Deci, sunt diabetic. Diagnosticat pentru prima dată în 2002. În iunie anul trecut, A1C-ul meu era la 10.0.

dieta

Am făcut și dezactivat Paleo cu conținut scăzut de carbohidrați de câțiva ani și am încercat să devin foarte serios cu el recent. A1C-ul meu este acum 8,5 --- o îmbunătățire.

Dar trigliceridele mele sunt peste 3000. da, trei mii.

Noul meu doctor este alarmat și îngrijorat de riscul meu de pancreatită.

Nu am avut niciodată probleme cu tensiunea arterială. Vizita de ieri la birou a fost 106/64.

Au extras sânge în timpul vizitei mele, iar tehnica de laborator a scos sângele meu centrifugat și un eșantion „normal” de comparat. Sângele meu era ca 30% celule grase albe care plutesc deasupra.

Cum fac paleo în așa fel încât să gestionez diabetul de tip 2, fără să curg grăsime pufoasă în vene?

Kevin EarthSoul (nume real, legal)
Omaha, NU

Știu un prieten care mănâncă „paleo vegan”.
De asemenea, își controlează zaharurile prin dietă. Deci, sursa sa de grăsimi sunt nucile primare, cu niște avocado.

Alte surse de grăsimi bune ar putea fi fructele de mare sau lucruri precum ursul.

Bună ziua Kevin, nu sunt expert, dar cred că ar trebui să găsești un dietetician înregistrat paleo-prietenos și să abordezi care este cea mai bună dietă pentru tine. Apoi testați și monitorizați aceste numere în jos.

Vă testați zilnic glicemia+.

Cât de mult exercițiu faci? * (avertisment clișeu: „șezutul este noul fumat”)

În anii '50 am construit până la mers (sau cu bicicleta) 6 mile pe zi pentru a lucra. Se simte bine. Un coleg de muncă m-a întrebat dacă este greu să mergi acasă după o lungă a 2-a schimbare în urgență. Răspunsul meu este nu, nu mai mult - simt doar că gândești. Îmi curăță capul și observ lucrurile.

* Văd ulei de pește omega 3 folosit pentru trigliceride ridicate - poate adăuga mai mulți pești în dietă.

Vă mulțumim pentru răspunsuri.

Da, în ceea ce privește O-3, includ porții de pește mic (sardine, macrou) de mai multe ori pe săptămână și mănânc, de asemenea, ouă cu conținut ridicat de O-3. Documentul vrea să-mi prescrie acest supliment de ulei de pește Rx, care este foarte bogat în EPA/DHA și este rafinat pentru a elimina toxinele. Salut acea intervenție pentru moment.

În ceea ce privește exercițiile fizice, obișnuiam să merg mult, dar nu atât de mult în această iarnă. Soția mea și cu mine trăim la 1,6 mile de locurile noastre de lucru respective și ne putem împărtăși plimbarea pentru aproximativ 1 milă din asta. Acum, că vremea se îmbunătățește în zona noastră, vom parcurge cele 35 de minute de la și de la serviciu 4 zile pe săptămână. În plus, ne place să ieșim din oraș și să facem drumeții în weekend pentru un antrenament mai extins. Acesta este planul, oricum!

Nu aș putea face niciodată vegan, sau chiar vegetarian. Voi continua să mănânc peștele mic (și somonul ocazional). Eu mănânc nuci și avocado, dar cred că trebuie să opresc slănina și cantitățile mari de unt.

Kevin EarthSoul (nume real, legal)
Omaha, NU

Keven, am fost diagnosticat ca diabet în 2005 cu un A1C care a atins punctul maxim de 7,9. Am urmat o mulțime de medicamente pentru diabetici timp de câțiva ani, care mi-au scăzut A1C în gama 6.

