• Suită Honey Bee
  • Blogul albinelor
  • nutriția albinelor
  • Dieta albinelor necesită mulți aminoacizi

În partea din spate a magazinului de hrană, unde paletii de saci de cincizeci de kilograme se ridică până în tavan și o pisică calico pui pe un cântar suspendat, mă uit la două femei obsedate de mărcile de rație de strat. Din câte aud, compară conținutul de proteine ​​al diferitelor mărci. Are sens. Dacă doriți pui sănătoși și multe ouă, păsările dvs. au nevoie de o dietă echilibrată care să includă tipul și cantitatea adecvată de proteine. Funcționează în același mod pentru cai, porci, câini, pisici și chiar copiii tăi.

honey

Deși vorbim adesea despre conținutul de proteine ​​din alimente, alegerea aminoacizilor este cea mai importantă. Proteinele sunt fabricate din șiruri de aminoacizi. Când un animal are nevoie de o anumită proteină, poate lua aminoacizii pe care i-a mâncat și îi poate lega împreună pentru a construi proteine. Și mai minunat, dacă un animal mănâncă o proteină, o poate dezlipi și reîncărca aminoacizii pentru a produce o altă proteină - cea de care are nevoie de fapt. Este un pic ca Legos: folosiți piese unice (aminoacizi) pentru a construi obiectul dorit (proteină).

Atât de mult polen, atât de puțină nutriție

Albinele, de asemenea, au nevoie de un amestec adecvat de aminoacizi pentru a fi sănătoase. Cu excepția cantităților de urme din miere, polenul este singura sursă de aminoacizi din dieta albinelor. Și la fel cum oamenii au nevoie de o varietate de alimente pentru a rămâne sănătoși, o colonie de albine de miere are nevoie de o varietate de tipuri de polen.

Varietatea este importantă, deoarece nu toți aminoacizii se găsesc într-un singur tip de polen. Unii au un sortiment mai mare decât alții, astfel încât consumul unei varietăți de tipuri de polen este biletul pentru o nutriție bună a coloniilor. În natură, acest lucru nu ar fi dificil. Dar, în multe condiții moderne, în special în cele care conțin un număr mic de specii înflorite, albinele pot ajunge scurt la unul sau mai mulți aminoacizi esențiali. O penurie poate însemna durate de viață diminuate, rezistență mai mică la boli sau capacitate slabă de hrănire, printre altele.

Cresterea polenului si a puietului

În calitate de apicultori, știm că polenul este necesar pentru creșterea puilor. Dar cum funcționează asta? Se pare că cele mai tinere larve de albine nu mănâncă direct polen. În schimb, albinele asistente mănâncă polenul sub formă de pâine de albine. O astfel de dietă bogată în proteine ​​le stimulează glandele hipofaringiene să secrete lăptișor de matcă, care este apoi hrănit larvelor tinere. 1 După aproximativ trei zile, cantități mici de polen și miere diluată sunt amestecate în hrana puietului atât a lucrătorilor, cât și a dronelor, în timp ce tinerele regine continuă o dietă de lăptișor de matcă pur.

Lucrătorii adulți mănâncă aproape exclusiv miere bogată în energie. Întrucât furajerii nu mănâncă direct pâine de albine sau polen, atunci când au nevoie de proteine, aceștia cerșesc albinelor-asistente. 2 Deși de multe ori nu o luăm în considerare, albinele alăptătoare hrănesc din când în când toți membrii coloniei.

Arăta bine la magazin

Întrucât furajerii care colectează polen nu îl mănâncă, uneori nu sunt prea pretențioși la ceea ce colectează. Uneori, culegătorii vor aduce acasă alte lucruri - rumeguș sau zaț de cafea, de exemplu - care au o consistență pudră și dimensiunea corectă a particulelor. Acest lucru i-a determinat pe unii cercetători să creadă că albinele nu pot determina valoarea alimentară a polenului: dacă arată ca polen, trebuie să fie bun.

