Dieta Fortis: Ce?

ridicat glicemie

Dieta Fortis se referă la a mânca curat, adică a limita sau a exclude orice procesat. Lucrurile evidente de exclus sunt dulciurile și deserturile, cum ar fi: fursecuri, prăjituri, batoane de bomboane, înghețată etc. Un alt element important pentru a începe să eliminați din dietă este făina ultra-rafinată (albă). Aceasta înseamnă nu: pâine albă, chifle pentru hamburger/hot dog, multe cereale etc. Un element care nu este atât de evident de exclus este sucul de fructe. În dieta Fortis, sucul de fructe nu este complet exclus, dar este reglementat (de când sucul de fructe este ok, vezi: Dieta Fortis: Când?). Motivul pentru care sucul de fructe este limitat este faptul că este procesat; omul a modificat fructele pentru a face suc. Prin prelucrare, fibra este eliminată făcând ca sucul să pară mai mare pe indicele glicemic decât fructul original.

Dieta Fortis: Când?

Majoritatea oamenilor consideră doar ceea ce mănâncă ca dietă, dar pentru a profita la maximum de alimentele tale atunci când mănânci este de asemenea important. Cu dieta Fortis există anumite alimente care pot fi consumate numai în anumite momente. Glucidele cu conținut ridicat de glicemie trebuie consumate numai în anumite momente: fie la micul dejun, fie direct (în termen de 30 de minute) înainte sau după un antrenament.

Mesele care nu sunt aproape de antrenament ar trebui să conste în principal din proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase și legume.

Unii carbohidrați cu conținut ridicat de glicemie permise în dieta Fortis sunt: ​​sucuri de fructe, băuturi sportive și multe fructe (inclusiv: mere, banane, mango de cireșe, pepene galben, portocale, pere și ananas)

De asemenea, este important să vă amintiți să mâncați frecvent, la fiecare 2 până la 3 ore. Acest lucru va împiedica scăderea zahărului din sânge și vă va împiedica să vă lăsați alimentele nesănătoase.

Dieta Fortis: De ce?

Cei mai mari carbohidrați din indicele glicemic sunt monozaharidele (zaharurile). Acești carbohidrați cu conținut ridicat de glicemie pot fi folosiți cu ușurință pentru energie; spre deosebire de polizaharidele glicemice scăzute care trebuie descompuse mai întâi în monozaharide înainte de a intra în ciclul TCA (borduri). Monozaharidele pot fi utilizate fie pentru energie (ciclul Curbs), fie stocate (ca glicogen sau grăsimi). Corpul tău arată mai întâi dacă are nevoie de energie, apoi dacă stocurile sale de glicogen sunt pline, în cele din urmă dacă niciuna dintre primele două opțiuni nu este necesară stochează zaharurile ca grăsime.

În primul rând, corpul pare să folosească carbohidrații ca energie. Acesta este motivul pentru care carbohidrații cu conținut ridicat de glicemie sunt ok înainte de antrenament

În al doilea rând, corpul dumneavoastră caută să restabilească glicogenul. Acesta este motivul pentru care carbohidrații cu conținut ridicat de glicemie sunt ok după antrenament și la micul dejun.