Vindecarea prin
Naturopatie
și Yoga

  • institutul

Bucătăria JNI este special concepută pentru terapia nutrițională consonantă cu naturopatia. Principiul de bază al naturii este că organismul conține propria sa putere de vindecare, iar natura ajută la capacitatea organismului de a folosi lumea naturală din jurul său pentru ca acel proces de vindecare să fie eficient. Dacă nu consumați felul potrivit de alimente care ajută organismul în capacitatea sa nativă și consumați obiecte care sunt nenaturale și care vin împotriva imunității corpului, de fapt vă abuzați din punct de vedere nutrițional.

Mâncarea este o activitate esențială în care capriciile, fantezii, ilogicalitatea și abuzul sunt maxime. Tendința generală este de a selecta un element dacă ne satură papilul gustativ. Ca urmare, gura devine cea mai largă poartă a bolilor.

Obiectivul ar trebui să fie mâncarea celor mai puțin toxice și naturale alimente. Asta înseamnă:

  • Alimente care se apropie cât mai mult de starea lor naturală.
  • Alimente care nu conțin aditivi chimici și conservanți.

Pentru a obține o sănătate și vindecare optime prin dietă și nutriție, aportul nostru principal ar trebui să includă în mod ideal alimente organice întregi cât mai proaspete, ceea ce va asigura o valoare nutrițională maximă.

Alimente tipice unei diete naturiste și pe care JNI le recomandă includ:

  • O varietate de legume și fructe proaspete crude (organice și sezoniere)
  • Legume fierte și fierte
  • Ierburi și condimente proaspete
  • Cereale integrale (organice)
  • Grăsimi sănătoase în cantități moderate: ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, ulei de cocos, ulei de semințe de in
  • Leguminoase și leguminoase
  • Produsele lactate includ lapte, caș și lapte
  • Soia și produsele sale - lapte, caș, tofu și lapte
  • Nuci si seminte
  • Băuturi care includ apă, ceaiuri din plante și fructe proaspete sau sucuri de legume

Nu este doar selectarea alimentelor potrivite pentru o sănătate optimă, dar și metoda de gătit este importantă pentru menținerea nutrienților la cel mai înalt nivel al acestora. Prin urmare, o gamă largă de metode de gătit este utilizată în bucătăria noastră, cum ar fi aburirea, prăjirea, coacerea, sotarea, grătarul și prăjirea. Aceste preparate sunt apetisante și, de asemenea, hrănitoare. JNI organizează demonstrații privind prepararea alimentelor pentru pacienți de două ori pe săptămână, astfel încât pacienții să poată învăța și urmări aceleași acasă.

A vă lua un angajament personal pentru a vă îmbunătăți dieta și stilul de viață poate fi o experiență puternică. JNI trasează o schemă largă cu privire la ce fel de mâncare și modul în care acestea ar trebui pregătite în mod ideal. Este mai mult o chestiune de disciplină autoimpusă și o decizie conștientă care contează cel mai mult în cazul propriului palat. Acesta este singurul mod în care veți evita să vă simțiți privați și, în același timp, veți putea continua călătoria către o sănătate optimă.