Castraveții, din familia cucurbitaceae, sunt bogați în apă, fibre și vitamine, elemente fundamentale pentru bunăstarea corpului nostru.

Dieta cu castraveți este una dintre cele mai sănătoase și mai echilibrate diete, datorită, de asemenea, proprietăți înnăscute ale acestor legume . De fapt, alegerea de a introduce castraveți în dieta noastră înseamnă a profita de un concentrat real de beneficii. În primul rând, castraveții sunt printre cele mai multe alimente bogate în apă . Tocmai din acest motiv sunt o alternativă mai mult decât valabilă pentru cei care vor să purifice corpul.

dieta

Dar calitățile castraveților nu se limitează la conținutul de apă, deoarece au un antioxidant natural, și anume vitamina C, și elemente importante precum calciu și fier. Așadar, să vedem toate secretele și beneficiile dietei cu castraveți.

Beneficiile și proprietățile castraveților

După cum mulți își vor imagina, pe lângă conținutul elemente nutritive și vitamine, este imposibil să vorbim despre castraveți fără a menționa conținutul ridicat de fibre.

Este necesar să știm că aceste legume conțin foarte multe fibre, mai ales în piele, fundamentale pentru sănătate și ritmurile organismului nostru . Pe scurt, castraveții și dieta lor vă permit să vă maximizați nivelul de sațietate, cu beneficii pentru greutatea fizică și pentru a menține absorbția colesterolului și a zaharurilor sub control.

Aceasta înseamnă că consumul de castraveți în dieta dvs. este una dintre cele mai bune alternative pentru controlul glicemiei. Dar proprietățile castraveților sunt numeroase.

După cum am menționat deja, aceste legume sunt bogate în vitamine, unele din grupa B. Acestea sunt elemente fundamentale pentru ritmuri a corpului nostru ‘S metabolismul .

Printre celelalte vitamine conținute de castraveți putem găsi apoi vitamina C, dușman natural al radicalilor liberi, și vitaminele din grupele E și A. În plus, castraveții sunt bogați în folat.

Tocmai din acest motiv sunt recomandate femeilor care sunteți în căutarea unei sarcini și mai ales pentru cei care sunt deja gravidă .

De ce să alegi dieta cu castraveți

Decizia de a introduce castraveții în dieta dvs. vă va aduce multe beneficii, nu numai pentru toate proprietățile pe care le-am enumerat. De fapt, castraveții sunt perfecti în salate sau pentru mese proaspete, deci foarte potrivit perioadei de vară .

În orice caz, în ciuda tuturor punctelor lor forte, castraveții trebuie luați cu prudență, mai ales dacă urmați terapii care implică medicamente anticoagulante sau diuretice .

Acest lucru se datorează faptului că elementele conținute de castraveți ar putea interfera cu tratamentele, diminuând eficacitatea acestor medicamente.

Prin urmare, înainte de a începe dieta cu castraveți sau orice altă dietă, este întotdeauna mai bine să vă consultați medicul . Evident, în absența contraindicațiilor, vă puteți răsfăța în bucătărie, adăugând castraveți la feluri de mâncare sau consumându-l în concentrate gustoase.