Deși culegătorii colectează uneori polen inferior sau non-polen, albinele care alăptează - cele care de fapt trebuie să mănânce lucrurile - sunt mult mai selective. Gândiți-vă la mama care vine acasă de pe piață cu păstârnac și rutabagas. Copiii batjocoresc: „Chiar? Unde este mancarea? " De fapt, albinele care alăptează deseori aruncă unele dintre comorile pe care le aduc surorile lor de pe câmp, în special lucrurile fără valoare alimentară sau chiar acel substitut scump al polenului.

Dar cercetările recente arată că, atunci când vine vorba de polenul propriu-zis, nici măcar albinele nu pot determina calitatea. Sau, chiar dacă recunosc calitatea slabă, nu sunt în măsură să comunice aceste informații foragerilor care le transportă. 3 Pe scurt, întrucât nu ne putem baza pe colonie pentru a-și echilibra în mod adecvat propria dietă, o varietate de opțiuni de polen este cea mai bună soluție.

Nevoia variază în funcție de creșterea puietului

Când înțelegeți cum este utilizat polenul în stup, puteți vedea de ce o colonie nu are nevoie de o cantitate mare în timpul iernii. La sfârșitul toamnei până la mijlocul iernii, când există puțină creștere a puietului, o colonie poate trece cu un minim de polen. Cu toate acestea, sunt necesare grămezi de polen de bună calitate pe parcursul perioadelor majore de creștere a puietului, în special la sfârșitul iernii și la începutul primăverii.

Când polenul este rar, o colonie poate fi forțată să trăiască din rezervele de proteine ​​stocate ca vitelogenină în corpurile grase ale albinelor lucrătoare. Dar această aprovizionare este limitată, astfel încât apicultorii optează adesea pentru înlocuitori ai polenului înainte de a începe fluxurile majore.

Un mediu în schimbare

Este ușor să cădem în capcana gândirii că, din moment ce tații noștri, bunicii și unchii mari nu s-au preocupat niciodată de alimentația albinelor, nici noi nu ar trebui. Pe atunci, albinele adunau polenul pe cont propriu și au prosperat. Nimeni nu și-a dat două gânduri despre sursa sau conținutul de aminoacizi.

Deși acest lucru poate fi adevărat, ne-am schimbat substanțial mediul în anii care au urmat. Zonele urbane nu mai sunt separate de zone mari de vegetație naturală. Fermele nu mai cultivă o gamă impresionantă de culturi. Și nu mai la marginea drumului oferă un afiș strălucitor de flori sălbatice. Nu. În schimb, plantăm întinderi întinse de un singur lucru și otrăvim restul până când peisajul este uniform și ușor de gestionat. Hrana albinelor? Cui ii pasa?

Lipsa polenului de înaltă calitate este o preocupare relativ nouă pentru apicultori. Astăzi, lipsește adesea o cantitate abundentă și diversă de polen. Pierderea habitatului, plantele invazive, cultivarea monoculturii și erbicidele sunt doar câteva dintre motive.

Biodiversitatea și sănătatea albinelor

Unul dintre principalii indicatori ai unui mediu sănătos este biodiversitatea. Biodiversitatea este pur și simplu suma tuturor ființelor vii dintr-o anumită zonă. Zona poate fi la fel de mare ca Pământul sau la fel de mică ca o picătură de apă din iaz.

Suma ființelor vii din orice sistem natural include plante, animale, ciuperci și microbi. Într-o comunitate naturală curată, fiecare dintre specii rămâne în echilibru cu celelalte. Locuiesc împreună, se luptă, concurează pentru resurse, se mănâncă reciproc, mor și împiedică resturile în cicluri sezoniere. Fiecare specie are o funcție specială în comunitate și nicio specie nu este pregătită să preia controlul. Din punct de vedere ecologic, mai multă diversitate este mai bună.

Fermele moderne sunt antiteza mediilor naturale. Dar departe de a fi un lucru rău, fermele moderne sunt necesare pentru a hrăni populațiile în creștere de oameni. Totuși, este important pentru apicultori să înțeleagă că mediul agricol nu este excelent pentru albine. Indiferent de utilizarea pesticidelor, cel mai mare pericol pentru albine în agricultură este o diversitate scăzută de plante cu flori. 4

Culturile de mononcultură rămân scurte

Pentru albine, polenul de la plantele cu flori este practic singura sursă de proteine, lipide, vitamine și minerale. Dar în terenurile agricole moderne varietatea este suprimată. Producătorul trebuie să reducă la minimum concurența împotriva buruienilor, dar dorește și să-și protejeze recolta de plantele de pe drum care ar putea adăposti boli și insecte distructive.

