Dieta de eliminare implică, în general, eliminarea completă a unui aliment suspectat din dietă pentru o perioadă de timp de obicei de la 2 săptămâni la 2 luni și așteptarea pentru a reglementa dacă simptomele se rezolvă în acea perioadă de timp. Ocazional, un profesionist din domeniul sănătății poate dori să utilizeze o dietă oligoantigenă pentru a ușura pacientul de simptomele pe care le are.

Despre dieta de eliminare

Un dieta de eliminare este un mod de identificare a alimentelor pe care o persoană nu le poate consuma fără efecte adverse. Efectele adverse se pot datora intoleranței alimentare, alergiilor alimentare, unor alte mecanisme fiziologice (cum ar fi toxinele sau metabolice) sau un amestec al acestora 1 .

Dacă întâmpinați intoleranță sau sensibilitate alimentară, o dietă de eliminare poate fi cel mai bun experiment dietetic pe care îl veți încerca vreodată.

poate

Ce să elimini?

Cele mai bune diete de eliminare pot elimina cel mai mare număr de alimente. În general, cu cât este mai restrictiv - cu atât mai bine. Da, este mai multă muncă. Cu toate acestea, la fel ca în majoritatea lucrurilor, cu cât lucrează mai mult - cu atât este mai mare recompensa.

La început, o dietă bună va elimina ouăle, glutenul, lactatele, carnea de porc, porumbul, cafeaua, carnea de vită, puiul, legumele de umbră de noapte, fasolea/linte, nucile, citricele și soia. Poate suna mult, dar lasă numeroase opțiuni pentru o dietă destul de satisfăcătoare, compusă în principal din carne, orez (adică pește, miel, curcan), majoritatea fructelor și aproape toate tipurile de legume.

Pentru a obține o imagine clară a dietei de eliminare și a alimentelor pe care le puteți mânca și pe care nu le puteți consuma în timpul procesului, Your Health Tubers a pregătit o listă de alimente cu ce să excludeți și să includeți în timpul unei diete de eliminare 2:

Această dietă durează în general 2-4 săptămâni. În această perioadă, veți evita alimentele suspecte în timp ce medicul de familie vă monitorizează simptomele. Dacă unul sau mai multe dintre alimente provoacă alergie, simptomele ar trebui să dispară până la sfârșitul acestei perioade de timp.

În anumite cazuri, medicul de familie poate adăuga o altă fază, reintroducând treptat un aliment problemă în dietă. Deci, dacă simptomele dvs. se întorc, este probabil că sunteți de fapt alergic la alimentele respective.

Dacă dieta de eliminare este indecisă, medicul dumneavoastră vă poate recomanda o provocare alimentară orală pentru a confirma rezultatele.

O dietă de eliminare trebuie începută numai sub supravegherea unui profesionist din domeniul sănătății.

Sfaturi pentru succes

Trebuie să vă dați seama că dieta de eliminare nu este neapărat ușoară. Dar nici nu este atât de greu. Tot ce ai nevoie este să ai un plan și să fii cu adevărat atent. Prin urmare, iată câteva sfaturi uimitoare pentru a avea succes cu acest program de dietă.

  • A pregati

Persoanele care petrec săptămâna anterioară începerii programului căutând rețete care sunt prietenoase cu dieta de eliminare mult mai bine decât persoanele care intră direct în el.

  • Aveți la îndemână alimentele de care aveți nevoie

Este important să știți cum să gătiți aceste alimente și să pregătiți cât mai mult posibil în avans. Vă sugerăm să faceți dinainte o oală mare de orez, plină cu legume, condimente și proteine, care ar putea ajuta la creșterea ascultării în anumite momente când vă este foame și aveți doar câteva opțiuni în apropiere.

  • Curățați bucătăria

Oamenii nu sunt prea buni cu puterea de voință. Prin urmare, încercați să scăpați de alimentele care nu fac parte din etapa de eliminare (sau ascundeți-le bine).

  • Tine un jurnal

Înregistrați simptomele, starea de spirit și energia pe parcursul zilei pentru a ajuta la identificarea oricăror tipare cu aportul de nutrienți. Amintiți-vă că acesta este un auto-experiment, iar oamenii de știință mari au nevoie de o carte de laborator în care să poată păstra notițe și detalii despre încercări.

Concluzie:

Dacă credeți că ați putea suferi de alergii alimentare, poate doriți să încercați o dietă de eliminare. Aflați mai multe despre alergiile alimentare și remediile naturale: https://yourhealthtube.com/food-allergies-natural-remedies/

Mâncarea este cel mai puternic lucru care creează boli sau promovează sănătatea, iar urmarea acestei diete poate fi o experiență care deschide ochii și plină de satisfacții. Dieta de eliminare a ajutat numeroși oameni din lume să trăiască sănătos și normal. Deci, încercați dacă considerați că sănătatea intestinului dvs. necesită un control.