Dieta tradițională chineză cel mai bun mod de a mânca sănătos

Mâncarea autentică chineză, gătită în mod tradițional, oferă o dietă sănătoasă și ar putea fi cheia pentru rezolvarea crizei de obezitate din Occident, potrivit nutriționiștilor.

Tradiționala vineri seară Chinezesc de luat masa este ambalat cu glutamat monosodic - un aditiv alimentar legat de migrene, astm, depresie și Alzheimer - și ulei de gătit, făcându-l una dintre cele mai grase bucătării disponibile.

in orice caz, mancare chinezeasca expertul Lorraine Clissold, spune că gătitul mancare chinezeasca în mod autentic este sănătos, împlinind, combate boala și ne poate prelungi durata de viață.

Dieta chineză are o sarcină glicemică scăzută, spune Clissold, care este o modalitate mult mai eficientă de realizare pierdere în greutate decât a lumii occidentale controlat de calorii și diete cu conținut scăzut de grăsimi.

chinez oamenii au, de asemenea, o abordare diferită în ceea ce privește gătitul legumelor, privindu-le ca pe o masă de sine stătătoare, spre deosebire de un acompaniament blând pentru carne sau pește, așa cum facem adesea în Marea Britanie.

Nutriționistul Patrick Holford spune: „Legumele ar trebui să reprezinte jumătate din ceea ce este în farfurie într-o anumită masă, așa că acest lucru se potrivește perfect cu Dieta chineză.'

Expertul în alimente Ian Marber explică, de asemenea, că tradiția chineză de a mânca orez simplu este benefică și pentru dieta noastră, deoarece orezul este sărac în grăsimi și bogat în substanțe nutritive și fibre.

Continut Asemanator

autentică

Toate cele mai bune cadouri, echipamente și gadget-uri pentru fitness pentru cei care participă la sala de sport din viața ta

Vânzarea Cyber ​​Monday a lui Sweaty Betty este aici pentru a ne alimenta obsesia jambierelor

Pistolele de masaj sunt obligatorii pentru 2020: economisiți până la 40% în această Cyber ​​Monday

În cele din urmă chinez obiceiul de a găti alimente lichide, cum ar fi supa sau un fel de mâncare pe bază de supă, de obicei prezent la fiecare Masa chinezeasca, este o modalitate excelentă de a vă crește aportul de apă.

Holford spune: ‘Setea este adesea confundată cu foamea. De asemenea, băutul tinde să te umple. Așadar, supele vă ajută să vă controlați pofta de mâncare. '

Între timp, Marber comentează: „Sunt un mare credincios în supe înainte de mâncare. Supa miso, de exemplu, sau orice altceva fermentat - acestea sunt probiotice, care ajută la eliberarea substanțelor nutritive din alimentele pe care urmează să le consumați. ”