Există o mulțime de beneficii uimitoare pentru dieta mediteraneană! Această dietă oferă numeroase beneficii pentru sănătate și este recomandată pe scară largă printre profesioniștii din domeniul sănătății. Pe lângă faptul că este foarte sănătoasă și hrănitoare, această dietă simplă este bogată și în arome și cultură. Dieta mediteraneană este mai mult decât o dietă, este un mod de viață. Să învățăm elementele de bază despre ceea ce face ca această dietă să fie atât de specială și câteva opțiuni alimentare sănătoase pentru începători, astfel încât să puteți începe imediat!

mediteraneană

Ce este dieta mediteraneană?

Dieta mediteraneană (cunoscută și sub denumirea de „Dieta Med”) derivă din țările din apropierea Mării Mediterane (de aici și denumirea de „mediteraneană” 🙂) și își are originea în Italia, Grecia și Spania.

Dieta mediteraneană se caracterizează prin foarte sănătos și natural alimente cu accent pe alimente pe bază de plante. Unele dintre aceste alimente includ:

  • Fructe
  • Legume
  • Leguminoase
  • Cereale integrale
  • Peşte
  • Nuci
  • Ulei de masline
  • Condimente
  • Ierburi

Dieta mediteraneană este, de asemenea, mai mult decât o dietă. Este mai degrabă un mod de viață sau a mod de viata. Cu alte cuvinte, această dietă întruchipează și cultură din tarile mediteraneene.

cina de familie mediteraneana-min

Dieta Med cuprinde următoarele caracteristici culturale ale regiunii mediteraneene:

  • Foarte orientat spre familie
  • Încurajează mesele cu rudele și familia
  • Promovează bunăstarea și exercițiile fizice
  • Bogat în arome
  • Alimente autentice, sănătoase
  • Băuturi clasice și sănătoase, cum ar fi vinul roșu

Beneficiile dietei mediteraneene:

Dieta mediteraneană este considerată pe scară largă ca fiind sănătos și hrănitoare dieta printre profesioniștii din domeniul sănătății.

Mâncarea dietei mediteraneene are numeroase beneficii.

Studiile au arătat că dieta mediteraneană poate reduce riscul sau complicațiile a numeroase afecțiuni și boli de sănătate. De fapt…

  • Dovezile au arătat că dieta mediteraneană poate reduce riscul pentruboala de inima și accident vascular cerebral (surse: 1, 2)
  • Studiile arată, de asemenea, că dieta Med previne cancerul precum cancerul de sân și cancerul colorectal.
  • Un studiu al Asociației Americane a Diabetului (ADA) a arătat că dieta mediteraneană poate reduce complicațiile de la diabet precum retinopatia.
  • Dieta mediteraneană este, de asemenea, asociată cu risc mai micpentru Parkinson și Alzheimer, precum și rate de mortalitate mai mici, în general.
  • Dieta mediteraneană a arătat chiar reduce inflamația asociat cu artrita.
  • În general, sa demonstrat că și dieta mediteraneană reduce depresia, promova slabire sanatoasa și crește calitatea generală a vieții.

După cum puteți vedea, există o mulțime de beneficii pentru sănătate pentru a adopta dieta mediteraneană. Acum, să vedem ce alimente sunt tipice în dieta mediteraneană ... 😋

Alimente de mâncat:

Acum, partea delicioasă! Acestea sunt câteva alimente mediteraneene obișnuite ...

  • Fructe precum mere, banane, afine, cireșe, struguri, pere, portocale, căpșuni, smochine, avocado, lămâie etc.
  • Legume precum morcovi, ceapă, cartofi, sfeclă, rucola, broccoli, dovlecei, cartofi dulci, spanac, rucola, salată, sparanghel etc.
  • Leguminoase precum năutul, fasolea, linte, mazărea etc.
  • Uleiuri sănătoase precum măslinele și uleiul de măsline
  • Nuci și semințe precum migdale, fistic, arahide, nuci, caju, semințe de susan etc.
  • Cereale integrale precum orz, hrișcă, grâu integral, ovăz, secară, orez brun, paste din grâu integral
  • Peşte precum somonul, tonul etc.
  • Ierburi și condimente precum busuioc, cimbru, usturoi, piper, patrunjel, rozmarin, scorțișoară etc.

Alimente care sunt bine să mănânci uneori:

Următoarele alimente trebuie consumate în moderare. Sunt în regulă să mănânce unul din când în când, dar încearcă să-l menții doar la de câteva ori pe săptămână (de exemplu, de 2-3 ori pe săptămână).