Coloniile de albine care polenizează monoculturile cu suprafețe mari - cum ar fi migdalele - au o lipsă severă de variabilitate în dietele lor. Așa cum un fruct sau o legumă nu vă satisface toate nevoile nutriționale, un singur tip de polen nu este suficient pentru albine. Polenizarea acestor culturi cu colonii de albine este bine, atâta timp cât apicultorul înțelege stresul nutrițional pe care îl poate provoca o monocultură.

Polenul din diferite plante variază enorm atât în ​​cantitatea, cât și în calitatea proteinelor. Cercetătorii au descoperit că conținutul de proteine ​​poate varia de la aproximativ 2 la 61% din greutatea uscată, în funcție de specie. 5 În plus, în funcție de sursa de proteină, poate lipsi complet unii dintre aminoacizii necesari creșterii și dezvoltării corespunzătoare.

Un exemplu de sursă mediocră de polen este păpădia comună, Taraxacum. Albinele iubesc păpădia și zboară din flori în flori în număr mare. Dar păpădiei le lipsește unii dintre aminoacizii esențiali. Cercetările au arătat că o dietă cu polen de păpădie pur va împiedica dezvoltarea larvelor la albinele zidar, 6 previne producția de puiet la albinele de miere, 7 și va provoca respingerea larvelor la albine. 8

Asta înseamnă că păpădia este rea pentru albine? Desigur că nu. Ideea de reținut este că niciun tip de polen nu face ceea ce poate face o varietate de polen. Albinele de miere au evoluat pe o vegetație diversă și asta este ceea ce le servește cel mai bine.

Într-un mediu natural, monoculturile nu reprezintă o problemă prea mare. O albină ar întâlni rar - dacă vreodată - într-o monocultură nesfârșită de păpădie, astfel încât să nu provoace nicio problemă. Dar albinele prăbușite în mijlocul acrelor și acrilor dintr-o singură cultură vor avea probleme în hrănirea generației următoare. Și chiar dacă albinele tinere supraviețuiesc și se maturizează, imunitatea lor la boli, paraziți și chiar pesticide poate fi compromisă. La fel ca orice alt animal, albinele au nevoie de sisteme imune sănătoase pentru a supraviețui, iar imunitatea adecvată depinde de o nutriție adecvată. 9

Speciile invazive fac o dietă slabă de albine

Mulți apicultori salută vastele suprafețe de plante invazive care înghit peisajul. Motivul este nectarul. Unele dintre plantele invazive, inclusiv ciulinul stelut, tufă japoneză, seu chinezesc și kudzu sunt producători excelenți de miere care umple supers și plătesc facturile. Dar, deși sunt un bonus pentru apicultor, pot fi duri pentru albine.

Speciile invazive sunt pur și simplu o altă formă de monocultură. La fel ca cultura plantată, buruiana invazivă reduce biodiversitatea. În loc să aibă o gamă largă de flori din care să aleagă, albinele au un platou principal. În loc de patruzeci de tipuri diferite de polen, fiecare cu un profil unic de aminoacizi, albinele rămân cu unul. În loc de un caleidoscop de flori care înflorește unul după altul de-a lungul anotimpurilor, există o floare ginormoasă urmată de lipsă.

Principala diferență între o plantă plantată și o buruiană invazivă este că invazivele nu se opresc la marginea câmpului fermierului. În schimb, se strecoară în cartiere, zone sălbatice, fâșii mediane și proprietăți abandonate. Unele patch-uri se întind pe cât puteți vedea, înăbușind totul sub ele și restricționând selecția de nectar și polen pentru speciile nenumărate de albine, fluturi și insecte benefice.