După o înfricoșare cardiacă (provocată ironic de unul dintre medicamentele mele pentru diabet), am încercat un mod de a mânca alimente vegetale începând din 2011, care a eliminat toate produsele de origine animală, în primul rând din cauza grăsimilor saturate din toate acestea. De asemenea, am încetat să mănânc orice, cu ingredient adăugat ulei rafinat de orice fel. (Am postat ceva mai mult despre dieta mea aici, dacă cineva este curios.) Din motive de control al greutății, sunt, de asemenea, atent cu alimentele vegetale bogate în uleiuri, cum ar fi nucile și avocado, și încerc să le mănânc cu cumpărare. Nu cred că există așa ceva ca „grăsime bună” în sine și dacă există, sunt destule în cerealele integrale și leguminoasele care alcătuiesc cea mai mare parte a dietei mele.

Eliminarea tuturor, cu excepția unei mici fracțiuni din uleiurile din dieta mea, nu numai că mi-a adus toate lipidele în limitele dorite, dar, în esență, mi-a vindecat diabetul. Când A1C-ul meu a ajuns la 5.0 la începutul anului 2013 și era încă acolo trei luni mai târziu, mi-am convins medicul să întrerupă ultimul meu tratament pentru diabet. Sunt încă lipsit de medicamente pentru diabet, iar A1C-ul meu a rămas în intervalul de la 5 la aproximativ 5,6.

Numărul meu de lipide nu a fost niciodată catastrofal ca al vostru, dar trigliceridele mele împingeau 300 înaintea alimentelor vegetale. Acum se situează între 150 și 170, deși mai iau o statină pe care medicul meu (dar nu eu) o acordă mai mult decât dieta pentru numărul meu decent de lipide.

Concluzia mea din toate acestea a fost că controlul grăsimilor alimentare este cheia controlului diabetului și numere lipidice capricioase. Nu știu nimic despre paleo care mănâncă, așa că poate prietenul „paleo vegan” al lui William Bronson se angajează la ceva care ar funcționa pentru dvs. Dar majoritatea veganilor obișnuiți mănâncă o tonă de uleiuri vegetale și chestii de tofurkey foarte procesate, deci poate că nu. Nu știu.

Îmi pare rău că nu sunt suficient de informat cu privire la cerințele de alimentație paleo pentru a evalua dacă ceea ce am învățat este util în situația ta. Dar, din moment ce nu am întâlnit niciodată personal un alt diabetic care a scăpat de medicamente prin dietă, simt că experiența mea cu o dietă de lucru pentru acest lucru merită menționată oricum. Sper că veți găsi o soluție care funcționează pentru dvs.!

Editat pentru a adăuga: A durat ceva timp să scriu, așa că nu văzusem cea mai recentă postare când am postat asta, Kevin. Văd că sugestiile mele sunt și mai puțin utile decât mă temeam în cazul dumneavoastră. Scuzele mele!

Pecan Media: păduri electronice de pădure alimentară și grădini forestiere
Acum disponibil: The Native Persimmon (ediția centenară)

Dan, fără griji. dacă funcționează pentru tine, atunci fă-o. deși mă întreb dacă funcționează pentru tine să fii pe statine. Cercetarea revine în mod constant că statinele sunt un „remediu” care este mai rău decât boala în zilele noastre. Au legat recent medicamentele cu statine de Parkinson.

Deși nu voi deveni vegetarian niciodată, mă gândesc că dieta mea Paleo ar trebui să fie într-adevăr mai autentică paleolitică. Strămoșii noștri paleo au obținut 55-85% din caloriile lor din surse colectate pe bază de plante, iar restul din vânătoare/capcane, în funcție de anotimpuri. De asemenea, multe alimente uscate pe bază de plante au supraviețuit până în timpul iernii.

De asemenea, nu-mi pasă de alimentele crude, care este o altă nebunie. Dovezile sunt că strămoșii noștri homo au evoluat din specii de hominide târzii, în parte, prin dezvoltarea și utilizarea focului pentru a face alimentele mai ușor de digerat. Alimentele crude nu stau bine în intestinul meu, provocând indigestie acidă, gaze, balonare și alte neplăceri. Îmi voi prepara cel puțin legumele.