  • Păsări de curte precum pui, curcan
  • Lactat produse precum brânza și iaurtul
  • Ouă

Alimente de evitat:

Dieta mediteraneană este cunoscută pentru alimentele sale naturale, întregi. Prin urmare, procesat alimentele ar trebui să fie evitat la urmarea dietei mediteraneene.

Dieta mediteraneană este destul de mult opus din Dieta americană standard (sau dieta SUA 🙁), care se caracterizează prin următoarele alimente nesănătoase și este adesea asociat cu un risc crescut de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer. Dieta SUA constă din ....

dieta americana standard-min

  • Mancare prajita
  • Carne procesată, cum ar fi șuncă, hot dog, Bologna, cârnați, salam etc.
  • Aport mare de sodiu
  • Consum ridicat de zahăr
  • Alimente foarte procesate

Următoarele alimente ar trebui evitate în general atunci când urmați dieta Med:

  • Carne roșie, cum ar fi carnea de vită, mielul, carnea de porc (limită de câteva ori pe lună sau rar)
  • Sare
  • Hrana procesata
  • Boabe rafinate precum pâine albă, orez alb, paste albe
  • Grasimi nesaturate
  • Unt
  • Zaharuri
  • Mâncare proastă

Idei simple de masă:

Deci, acum, când știți ce fel de alimente ar trebui sau nu ar trebui să consumați cu dieta mediteraneană, să aruncăm o privire la câteva idei pentru diferite mese!

Idei pentru micul dejun: fulgi de ovăz, fructe, iaurt grecesc, pâine prăjită, ouă

Idei de prânz: salată cu legume, quinoa, salată de paste, castron mediteranean, ardei umpluți, salată de ton

Idei pentru cină: supa, linte, naut, fasole, cartofi dulci, peste, pui, sparanghel

Idei de gustări: nuci, fructe, legume cu ummus

Idei de desert: fructe, ciocolata neagra

Aceasta este evident o simplificat listă care oferă o general ideea unor idei delicioase de masă pe care le puteți mânca cu această dietă, dar hei, este un început! 🙂

Iată o resursă excelentă și un plan de masă de 7 zile pentru a vă ajuta să începeți! 🙂

În concluzie:

Dieta mediteraneană este ca dieta „de bun simț” pentru a fi sănătoasă.

Pentru mine, mi se pare o nebunie că, dacă vrei să trăiești un stil de viață sănătos, ar trebui să mănânci multe fructe și legume, mai puține cărnuri, mai mult pește și să eviți alimentele procesate precum ciuma ... (Cred că este înșelător să înșeli odată într-o lună albastră! 😉)

Dar, într-adevăr, dieta Med este de fapt cu adevărat simplu, ceea ce îl face mult mai plăcut și mai ușor de urmărit!

Ce părere aveți despre dieta mediteraneană? Ați început dieta Med? Te gândești la asta? Ne-ar plăcea să vă auzim gândurile!

Oh! Și, în timp ce vă aflați, de ce nu verificați câteva sfaturi gratuite pentru a vă ajuta să vă trăiți viața veselă? Este complet LIBER! Nu ai nimic de pierdut!

Despre Adriana & Catalina

Suntem două surori pasionate de a trăi cu bucurie! Cu medii combinate în contabilitate, finanțe, psihologie și consiliere, sperăm să vă împuternicească să trăiți sănătos și să vă proiectați viața veselă!

Comentarii

Urmez această dietă de câteva luni și mi-a ameliorat simptomele IBS. Nu mai am dureri de stomac constante și pot mânca fără a fi nevoie să mă duc la baie de mai multe ori.
Mă simt din nou normal după ani de IBS sever.

Spun Adriana & Catalina

Ne bucurăm să auzim asta! Vă mulțumesc pentru partajarea!

Mai pot mânca afară. Am ajuns foarte mult în Florida și mâncăm de cele mai multe ori afară

Spun Adriana & Catalina

Salut Debbie! Cu siguranță puteți mânca afară, dar veți dori să fiți puțin mai selectivi în ceea ce comandați. Poate că vă puteți lipi de secțiunea sănătoasă a meniului și puteți consuma alimente care urmează dieta Med, cum ar fi somon, salată, leguminoase și fructe. Sperăm că acest lucru vă va ajuta! 🙂

Soțului meu iubește dulce ce sugerezi pentru deșerturi

Spun Adriana & Catalina

Salut Paula!
Simțiți-vă liber să verificați postarea noastră despre ideile Easy Mediterranean Meal, care includ și câteva opțiuni sănătoase de desert! 🙂