de Alan Mozes, Healthday Reporter

supraviețuirii

(HealthDay) - Consumul unei diete de înaltă calitate echilibrată din punct de vedere nutrițional poate reduce riscul de deces al unui pacient cu cancer cu până la 65%, sugerează noi cercetări.

Descoperirea că dieta totală, mai degrabă decât componentele nutriționale specifice, poate afecta prognosticul unui pacient cu cancer „a fost deosebit de surprinzătoare pentru noi”, a declarat autorul principal al studiului, Ashish Deshmukh.

Dieta totală, a explicat el, era una care părea „echilibrată” și „bogată în nutrienți”, cu o mare varietate de legume, fructe, cereale integrale, proteine ​​și lactate.

Deshmukh este profesor asistent la Universitatea din Florida Colegiul de Sănătate Publică și Profesii de Sănătate.

Pentru a investiga impactul nutriției asupra cancerului, cercetătorii au analizat datele colectate între 1988 și 1994 de al treilea sondaj național de examinare a sănătății și nutriției (NHANES III). Aproape 34.000 de persoane au fost incluse în sondaj, care a cerut tuturor participanților să ofere un jurnal de dietă de 24 de ore.

Echipa a folosit apoi S.U.A. „Ghidul dietetic pentru americani” al Departamentului Agriculturii (USDA) ca indicator pentru clasarea calității nutriționale a dietelor utilizate de 1.200 de persoane care au fost diagnosticate cu cancer.

Orientările USDA specifică recomandări de servire pentru fructe, legume, cereale integrale, proteine, lactate, grăsimi saturate, colesterol și sodiu.

La rândul lor, toți cei 1.200 de pacienți au fost apoi urmăriți pentru o medie de 17 ani, cercetătorii verificând toate decesele ulterioare - până în 2011 - prin SUA. Fișierele legate de mortalitate legate de Centrul Național pentru Statistici de Sănătate.

În acel moment, jumătate dintre pacienții cu cancer muriseră.

Dar echipa de cercetare a constatat că cei care au consumat cele mai nutritive diete în general au un risc cu 65 la sută mai mic de a muri - fie de cancer, fie de orice altă cauză - decât cei care au consumat dietele mai proaste.

Deshmukh a menționat că ancheta nu a evaluat durata exactă a beneficiului de supraviețuire și nici cercetătorii nu au explorat modul în care exercițiile fizice sau alte tipuri de comportament sănătos pot avea impact asupra rezultatelor cancerului. S-a observat doar o asociere între dieta și riscul de deces, nu o legătură cauză-efect.

Cercetătorii au menționat însă că forța generală a beneficiului protector al alimentației bine menținute a fost menținută chiar și după ce ați săpat mai adânc pentru a analiza riscul specific de a muri din cauza anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de piele și cel de sân.

„Este foarte important ca supraviețuitorii cancerului și furnizorii lor de îngrijire a sănătății să înceapă să vorbească despre o dietă echilibrată”, a spus Deshmukh. „De asemenea, este crucial ca supraviețuitorii cancerului să lucreze cu dieteticienii lor pentru a identifica un regim alimentar echilibrat și apoi să urmeze acel regim.

"Nu există daune [din] alimentația sănătoasă", a adăugat el.

Marjorie Lynn McCullough este un director științific senior de cercetare epidemiologică la Societatea Americană a Cancerului. Ea a menționat că „studiul a avut unele limitări, cum ar fi lipsa controlului pentru fumat și evaluarea liniilor directoare nutriționale mai vechi care au fost modificate de atunci”. Nu a fost implicată în studiu.

Dar, a adăugat ea, concluziile sunt „în general în concordanță cu dovezile în creștere care susțin recomandările de a mânca o dietă sănătoasă pentru supraviețuitorii cancerului”.

La fel ca liniile directoare pentru prevenirea cancerului, McCullough a spus că asta înseamnă scăderea aportului de zahăr și a caloriilor goale consumând „o dietă preponderent pe bază de plante, incluzând o varietate de legume, fructe întregi și cereale integrale, pe lângă exerciții fizice și realizarea și menținerea o greutate corporală sănătoasă.

„Cu toate acestea, nevoile nutriționale pot varia în timpul tratamentului, recuperării și pe termen lung”, a avertizat ea, „astfel încât supraviețuitorii cancerului ar trebui să colaboreze cu medicul lor pentru a adapta sfaturile privind nutriția și activitatea fizică la situația lor”.

Descoperirile au fost publicate pe 12 iunie în jurnal Spectrul JNCI Cancer.

Mai multe informatii: Ashish A. Deshmukh, Ph.D., M.P.H., profesor asistent, departamentul de servicii de sănătate de cercetare, management și politici, Colegiul de Sănătate Publică și Profesii de Sănătate, Universitatea din Florida, Gainesville; Marjorie Lynn McCullough, Sc.D., R.D., director științific senior, cercetări epidemiologice, Societatea Americană a Cancerului, Atlanta; 12 iunie 2018, Spectrul JNCI Cancer

Există mai multe despre nutriție și cancer în SUA Institutul Național al Cancerului.