• Acasă "
  • Cărți medicale »
  • Nutriție "
  • Detaliile produsului

nutrition

Descoperirea nutriției

Descriere produs

Discovering Nutrition, Third Edition este o introducere prietenoasă studenților în nutriție la un nivel non-major. Acoperirea materialelor, cum ar fi digestia, metabolismul, chimia și nutriția ciclului de viață, este scrisă în mod clar, accesibilă și atrăgătoare pentru studenții universitari. Subiectele actualizate includ: declarații de poziție din partea ADA, AHA, ACSM și dieteticienii din Canada. S-a adăugat o discuție despre dietele japoneze și chineze. Discuție revizuită despre managementul energiei și greutății, care include informații suplimentare despre senzațiile gastro-intestinale și factorii neurologici și hormonali. Discuții extinse despre prevenirea tulburărilor alimentare și modul în care orientările modei și greutății pentru modele afectează societatea. Statistici actualizate privind malnutriția și foamea în copilărie, inclusiv gospodăriile cu probleme alimentare și băncile de alimente. Discuție revizuită despre supraponderalitatea și obezitatea în copilărie. Noile cifre care arată MyPyramid pentru copii și adulți mai în vârstă.

ISBN 9780763758738 Ediția 03 Binding Paper