Adăugați la Mendeley
Repere
Dieta apare ca un factor determinant al sănătății.
MedDiet este unul tradițional datând de secole și oferă varietate și gust.
Traducerea sa în lumea actuală necesită specificații dietetice, astfel cum sunt furnizate de o piramidă alimentară.
Chestionarele de aderare au permis studii privind rezultatele clinice.
Cercetările identifică componentele benefice cheie ale dietei mediteraneene.
Abstract
Dieta mediteraneană (MedDiet) reprezintă cristalizarea moștenirilor culinare vechi de secole ale diferitelor civilizații. Asocierea MedDiet cu longevitatea și riscul cardiovascular scăzut a determinat studiul celor șapte țări, care a furnizat dovezi epidemiologice cu privire la efectele dietei asupra sănătății. Acest lucru a condus la studii suplimentare, atât epidemiologice, cât și intervenționale. Scalele de măsurare a aderenței, precum și studiile componentelor alimentare au consolidat un corp de cunoștințe care prezintă un mare interes pentru instituții și agenții guvernamentale. Recunoașterea beneficiilor sale pentru sănătate a făcut din introducerea pe scară largă a MedDiet o provocare urgentă. Se fac eforturi paralele pentru extinderea cercetării prin studii experimentale și clinice. Scopul acestei revizuiri este de a prezenta contextul istoric al MedDiet, pașii principali care duc la recunoașterea beneficiilor sale pentru sănătate și strategia actuală de facilitare a implementării sale globale.
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
- De ce ar trebui să iubești și; alte; Dieta mediteraneană sănătoasă Bucătăria din Orientul Mijlociu SBS Food
- Această nouă dietă mediteraneană poate face și consumatorii de carne fericiți; NDTV Food
- Oare adevărata dietă mediteraneană vă rog să ridicați mâncarea? Revista Nutriție
- Cartea de bucate pentru dieta mediteraneană de 30 de minute 101 Rețete ușoare și aromate pentru sănătate pe tot parcursul vieții de Deanna
- Dieta mediteraneană între alimentele tradiționale și sănătatea umană Exemplul culinar din Puglia