Bunica mea zăcea în pat într-o unitate de spitale, la câteva zile distanță de moarte. Cu copiii ei iubitori alături, s-a uitat la burtă și - așa cum o făcuse în toți anii în care o cunoscusem - s-a plâns că este prea grasă. Ce?

Ce credea că o să-i aducă abs-pack-uri în acel moment? O întâlnire fierbinte cu pacientul pe moarte în patul de lângă ea? (Și-ar putea face injecțiile cu morfină împreună și apoi ar putea lua o cină romantică la lumina lumânărilor cu mâncare de spital.) Cu siguranță nu riscul mai mic de viitoare probleme de sănătate, deoarece sufletul ei era la doar câteva zile distanță de a lăsa corpul în urmă, burtica mare și toate.

Teama noastră națională de grăsime sfidează raționalitatea.

Nu mă înțelegeți greșit - există motive excelente pentru a mânca alimente sănătoase, a renunța la consumul de sifon și a face mișcare în mod regulat. Și cred că avem o epidemie națională de stiluri de viață nesănătoase care sunt conduse de trăirea într-o societate care face dificilă luarea unor alegeri sănătoase. Dar când cea mai mare îngrijorare a unei femei pe moarte de 81 de ani este talia ei - nu, să zicem, soarta sufletului ei nemuritor - nu are sens.

Dar are un sens perfect pentru specialistul în tulburări de alimentație Deb Burgard. „Multe femei se trezesc dimineața și se uită în oglindă și spun că mă simt atât de grasă, chiar dacă grăsimea nu este un sentiment”, mi-a spus Burgard. „Este un cuvânt de cod pentru„ mă simt urât, mă simt vulnerabil, voi fi respins social ”. În cultura noastră, acest lucru se conectează la grăsime”.

acest lucru

Dacă te-ai simțit vreodată „grasă”, ce înseamnă asta cu adevărat pentru tine? Pentru mine, cred că implică vinovăție și frică. Vinovăția de a mânca prea multe cupcakes și prea puține salate. Vinovăție pentru că nu fac suficient exercițiu. Și teamă că voi deveni și mai grasă. Când mama s-a oferit să-mi cumpere haine cadou, aproape că am refuzat pentru că mi-a fost rușine să-i spun ce mărime port.

Și totuși, un studiu publicat recent în Jurnalul Asociației Medicale Americane a constatat că persoanele supraponderale trăiesc de fapt mai mult decât persoanele cu „greutate sănătoasă” și chiar și obezitatea moderată nu crește mortalitatea. Aceste rezultate nu sunt noi. Acestea apar în studiile publicate cu ani în urmă.

Există o mare diferență între „grăsime” și „nesănătos”. Desigur, unii oameni sunt atât grași, cât și nesănătoși. Dar unii oameni sunt slabi și nesănătoși. Alții sunt sănătoși, dar au obiceiuri nesănătoase, cum ar fi fumatul, care pot duce la probleme mai târziu.

Care este, de fapt, criza noastră națională? Că majoritatea americanilor arată gras în costumele de baie? Îți plac mânerele, rulourile de burtă și blaturile de briose? Sau că prea mulți americani suferă de boli cronice debilitante și scumpe care pot fi prevenite, cum ar fi bolile de inimă și diabetul? Evident, este din urmă.

Dacă doriți ca americanii să fie sănătoși, există o modalitate de a face acest lucru. Lasă Cheetos jos, îndepărtează-te de Big Gulp. Doar nu există comenzi rapide către sănătate. Mâncați bine, faceți mișcare regulată, dormiți suficient, gestionați stresul, nu fumați ... acesta este un stil de viață sănătos.

Când le spui oamenilor să slăbească, mulți caută un glonț magic indiferent dacă este sănătos sau nu. Ar putea fi o dietă extremă de foame sau medicamente riscante pentru slăbit. Adesea, oamenii respectă o dietă restrictivă pentru o perioadă scurtă de timp, doar pentru a reveni la obiceiurile lor nesănătoase odată ce greutatea a dispărut.

Apoi, este urmărirea psihologică: dezgustul de sine, vinovăția sau chiar tulburările alimentare pe care le dezvoltăm pentru că nu suntem în măsură să realizăm „corpurile perfecte” pe care credem că ar trebui să le avem.

Este timpul să schimbi conversația pentru a promova sănătatea în loc să demonizezi grăsimea.