Bland 1995

Vă simțiți lent sau letargic? Ai pus câteva kilograme în plus? Pielea ta este pătată? Ar trebui să investiți într-un program de detoxifiere?

Suntem expuși continuu la toxinele provenite din aditivi alimentari, droguri, insecticide, pesticide, substanțe chimice, poluanți, metale grele și chiar substanțe produse în propriile tracturi intestinale. Colectiv, termenul pentru aceste toxine este xenobiotice. Expunerea la xenobiotice poate compromite funcția sistemelor noastre nervoase, imune, endocrine, cardiovasculare, pulmonare, musculo-scheletice, hepatobiliare și renale.

Mecanismul prin care corpurile noastre se ocupă de expunerea la xenobiotic este prin detoxifiere, un proces puternic influențat de dietele noastre. Conceptul de „încărcare totală” de xenobiotice este foarte important pentru a determina cât de eficient poate gestiona organismul expunerea cumulativă la toxine. Dacă „încărcătura totală” de xenobiotice depășește capacitatea organismului de a le prelucra și elimina, atunci poate rezulta toxicitate (Bland, 1995).

Se consideră că detoxifierea are loc prin intermediul organelor majore asociate cu eliminarea. Acestea includ:

1. Hepatic (ficat)

2. Renal (rinichi)

3. Sistem digestiv (intestin)

4. Sistemul respirator (plămâni)

5. Sistemultegumentar (piele)

Detoxifierea a devenit un cuvânt cheie în rândul vedetelor și altor furnizori alternativi de asistență medicală, care promovează diverse produse și protocoale despre care se pretinde că detoxifică și curăță corpul.

Multe dintre aceste produse includ laxative botanice și diuretice, împreună cu plante care susțin funcția hepatică. Teoretic, aceste produse pot stimula organele de detoxifiere și eliminare.

În loc să cumpărați un kit de detoxifiere de la magazinul dvs. local de suplimente, online sau dintr-o reclamă publicitară (toate acestea pot fi scumpe și de eficacitate și siguranță discutabile), luați în considerare examinarea alimentelor pe care le consumați și a substanțelor chimice la care sunteți expus. Utilizați aceste informații pentru a vă reduce încărcătura toxică prin adoptarea unei diete și a unui stil de viață care susține detoxifierea continuă.

Abordarea detoxifierii prin alimente și stil de viață vine cu beneficiul suplimentar al reducerii inflamației, mecanismul care stă la baza multor boli.

Suportul ficatului

Corpul are un sistem foarte complicat de detoxifiere a xenobioticelor. În ficat există două faze de detoxifiere. Faza I are loc în citosol și implică oxidare, reducere și/sau hidroliză în încercarea de a reduce toxicitatea substanței chimice.

A doua fază (Faza II) de detoxifiere are loc în sistemul enzimatic al citocromului P-450 din membranele reticulului endoplasmatic, rezultând conjugarea. Acest proces atașează o varietate de compuși la substanța chimică, modificându-i dimensiunea, polaritatea și solubilitatea, astfel încât să poată fi îndepărtat din corp (Rogers, 1992).

S-a demonstrat că substanțele fitochimice găsite în alimentele vegetale colorate susțin procesul de detoxifiere. Principalele mecanisme de acțiune a fitochimicalelor sunt: ​​activități antioxidante, modularea enzimelor de detoxifiere, scăderea agregării plachetare, modificări ale metabolismului colesterolului, controlul concentrațiilor de hormoni steroizi și metabolism endocrin, reducerea tensiunii arteriale și activități antibacteriene și antivirale.

Unele alimente bogate în fitochimicale includ legumele crucifere (cum ar fi varza, varza de Bruxelles, conopida și broccoli), legumele cu frunze verzi închise (cum ar fi varza, spanacul și acelea), fructe de pădure, usturoi, ghimbir, ceapă și compuși fenolici găsiți în ceaiul verde ( Ferrari, 2003) (Kensler, 2005).

Un antioxidant puternic numit glutation joacă, de asemenea, un rol critic în detoxifiere ca cofactor pentru mulți antioxidanți, precum și rolul său în funcția mitocondrială. Glutationul poate fi epuizat consumând alimente convenționale cu un conținut ridicat de pesticide și insecticide, precum și cu consumul de alcool. Glutationul poate fi crescut prin administrarea de suplimente precum acidul alfa lipoic și N-acetilcisteina (NAC). Interesant este faptul că cei care practică meditația au niveluri mai ridicate de glutation cu 20%, confirmând astfel conexiunea minte-corp și efectul stresului asupra corpului (Pizzorno, 2014).

Hidratare

Pierzi apă în fiecare zi prin respirație, transpirație, urină și mișcări intestinale. Pentru ca organismul dvs. să funcționeze corect, trebuie să-i completați alimentarea cu apă consumând băuturi și alimente care conțin apă.

