Dieta de schimb

este posibil

Aceasta este ceea ce se numea înainte dieta Asociației Americane a Diabetului (ADA).

Recomandările lor inițiale erau pentru a consta din acele mese

  • 50-60% glucide,
  • 10-20% proteine
  • și mai puțin de 30% grăsimi.

Evident, aceasta este o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi.

Aceasta a fost redenumită acum dieta de schimb.

(ADA, având o ușoară schimbare de părere, afirmă acum că nici o dietă nu funcționează pentru toată lumea și sugerează 10-20% proteine, cu restul caloriilor mesei, constând din carbohidrați și grăsimi.)

Cum funcționează această dietă:-

Alimentele sunt împărțite în 6 grupuri și fiecare aliment din grupul respectiv are o dimensiune exactă de servire.

  • Pâine și amidon
  • Fructe
  • Legume
  • Lactat
  • Carne și înlocuitori de carne
  • Grăsimi

Ce se înțelege prin dimensiuni exacte de servire într-un grup este mai ușor de înțeles odată ce vedeți un exemplu de astfel de grup. De exemplu, să ne uităm la grăsimi. (notă - acesta este doar un exemplu, este posibil să nu fie corect)

Grăsimi:
1/8 dintr-o pară de avocado mediu.
1 lingura crema de branza obisnuita.
1 lingurita de margarina.
1 linguriță maioneză.
6 nuci de caju,
10 arahide sau
4 jumătăți de pecan.
1 linguriță. Ulei.
2 lingurite unt de arahide.
1 lingură sos de salată.

Dieteticianul dvs. va elabora un plan de masă în funcție de aportul caloric necesar. Aceasta va include o listă a numărului de porții pe care le puteți mânca din fiecare grup de alimente la fiecare masă. Puteți decide apoi care dintre alimentele din grupul respectiv doriți să mâncați la fiecare masă. Oricine va face atâta timp cât rămâneți la numărul potrivit.

De exemplu, vi se pot permite două porții de alimente din grupul de grăsimi. Puteți decide apoi dacă doriți să aveți unt de arahide și cremă de brânză. Sau o porție dublă de cremă de brânză, sau poate o porție de margarină și câteva nuci.

Iată de unde a venit numele „schimb”, puteți schimba orice mâncare dintr-un grup cu orice alt aliment din același grup, niciodată cu unul din alt grup.

Există câteva alimente pe care este posibil să nu le consumați! Acestea sunt ceea ce ne-am aștepta, prăjiturile, budincile și așa sunt pline de zaharuri.

Apoi, sunt cele care sunt considerate „alimente gratuite” pe care le poți mânca ori de câte ori dorești.

Băuturi

  • Apă - Apă carbonată sau aromată (fără zahăr)
  • Soda de club
  • Cafea: regulată sau decofeinizată
  • Băuturi răcoritoare dietetice (fără zahăr)
  • Bea amestecuri, fără zahăr
  • Apă minerală
  • Ceai
  • Apă tonică (fără zahăr)

Condimente

  • Aromă de unt (fără grăsimi)
  • Usturoi
  • Ierburi
  • Piper
  • Condimente
  • Extracte aromate
  • Hrean
  • Sos de ardei iute
  • Suc de lămâie
  • Suc de lămâie
  • Spray antiaderent
  • Pimento
  • Oţet
  • Vinul în gătit
  • Muştar
  • Worcestershire sau sos de soia

  • Bouillon sau bulion (fără grăsimi)
  • Gelatină aromată (fără zahăr)
  • Gumă (fără zahăr)
  • Înlocuitori ai zahărului (aspartam, zaharină sau acesulfam-K)
  • Gelatină fără aromă (simplă)

Avantajele din această dietă este că este posibil să o adaptați la gusturile și antipatiile dvs. personale. De asemenea, vă oferă o oarecare libertate, deoarece puteți mânca afară oriunde, atâta timp cât vă mențineți în plan. De asemenea, este mai puțin restrictiv în ceea ce privește tipurile de alimente pe care le puteți consuma, comparativ cu multe alte diete. Păstrați porțiunile corecte și aproape orice merge!

Dezavantajele sunt că pentru unii poate fi foarte confuz. De asemenea, cel puțin pentru a începe, trebuie să cântăriți sau să măsurați toate alimentele și băuturile până când aveți o idee foarte exactă despre cum arată o porție - cumpărați acele cântare imediat când începeți această dietă! Aceste greutăți și măsuri trebuie verificate din când în când, deoarece porțiunile, în special alimentele preferate, au o tendință alarmantă de a se strecura în sus.