Ar trebui să pregătesc mai multe gătituri. Ciorbele și tocanele, cea mai mare parte a alimentelor fiind materie vegetală și un pic de carne pentru aromă, sună probabil ideal. Ei spun că și alimentele cu conținut ridicat de apă sunt cele mai bune.

Kevin EarthSoul (nume real, legal)
Omaha, NU

Kevin EarthSoul a scris: Dan, fără griji. dacă funcționează pentru tine, atunci fă-o. deși mă întreb dacă funcționează pentru tine să fii pe statine. Cercetarea revine în mod constant că statinele sunt un „remediu” care este mai rău decât boala în zilele noastre. Au legat recent medicamentele cu statine de Parkinson.

Nu ești primul care a spus asta. Pentru a evita să trec prea departe de subiect, voi spune doar că nu intenționez ca acesta să fie permanent și că este o problemă la care acord o atenție deosebită.

Kevin EarthSoul a scris: Ar trebui să fac mai multe gătite în vase. Ciorbele și tocănițele, cea mai mare parte a alimentelor fiind materie vegetală și un pic de carne pentru aromă, sună probabil ideal. Ei spun că și alimentele cu conținut ridicat de apă sunt cele mai bune.

Am întotdeauna o oală de cinci litri de gătit, fie gătită, fie în frigider. Întrucât nu folosesc carne pentru aromatizare, mă bazez în mare măsură pe ingrediente bogate în umami, cum ar fi ciupercile (inclusiv o pudră comercială de ciuperci din Taiwan și ciupercile uscate de stridii din copacii mei) și sosul de soia. De asemenea, folosesc o mulțime de ceapă, usturoi și condimente (și, din ce în ce mai mult pe măsură ce mă îmbunătățesc abilitățile de grădinărit) ierburi uscate de diferite tipuri.

Pecan Media: cărți electronice de pădure alimentară și grădină forestieră
Acum disponibil: The Native Persimmon (ediția centenară)

Includeți alimente fermentate în dieta dumneavoastră? Deși sunt crude, acestea sunt pre-digerate de microorganisme și, astfel, sunt mai ușoare pe intestin. Fermentele au existat pentru totdeauna (chiar și animalele le mănâncă) și încurajează bacteriile bune din stomac care vă afectează întregul corp. Există o mulțime de informații despre permise și online despre aceasta. Site-ul meu preferat de bricolaj este Nourished Kitchen. Varza ei Jalapeno și cvasul de sfeclă sunt atât de gustoase!

Kevin: Dacă nu sunteți familiarizat cu acest site, vă rugăm să-l verificați: MarksDailyApple.com. Faceți clic pe fila „Începeți aici” din partea de sus și fiți pregătiți să faceți o explorare. Acest site este „baza de acasă” pentru Primal Blueprint, care este o versiune a Paleo, și încorporează o mulțime de lucruri în stilul vieții, în plus față de dietă. Am avut rezultate minunate în imaginea mea generală de sănătate, urmând sfaturile găsite aici, inclusiv o mulțime de greutate pierdută și un profil sanguin îmbunătățit (îmbunătățit, dar nu „grozav”)

Site-ul are o bază de utilizatori foarte mare, iar forumurile sunt foarte active, multe informații bune pot fi găsite acolo. Nu sunt sigur dacă puteți găsi ceva care să abordeze în mod specific problema trigliceridelor, dar există o serie de postere cu cunoștințe în domeniul medical care ar putea să vă ofere unele informații.

Acest lucru se datorează probabil unor probleme genetice sau familiale. Am atins toate gamele „perfecte” și, la vremea aceea, transportam ghee pentru grăsimi/calorii suplimentare.