Studiile științifice care validează recomandarea comună de 8, 8 uncii pahare de apă lipsesc. Potrivit Institutului de Medicină (IOM), un aport adecvat (AI) pentru bărbați este de aproximativ 3 litri (aproximativ 13 căni) de băuturi totale pe zi și 2,2 litri (aproximativ 9 căni) de băuturi totale pe zi pentru femei. Nevoile individuale ar trebui stabilite pe baza stării de sănătate, a dietei, a nivelurilor de activitate și a mediului.

Dintr-o perspectivă de detoxifiere, apa teoretic ajută prin menținerea funcționării mai bune a intestinelor, rinichilor și a altor organe (Valtin, 2002) (Clinica Mayo, 2011). S-a demonstrat că aportul optim de lichide previne anumite tipuri de cancer, alături de boli de inimă și alte afecțiuni. Alte beneficii ale aportului optim de lichide includ pierderea în greutate, o funcție intestinală mai bună și o rată mai bună de filtrare glomerulară (GFR) care poate echivala cu o funcție renală mai bună.

Sistemul digestiv

Intestinul a fost o țintă majoră pentru cei care fac o curățare. Fibrele sunt o componentă esențială a detoxifierii și a sănătății gastrointestinale. Din păcate, în general, oamenii mănâncă aproximativ jumătate din cele 30 până la 35 de grame de fibre zilnice recomandate.

Un studiu al Universității din Illinois a arătat că fibrele dietetice promovează o schimbare a intestinului către diferite tipuri de bacterii benefice, cum ar fi acidofilul (Hooda, 2012). Deoarece acești microbi fermentează fibrele în intestin, se produc acizi grași cu lanț scurt și alți metaboliți, rezultând multe beneficii pentru sănătate, inclusiv o reducere a riscului de diabet de tip 2, obezitate, boli inflamatorii intestinale, cancer de colon și tulburări autoimune.

Jeffrey Bland, dr., Al Institutului de Medicină Funcțională, a dezvoltat un program de gestionare a sănătății gastrointestinale pe care el îl numește Programul Four R. Programul Four R include:

  1. Elimina
  2. A inlocui
  3. Reinoculează
  4. Reparație

Elimina: În această fază se elimină alimentele obișnuite producătoare de alergii, care pentru unii includ gluten și produse lactate. Apoi se urmează o dietă de rotație hipoalergenică constând din produse pe bază de orez, leguminoase, fructe, legume, pește și carne de pasăre.

Înlocuiți faza: Corpul secretă în mod natural enzime digestive și acid pentru a descompune alimentele. În această fază, se recomandă utilizarea de ajutoare digestive, cum ar fi enzimele digestive, la mese.

Reinoculate Faza: Pentru a îmbunătăți funcția intestinală, se recomandă probiotice, împreună cu un supliment prebiotic precum inulina, fructooligozaharidele sau arabinogalactanii. Prebioticele sunt fibre alimentare specifice care sunt utilizate de organismele probiotice prietenoase ca „hrană” a acestora în tractul intestinal pentru a-și îmbunătăți valoarea terapeutică. Exemple de probiotice includ Lactobacillus Acidophilus și Bifidobacteria.

Probioticele pot fi valoroase în detoxifiere prin creșterea enzimelor de detoxifiere de fază II din organism. Unele alimente care conțin probiotice includ iaurtul, kombucha, varza murată și kimchi (Brudnak, 2002).

Faza de reparare: Suplimentele nutritive sunt utilizate în această fază pentru a promova repararea corectă a mucoasei intestinale. Aceste suplimente pot include aminoacidul L-glutamină, acidul pantotenic, citratul de zinc, omega 3 EPA/ulei de pește și vitamina E ca tocoferoli amestecați.

Programul Four R ar trebui urmat sub supravegherea unui furnizor de asistență medicală calificat.

Sistemul respirator

Oxigenul este unul dintre cei mai importanți nutrienți din corpul uman. Respirația ineficientă poate compromite funcția țesuturilor și a organelor. Respirația superficială (respirația pieptului) are ca rezultat scăderea fluxului de oxigen, mai puțini nutrienți livrați țesuturilor și mai puține deșeuri eliminate.

În schimb, respirația diafragmatică asigură o mai mare oxigenare a țesuturilor, invocând un răspuns de relaxare în corp. În plus, ajută limfaticele, sistemul de eliminare a deșeurilor din organism, să elimine substanțele toxice.

Sprijinirea sistemului respirator se poate face prin exerciții regulate, precum și prin exerciții de respirație profundă. Într-un studiu realizat de Li, terapia Qigong, care încorporează respirația cu mișcarea, sa dovedit a fi eficientă în detoxifierea heroinei (Li, 2002).

Sistemul Integumentar

Transpirația este o modalitate excelentă de a elimina toxinele prin piele. Exercițiile fizice, precum și luarea unei saune, pot promova detoxifierea prin această cale. Dovezile existente susțin utilizarea saunelor ca componentă a protocoalelor de purificare (purificare sau curățare) pentru bolile induse de mediu (Crinion, 2011).

