Riscuri și recompense ale dietei keto

Spune-ți adio de la zahăr și salut la o dietă ceto cu aceste sfaturi utile.

riscă

Complet - poate părea o modă, dar este o dietă cu o rată ridicată de succes pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea stării de sănătate. O dietă ketogenică sau keto, așa cum se numește, este similară cu dieta Atkins și cu alte planuri de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în grăsimi. Acesta fie funcționează pentru dvs., fie nu funcționează - nu există prea multe puncte de mijloc.

La fel ca toate dietele, ele sunt concepute pentru toată lumea și ar trebui să vă concentrați pe o dietă care funcționează pentru dvs., curajul, familia, bugetul și stilul dvs. de viață, deoarece cea mai bună dietă este cea pe care o puteți urmări.!

Contrar dietelor din trecut, dieta ceto necesită consumul de alimente bogate în grăsimi și consumul a cât mai puține carbohidrați pe drumul spre slăbire. Sună intrigant?

Dacă vă întrebați cum funcționează dietele keto, dacă sunt sigure și dacă provoacă efecte secundare negative sau prezintă riscuri pentru sănătate, citiți articolul potrivit.

Cetoza definită

Glucidele sunt folosite de organism pentru energie. Dar ce se întâmplă când nu mănânci carbohidrați, consumi doar cantități mici de proteine ​​și mănânci multe grăsimi? Ficatul transformă grăsimea în cetone, molecule care furnizează energie corpului și creierului. În acest proces, corpul tău intră în cetoză, o stare metabolică în care corpul tău începe să ardă depozite de grăsime pentru energie. (Corpul va intra, de asemenea, într-o stare de cetoză dacă nu mănânci alimente, dar ți-ar fi foame să slăbești - nu distractiv)

O astfel de dietă poate fi extrem de benefică pentru persoanele cu diabet, deoarece provoacă o scădere semnificativă a nivelului de insulină și zahăr din sânge. Când nivelurile de insulină sunt scăzute, puteți arde mai multe depozite de grăsime, păstrându-vă în același timp mușchii.

Ce să mănânce

Spre deosebire de dietele care restricționează caloriile, o dietă ketogenică vă permite să consumați o mulțime de alimente bogate în grăsimi pentru energie și sațietate. Scopul este de a mânca mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi. După trei până la patru zile, ar trebui să ajungeți la cetoză.

Amintiți-vă: cu cât sunt mai puține carbohidrați cu amidon, cu atât mai bine. În dieta keto, veți umple alimente precum pește, carne, ouă, legume, brânză, ulei de măsline și unt. Zaharul, amidonul, fructele, pâinea, pastele, cartofii, orezul, berea și băuturile răcoritoare sunt interzise.

Riscuri posibile

În timp ce studiile arată beneficiile pe care mulți oameni le experimentează pe o dietă ceto (scăderea în greutate; controlul diabetului; și un risc redus de boli de inimă, anumite tipuri de cancer, epilepsie, Alzheimer, Parkinson și sindrom metabolic), există riscuri posibile și efecte secundare negative asociate cu planul de dietă despre care ar trebui să știți înainte de a începe keto complet.

Prima problemă comună este cunoscută sub numele de „gripa ceto”. Atunci când aderă la dieta ceto, chiar și una din patru persoane prezintă oboseală, greață și probleme gastro-intestinale în primele zile de atingere a cetozei.

Diareea este o altă mare plângere în rândul dietelor ceto. Acesta este rezultatul creșterii cantității de grăsimi din dieta dvs., ceea ce face ca vezica biliară să lucreze ore suplimentare pentru a produce bilele necesare pentru descompunerea grăsimilor. De asemenea, veți mânca mai puține cereale integrale și, eventual, mai mulți produse lactate sau îndulcitori artificiali, care pot provoca diaree. Asigurați-vă că beți multă apă, luați câteva suplimente de fibre și chiar câteva enzime digestive, dacă este necesar.

La fel ca multe alte astfel de diete restrictive, nu este ușor să trăiești cu o dietă ceto de luni sau ani. Deoarece este atât de restrictiv, nu poate fi susținut pentru totdeauna. În timp ce țineți dieta, veți pierde în greutate, dar când reveniți la un mod normal de a mânca, kilogramele se vor aduna.

În timp ce o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți anumite zone ale sănătății, multe dintre alimentele pe care oamenii le consumă la o dietă ceto nu sunt sănătoase.

Carnea procesată, alimentele cu conținut ridicat de sodiu și alimentele bogate în grăsimi saturate sunt asociate cu cancerul, colesterolul ridicat și hipertensiunea arterială. Abordarea excesivă a acestora poate fi o rețetă pentru dezastru. Doar pentru că sunt „prietenoși cu keto” nu le face bune sau sănătoase. Folosește-ți judecata.

O dietă ceto este deosebit de riscantă pentru mamele care alăptează. Deoarece cetoza crește riscul de deshidratare, femeile care alăptează ar trebui să reconsidere dacă urmează o dietă ceto.

În timp ce majoritatea factorilor de risc ai unei diete ceto nu sunt prea severe, unul dintre ei este deosebit de periculos. Cel mai mare risc de a urma o dietă ketogenică este cunoscut sub numele de cetoacidoză. Această condiție periculoasă apare atunci când cetonele se acumulează, transformând acidul din sânge. Netratată, cetoacidoza poate afecta ficatul, rinichii sau creierul și poate fi în cele din urmă fatală. Diabeticii care urmează o dietă cetoasă prezintă cel mai mare risc de cetoacidoză și, prin urmare, ar trebui să urmărească atent nivelul glucozei și cetonelor pe parcursul zilei.

Ei bine, acestea sunt doar câteva dintre avantajele și dezavantajele din spatele keto!

Din nou, la fel ca orice dietă, ele sunt concepute pentru toată lumea și ar trebui să vă concentrați pe o dietă care funcționează pentru dvs., curajul, familia, bugetul și stilul dvs. de viață, pentru că cea mai bună dietă este cea pe care o puteți urmări!

Jack Wheeler este antrenor personal și proprietarul 360 Fitness în Red Deer.