Da, este un lucru. Google: Hipertrigliceridemie familială

Va fi nevoie de o lectură serioasă pentru a afla cât de rău ar putea fi. Se spune că este rău pentru pancreas, dar care este mecanismul? Cele mai multe dintre ceea ce este rău pentru pancreas sunt carbohidrații și epuizarea rezultată din eliminarea continuă a dozelor masive de insulină. Există un mecanism prin care trigliceridele afectează în mod direct pancreasul? Știu că pancreasul trebuie să vină cu enzimele pentru a descompune totul, așa că poate îi poți face o pauză cu niște lipaze sau pancreatină.

În ceea ce privește schimbarea dietei, ei bine, sunteți diabetic - carbohidrații vă vor afecta cu siguranță. Sunt mai puțin sigur dacă grăsimea vă va afecta sau nu. Presupun că ai putea să ajungi puțin mai slab și să mănânci puțin mai multă proteină, dar excesul de proteine ​​se transformă în zahăr, iar într-adevăr proteinele ridicate vor cauza în cele din urmă propriile probleme.

De asemenea, ar fi o idee bună să îi determinați să verifice cât de multă insulină produceți în mod natural. Situația dvs. ar avea mai mult sens dacă pancreasul dvs. nu ar produce insulină. Dacă acesta este cazul, nu veți putea să-l rezolvați doar prin dietă. Trebuie să luați puțină insulină pentru a da corpului semnalul de a stoca acea grăsime, mai degrabă decât să o lăsați să iasă în sânge.

Trigliceridele mari sunt, în general, cauzate de un aport prea mare de carbohidrați în dieta dvs., deși ar putea fi și alte lucruri. Dacă faceți „paleo”, atunci ar trebui să aveți trigliceride foarte scăzute, deoarece paleo exclude toate cerealele, cartofii etc., iar aportul de carbohidrați ar proveni în principal din legume cu frunze verzi. Ar trebui să fie aproape imposibil să aveți tri-urile atât de mari din consumul de legume cu frunze verzi.

Poți să notezi cum arată mesele tale tipice într-o zi.

Lucrez ca antrenor personal și majoritatea clienților mei sunt clienți de slăbire. 70% din pierderea în greutate este dietă și așa că am destulă experiență în acest domeniu.

Marc Troyka- Ai dreptate la prima parte a comentariului tău „trigliceridele ridicate sunt de obicei cauzate de excesul de grăsime corporală, care în cele din urmă provine dintr-o dietă prea bogată în carbohidrați”, dar greșește că grăsimile din dietă sunt legate de trigliceride ridicate din cauza excesul de calorii.

Grăsimile sunt stocate ca trigliceride, adică grăsimea corporală, dar grăsimea pe care o consumați se deplasează prin sânge ca acizi grași. trigliceridele sunt trei molecule de acid gras combinate cu o moleculă de glicerol. O calorie nu este o calorie. corpul tău reacționează total diferit pentru a spune 1000 de calorii de carbohidrați vs 1000 de calorii de grăsimi vs 1000 de calorii de proteine. consumul în principal unul sau altul nu produce aceleași rezultate, în principal pentru că grăsimile nu se transformă în glucoză și nu sunt stocate cu ușurință ca grăsimi. de fapt corpul tău îți va spune când să nu mai mănânci grăsimi (ceva ce nu se întâmplă cu carbohidrații) sau să îți reglezi în mod suplimentar dorința de a te mișca și de a face mișcare. Adică, dacă mănânci prea multă grăsime, corpul tău te va face să te miști pentru a arde caloriile suplimentare. opusul consumului în principal de carbohidrați.

De asemenea, dieta este mult mai importantă decât exercițiile fizice. Dacă sunteți deja destul de supraponderal, atunci este îndoielnic că veți putea avea mult (dacă există) un impact asupra greutății dvs. dacă nu vă schimbați dieta.

Avem o vorbă în lumea PT care spune că „nu poți antrena o dietă proastă” și este adevărat, nu poți. Mai ales dacă este deja supraponderal și nu are formă.