Macronutrienți și post

Macronutrienții includ proteine, carbohidrați și grăsimi. Dietele adecvate în proteine ​​par să crească ratele metabolismului xenobiotic la om. Aportul de carbohidrați joacă, de asemenea, un rol important în normalizarea procesului de detoxifiere. Cei mai buni carbohidrați de consumat în timpul unui program de detoxifiere sunt cei care sunt ușor absorbiți și nu fermentează în tractul gastro-intestinal, cum ar fi orezul. Tipuri specifice de grăsimi alimentare pot îmbunătăți detoxifierea hepatică, cum ar fi acizii grași cu lanț mediu care se găsesc în uleiul de cocos (Bland, 1995).

Reacții adverse și toxicitate

Alergiile sau sensibilitățile alimentare pot afecta negativ integritatea mucoasei gastro-intestinale, crescând permeabilitatea intestinului la antigenele alimentare, care, la rândul lor, pot produce reacții sistemice prin eliberarea de substanțe proinflamatorii care modifică detoxifierea hepatică. Se spune că „mâncarea unui om este otrava unui alt om”. Dacă aveți probleme de sănătate recurente, ar putea merita să vedeți un medic autorizat care poate evalua posibilitatea reacțiilor adverse la alimente ca o cauză potențială de toxicitate (Bland, 1995).

O notă despre post

Postul a fost folosit ca un mijloc popular de detoxifiere. Din păcate, postul poate afecta de fapt detoxifierea prin epuizarea substanțelor nutritive critice, cum ar fi glutationul, care sunt necesare pentru detoxifierea corectă a xenobioticelor (Bland, 1995) (Pizzorno, 2014).

Concluzie

Detoxifierea nu trebuie considerată o curățenie sau o vacanță scurtă dintr-o dietă și un stil de viață care vă determină să vă gândiți că trebuie să faceți o „curățare”. În schimb, sprijinul continuu al sistemului dvs. de detoxifiere prin modificarea dietei și stilului de viață, precum și identificarea și limitarea expunerii la toxic, va fi probabil o cheie pentru sănătate și bunăstare.

Asigurați-vă că includeți exerciții regulate pentru a încuraja transpirația și oxigenarea țesuturilor, saune pentru a promova transpirația, rămâneți hidratat și, în cele din urmă, investigați posibilitatea reacțiilor adverse la alimente.

Grupul de lucru pentru mediu este o resursă excelentă pentru descoperirea substanțelor chimice din dietele noastre, produsele de curățare și produsele de îngrijire personală la care suntem expuși zilnic.

Dr. Smoothie Detox de la Geoff

1 cana fructe de padure organice

1 măr organic

1 cană varză ecologică

Câteva frunze de mentă

1/2 linguriță. ghimbir crud

2 linguri. semințe de cânepă

1 lingură. ulei organic de cocos extra virgin

Combinați și amestecați bine ingredientele. Servit rece

Referințe

Bland, J. (1995). Efecte alimentare și nutrienți asupra detoxifierii. Scrisoare Townsend pentru medici și pacienți, 12 (149): 40-44.

Brudnak, M. (2002). Probioticele ca adjuvant la protocoalele de detoxifiere. Med Hypotheses, 58 (5); 382-385.

Crinnion, W. (2011). Sauna ca instrument clinic valoros pentru probleme cardiovasculare, autoimune, induse de toxici și alte probleme cronice de sănătate. Revizuirea medicinii alternative. 16 (3): 215-225.

Ferrari, C.K.B. (2003). Farmacologia biochimică a alimentelor funcționale și prevenirea bolilor cronice de îmbătrânire. Biomed Pharmacother, 57: 251-260.

Hooda, S., Boler, B., Serao, M., Brulc, J., Staeger, M., Boileau, T., Dowd, S., Fahey, G. și Swanson, K. (2012). 454 pirosequencing dezvăluie o schimbare în microbiota fecală a bărbaților adulți sănătoși care consumă polidextroză sau fibre solubile de porumb. Jurnalul de nutriție, 142 (7): 1259

Kensler TW. (2005). Efectele mugurilor de broccoli bogate în glucozinolat asupra nivelului urinar de aducti aflatoxină-ADN și tetraoli fenantrenici într-un studiu clinic randomizat din He Zuo Township, Qidong, Republica Populară Chineză. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 14 (11): 2605-13.

LI, M. (2002). Utilizarea terapiei cu qigong în detoxifierea dependenților de heroină. Institutul de Cercetare Qigong, Universitatea din Guangzhou, Republica Populară Chineză. Altern Ther Health Med, ianuarie-februarie; 8 (1): 50-4, 56-9.

Nutriție și alimentație sănătoasă. Apă: Cât de mult ar trebui să bei în fiecare zi? Clinica Mayo, 12 oct. 2011. Accesat la 19 aug. 2014. www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256.

Pizzorno, J. (2014). Glutation! Integr Med Clin J, februarie-martie; 1 3 (1): 8-12.

Rogers, S. (1992). Sensibilitate chimică: încălcarea paradigmei paralizante. Internal Medicine World Report, 1-14 februarie; 7 (3): 1,15-16.

Valtin, H. (2002). „Bea cel puțin opt pahare de apă pe zi”. Într-adevăr? Există dovezi științifice pentru „8 × 8”? American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. Noiembrie: 283 (5); 993-1001.