[Salutări și binevenite oameni buni. Poate că unii dintre voi ați fost în preajma zilei de Anul Nou 2010, când Mark Frauenfelder legat mai întâi de acest blog despre un alt experiment, dus fără săpun sau șampon. Mii au încercat cu rezultate excelente și mulți sunt încă cititori aici astăzi.]

browns

Ți-am spus că sunt o curvă de succes. ... În plus, ce se întâmplă dacă nu vă plac cartofii prăjiți?

Bine, șmecherul știe că chicotesc aici, nu? Mă simt bine, sunt motivat, am pierdut fără efort 5 kilograme în ultimele 3,5 zile, fără foame, fără exces de glucoză (în timp ce cartofii au un indice glicemic ridicat, dar sunt și o sarcină glicemică scăzută, ceea ce înseamnă că te scaldă cu glucoză în timp, deci fără virgule - cel puțin nu în cazul meu).

Orice merită făcut merită să-l faci bine și oricum sunt un tip all-in. Am acordat acestui experiment atenția cuvenită și nu numai eficienței, ci știind că aș primi un flak dacă l-aș promova. Întrucât sunt și despre flak, a fost o decizie ușoară.

Să recapitulăm. Mai întâi puteți examina sau citi cele două postări anterioare ale mele:

Acum, prima postare a fost un efort serios de a explica de ce. Al doilea, așa cum este acesta, pentru purul scop al ademenirii. Fără îndoială. Da, ademenesc pe oricine are nevoie să arunce kilograme foarte repede cu „mâncare păcătoasă”. Da, presupun că ai putea mânca Cinnabon în valoare de 1.000 de calorii pe zi și să slăbești. Dar primiți nutriție? Se satură? Are aminoacizi într-un profil de calitate pentru a vă împiedica să irosiți masa musculară slabă? Nu. Nu. Si nu. Nici măcar pe aproape.

Aceasta este „magia” cartofilor. Puteți trăi literalmente din ele, iar unii oameni au și fac. Bineînțeles, nu vrei, nici eu, dar este un instrument util atunci când înțelegi ce se întâmplă, ceea ce reprezintă o mulțime de lucruri ca și cum aș învăța. Totuși, permiteți-mi să vă ofer elementele de bază pentru revizuire.

  • Cartoful te umple și este dificil să mănânci suficient pentru a menține greutatea corporală.
  • Mâncat simplu, este destul de neplăcut și astfel, chiar dacă poți mânca suficient pentru a menține greutatea corporală, va trebui să treci peste asta.
  • Adăugând puțină grăsime (1 linguriță pe cartof mediu) și condimentele le vor face mai plăcute, dar veți avea dificultăți în a mânca suficient.
  • Au aminoacizi de calitate, ceea ce înseamnă că veți avea tendința de a proteja mușchii slabi (și suplimentez cu aminoacizi cu lanț ramificat și tablete hepatice).
  • Numărul de calorii, adică faptul că nu mănânci suficient este egal cu pierderea în greutate; având suficient aminoacizi este egal cu grăsimea pierdere preferențial.
  • Și, așa cum a afirmat și veterinarul britanic Peter, ar putea exista un mic truc drăguț care să ajute acest lucru de-a lungul timpului. Acum, în timp ce Peter - ca medic veterinar pentru specii agnostice - este greu de înțeles pentru simplii muritori, lucrurile încep să se scufunde în 2-3 lecturi ale unui post. Esența pe care o înțelege acest muritor: foarte, foarte puțină grăsime este esential. Celulele beta pancreatice necesită grăsimi pentru a produce insulina necesară pentru reglarea glicemiei. Ahha! Permite încărcarea cu glucoză, lipsește sau foarte puține grăsimi, și unde are grăsimea asta? pentru a produce insulina necesară pentru a face față glucozei trebuie să provină? Grasimea ta fundul, acolo este.

Da, așa cum am spus, 5 lire sterline în 3,5 zile. Este ora 13:43 și încă nu mi-e foame și nu am mai avut nimic de la farfuria pe care am mâncat-o aseară, rețetă de urmat. Așadar, haideți să ajungem la hash browns, doar în cazul în care vă săturați de cartofi prăjiți.

Acest lucru a fost oferit de „tatertot” în comentariile la postarea de cartofi prăjiți de ieri. Simțiți-vă liber să vă postez rețete de gust de cartofi în comentarii și dacă sunt decente, le voi da o șansă și dacă vreau să le am din nou, le voi scrie pe blog.

Spărgeți niște cartofi, puneți o mână mare în aparatul de gofră antiaderent (cel pe care l-ați ascuns când ați făcut paleo), gătiți timp de 8-10 minute sau cam așa ceva.

Hashbrown-uri perfecte făcute cu zero grăsimi!

Se acoperă cu sare și oțet.

Ei bine, nu am deținut niciodată un fier de vafe (sunt un tip toast francez cam când apare dorința asta). Pe de altă parte, am un grătar sandwich frumos Cuisinart. George Forman te poate ajuta și pe tine, dar întreabă frumos.

Curățați și tăiați cartofii. Am făcut o clătire rapidă în apă într-o strecurătoare. O linguriță de grăsime pe cartof. Am folosit picături de slănină, 3 lingurițe pentru 3 cartofi medii. Topeste grasimea într-o tigaie și aruncați pentru a acoperi bucățile. Folosesc un wok ideal pentru acest scop.

Așezați-l pe orice gătiți cu. Esențial să se încălzească atât de jos, cât și de sus în același timp. Am condimentat cu sare și piper puțin.

Nu folosesc timp pentru a găti așa ceva. În schimb, am lucrul sus și majoritatea au un sistem de lumină roșie/verde pentru a indica dacă furnizează energie elementelor de încălzire (roșu) sau în repaus (verde). Datorită conținutului ridicat de umiditate, acesta a rămas în roșu timp de cel puțin 10 minute, aburul răsuflând fără oprire.

Privește aburul. Când începe să fie doar un miros, ridicați partea de sus și ar trebui să vă separați de elementul de sus, fără lipire. Întoarceți-l la mediu și așteptați ca aburul să scadă puțin mai mult.

Întrucât Beatrice se luptase deja pentru ea însăși, i-am dat, dar poate 1/3 în valoare de cartof, de care s-a plâns ulterior. Restul s-au dus la mine, cu multă sare de mare presărată deasupra.

Am mâncat totul cu degetele.

Lasă-mă să abordez natura ta păcătoasă. Te retragi la asta, nu? Acest lucru nu poate fi corect! Și reiterează. Este doar o altă gătit metoda pe aceeași formulă: nu mai mult de 1 linguriță de grăsime pe cartof. Condimente: 0 grăsime; ketchup: 0 grăsime; salsa: 0 grăsime; marinara: 0 grasime. … Sau ce naiba vrei, asta nu va schimba planul.

Da, acesta este un card gratuit de ieșire din iad. Folosiți-l și pierdeți-l (grăsime).