive ale dezechilibrului metabolic care poate duce la boli cardio-metabolice. Acest lucru, combinat cu creșterea retardată, indică faptul că vitamina D joacă un rol important în capacitatea de a canaliza energia în creștere versus în grăsimi. depozitare. "

După testarea inițială, peștelui zebră cu deficit de vitamina D li s-a administrat o dietă îmbogățită cu vitamina D timp de încă șase luni, pentru a vedea dacă rezultatele ar putea fi inversate. În timp ce peștii au continuat să crească și au început să utilizeze rezervele de grăsime, nu au ajuns niciodată la dimensiune cu celelalte cohorte și au păstrat depozitele reziduale de grăsime.

Aceasta lucrare arata ca deficienta de vitamina D poate afecta sanatatea metabolica prin perturbarea echilibrului normal intre cresterea si acumularea de grasimi, spune Kullman. "Cumva, energia care ar trebui să se îndrepte spre creștere devine deviată în crearea de grăsimi și lipide, iar această apariție nu poate fi ușor inversată. Deși nu înțelegem încă mecanismul, începem să-l eliminăm."

Lucrările viitoare vor implica examinarea descendenților mamelor cu deficit de vitamina D, pentru a determina dacă acest deficit de vitamine are efecte epigenetice care pot fi transmise.