Marc Troyka, ceea ce reglementează dacă grăsimile vor fi folosite sau nu ca sursă de combustibil (ceea ce majoritatea oamenilor numesc arderea grăsimilor) este pur dependent de eliberarea de insulină, nu de exerciții fizice. De aceea, diabeticii sunt, în general, supraponderali.

Când mănânci carbohidrați, corpul tău transformă acești carbohidrați în glucoză și apoi îți inundă sângele cu această glucoză. glucoza este toxică în cantități mari, astfel încât corpul dumneavoastră trebuie să îndepărteze această glucoză din sânge cât mai repede posibil. Face acest lucru prin eliminarea insulinei care transportă glucoza mai întâi către mușchi pentru depozitare, apoi către ficat. Dacă ambele sunt „pline”, atunci corpul dumneavoastră stochează glucoza sub formă de grăsime.

Dacă nu faceți mult exercițiu și sunteți sedentar, atunci nivelul glicogenului în mușchi și ficat va fi în general complet, ceea ce înseamnă că toți sau majoritatea carbohidraților pe care îi consumați vor fi depozitați imediat sub formă de grăsime. Puteți stoca oriunde până la 4000 de calorii ca glicogen în ficat și mușchi. Dacă corpul dumneavoastră este dependent sau „obișnuit” să utilizeze glucoza (zahăr/carbohidrați) ca sursă de combustibil, atunci nu va elibera grăsimea pe care ați depozitat-o ​​până când aproape ați epuizat cele 4000 de calorii de glicogen. noroc încercând să faci asta cu exerciții fizice dacă ești în formă și supraponderal.

DAR dacă urmezi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, adică o dietă ketogenică, corpul tău va trece de la utilizarea glucozei ca sursă primară de combustibil la utilizarea acizilor grași (grăsimi stocate) și a cetonelor ca sursă principală de combustibil și îți va elibera grăsimea corporală pentru a fi folosit ca combustibil.

corpul dumneavoastră nu va folosi niciodată grăsimea ca sursă de combustibil dacă aveți insulină în sânge, deoarece insulina este un indicator al existenței glucozei, iar glucoza este toxică în anumite cantități. Deci, este foarte greu pentru diabetici să slăbească.

Dieta Paleo este o dietă ketogenică atunci când este făcută corect.

dă-mi o scurtă descriere a ceea ce mănânci micul dejun la prânz și cină și poate văd dacă trigliceridele tale sunt legate de asta. ar putea fi și alte lucruri, dar la fel de bine, dar în mod normal tri = high carb.

Sper că asta ajută.

Trebuie doar să mănânci carbohidrați (exclusiv legumele verzi) de două, de trei ori pe săptămână și dacă supraponderalitatea nu trebuie să mănânci deloc carbohidrați.

August Hurtel v-a oferit niște informații bune, singurul lucru pe care l-aș anunța este că grăsimea nu ar trebui să vă facă rău. Consumul de grăsimi mai ridicate vă va ajuta să ardeți mai multe grăsimi. După cum a subliniat August, trebuie să schimbați caloriile din carbohidrați în calorii din ceva și nu poate fi prea multă proteină (prea mult fiind peste 25% din calorii), deoarece corpul dumneavoastră poate transforma proteinele în glucoză prin gluconeogeneză.

Iată un articol minunat pentru tine de a citi mai multe despre grăsimi și despre cum toată hype-ul asupra dietelor cu conținut scăzut de grăsimi și legătura presupusă a grăsimilor și a bolilor de inimă este puțin mai mult decât un mit.
http://chriskresser.com/the-diet-heart-myth-cholesterol-and-satated-fat-are-not-the-enemy/

Există, de asemenea, o carte grozavă care explică toate acestea și este foarte interesantă și ușor de citit:
http://garytaubes.com/works/books/why-we-get-fat/

are și câteva articole grozave pe site-ul său.