Ori de câte ori diversitatea vieții plantelor este compromisă, toți cei care depind de aceasta sunt slăbiți. După hrănirea plantelor invazive, albinele gestionate pot necesita suplimente de polen pentru a le menține sănătoase. Dar celelalte - albinele native, insectele benefice și alte nevertebrate aleatorii - sunt pur și simplu fără noroc. Și când insectele dispar, păsările, broaștele și mamiferele care le-au mâncat le fac foame și ele. În orice sistem biologic, nimic nu este la fel de toxic ca uniformitatea.

Utilizarea erbicidelor

Erbicidele rănesc albinele în mai multe moduri. Deși efectul direct al erbicidelor asupra albinelor nu este concludent, unele cercetări au arătat că ingestia de glifosat este legată de o capacitate redusă de navigare. 10 Poate mai problematic este faptul că erbicidele ucid furajele naturale ale albinelor, cum ar fi buruienile înflorite, promovând în același timp răspândirea plantelor invazive.

Drumurile, terenurile cultivate, peisajele urbane și locurile de joacă care sunt dezbrăcate de vegetație naturală sunt magneți pentru speciile invazive. La fel cum fermierii pregătesc solul pentru culturile lor de monocultură prin pulverizarea buruienilor, alți utilizatori de erbicide pregătesc solul prin pulverizarea vegetației native, făcându-l astfel mai atractiv pentru buruienile invazive. Pare o rușine să pulverizăm vegetația de pe marginea drumului cu erbicide și apoi să hrănim albine cu făină de soia.

Schimbarea climei

Deși nu știm prea multe despre efectele pe termen lung ale schimbărilor climatice, câteva lucrări tulburătoare au sugerat probleme subtile. Un studiu recent a examinat conținutul de proteine ​​din polenul de tijă de aur în comparație cu polenul de tijă de aur obținut din colecțiile de ierbariu unde plantele au fost colectate cu ani în urmă. Oamenii de știință au descoperit că cantitatea de proteine ​​din polenul rodului de aur a scăzut cu aproximativ o treime între 1842 și 2014. 11

Studii similare au arătat că și conținutul de proteine ​​din boabele utilizate pentru hrana umană a scăzut în această perioadă și se crede că scăderea se datorează nivelurilor mai ridicate de dioxid de carbon din atmosferă. Se pare că o abundență de dioxid de carbon determină creșterea mai rapidă și mai mare a plantelor, dar creșterea crescută a părților vegetative reduce cantitatea de proteine ​​stocate în semințe și polen.

Temperaturile mai scăzute ale primăverii determină, de asemenea, ca unele plante să înflorească în afara sincronizării cu albinele native care le polenizează. Acest lucru se întâmplă atunci când plantele înfloresc mai devreme în an, în timp ce albinele apar în mod regulat. În relațiile monolectice în care o specie de albine polenizează o specie de plantă, atât albina cât și planta pot dispărea. 12

Ce pot face apicultorii?

Apicultorii nu mai pot ignora nevoile de proteine ​​ale coloniilor lor. În schimb, trebuie să ținem cont de faptul că, în funcție de locație, aprovizionarea cu polen poate să nu fie la fel de abundentă, la fel de diversă sau la fel de hrănitoare ca în trecut. Nu ar trebui să ezităm să folosim suplimente de polen dacă există șansa ca albinele noastre să aibă nevoie de ele. Mai ales atunci când observăm boli, iernare slabă sau performanțe slabe, trebuie să ne amintim că coloniile bine hrănite își vor depăși performanțele omologilor lor subnutriți.

Privind imaginea de ansamblu, plantarea unui sortiment divers de flori și copaci înfloriți poate fi cea mai bună soluție pe termen lung. Unele grupuri au lucrat pentru a modifica regimurile de pulverizare în comunitățile lor locale - simpla schimbare a timpului de întreținere poate face o mare diferență. Alții lucrează pentru a crește gradul de conștientizare a comunității prin plantarea de grădini polenizatoare, servituți de utilități, fâșii mediane și parcuri cu specii înflorite favorabile albinelor. Plantarea florilor poate părea un lucru mic, dar dacă destui oameni înțeleg consecințele unui mediu înfometat de diversitate, poate am putea face diferența.