Alergătorul la distanță pregătește farfurii colorate și nu este intimidat de o rețetă complicată.

hall

Marielle Hall o ia mai ușor decât de obicei în ultima perioadă. Acum câteva săptămâni, ea și colegii ei de echipă Bowerman Track Club au terminat o rundă de întâlniri intra-echipă, iar apoi și-a luat două săptămâni de mult timp liber pentru a-și reveni.

În timpul perioadelor de inactivitate, alergătoarea de la distanță, care a alergat atât la Campionatele Mondiale IAAF 2019 de Cross Country, cât și la atletism și a participat la Jocurile Olimpice de la Rio din 2016, s-a odihnit, a dormit și a copt. S-a concentrat pe a-și asculta corpul și a făcut multe drumeții și plimbări. Dar până la final, se simțea supărată să înceapă din nou să alerge pentru a construi o bază pentru antrenamentele de toamnă și iarnă.

Desigur, ea spune că antrenamentul ei a arătat diferit în timpul pandemiei coronavirusului. Hall este încă concentrată pe alergare în fiecare zi, dar a trebuit să își ajusteze terapia fizică și antrenamentul de bază, care acum se fac adesea din apartamentul ei ca parte a unui nou normal.

„Dar alergătorii sunt foarte norocoși în faptul că nu avem nevoie de mult pentru a ne antrena”, a spus ea pentru Runner’s World.

În prezent, există speculații despre ce se va întâmpla pentru un sezon de interior, a spus Hall. Dar, indiferent dacă este antrenament sau curse, este vorba de a avea nutrienții corespunzători pentru performanțe optime. Aici, ea descrie ceea ce mănâncă de obicei pentru a alimenta o zi de muncă grea.

O farfurie ambalată cu culoare și aromă

Când vine vorba de mâncare, filozofia mea este destul de simplă. Încerc doar să fiu conștient de aportul meu de fier (mai ales când mă antrenez la altitudine), să fiu sigur că primesc vitamina D și să mă asigur că farfuria mea este colorată. De obicei, asta înseamnă să am proteine, carbohidrați și legume colorate pe farfurie. Dacă mesele mele sunt aromate, colorate și bogate în nutrienți, simt că am făcut o treabă bună.

Examenele mele după antrenamente sunt de obicei ceva care include orez, legume și ouă - ca un salt de prăjit. Este un fel de mic dejun pentru prânz. Dacă sunt la mijlocul antrenamentului, multe dintre mesele mele constau în alimente simple, cum ar fi fulgi de ovăz, ouă, pâine prăjită și verdețuri - ceva ce știu că va fi ușor de digerat, deoarece probabil că va trebui să alerg din nou mai târziu în zi.

Cina mea este mai tradițională. Îmi plac foarte mult fructele de mare, așa că am, de obicei, mese centrate în jurul lor. Unele dintre mesele mele tipice includ somon, tacos de creveți, midii sau stridii. Incorporez fructe de mare în feluri de mâncare sau supe, care sunt excelente pentru vremea ploioasă din Portland, Oregon.

Capsele de cămară ale Marielle Hall

Dulciuri cu fiecare masă

Sunt o persoană cu deserturi la micul dejun, prânz și cină. Trebuie să am dulciuri la fiecare masă. La micul dejun, s-ar putea să arate ca niște clătite, iar apoi la prânz și cină, când sunt în sezon, ar putea fi cereale, granola sau fructe proaspete - pepene verde sau mango - care îmi vor ajuta să îmi satisfac dinte dulce. Mi-ar plăcea să iau tort în fiecare seară, dar asta nu este întotdeauna minunat când mă antrenez, așa că trebuie să găsesc alternative care să fie satisfăcătoare. Vara, îmi fac și eu propriile gheare.

Favorite în ziua cursei

În ziua cursei, aduc întotdeauna sos de mere sau gustări similare, ușor de digerat și cu puțin zahăr în ele. Dacă fac curse noaptea, aduc uneori o bară pentru mai mult combustibil, dar de obicei mă țin de sosul de mere sau de mâncarea pentru bebeluși, deoarece se așează bine. Și, dacă fac curse noaptea, voi face opusul mâncării mele tipice, unde voi lua un mic dejun mai normal și apoi voi avea fulgi de ovăz la cină și apoi un bar ușor de digerat sau mestec pentru un mic gustare.

Masa mea perfectă după cursă ajunge să fie întotdeauna un burger, dar depinde cam unde suntem. În timpul întâlnirilor noastre intra-echipă, opțiunile noastre au fost într-adevăr doar burgeri sau o pizzerie din New York în centrul orașului, unde locuiesc o grămadă de noi, care este un loc distractiv pentru a merge după curse, dar în mod ideal am un burger.

Deveniți creativi cu rețete complexe

În timpul pandemiei, am avut mai mult timp să experimentez gătitul meu. Eu și sora mea am făcut câteva sesiuni de gătit Zoom împreună, unde urmărim aceeași rețetă și vedem cum se dovedește. Este amuzant și amuzant - am avut câteva eșecuri la ambele capete. Masa unei persoane ajunge, de obicei, să pară superioară celeilalte.

De obicei, în afara sezonului, fac mai mult coacere și încerc mai multe lucruri care consumă mai mult timp. Dacă mă antrenez sau sunt obosit, mă mențin cam la mesele de bază simple sau la cele care necesită [mai puțin timp] să se pregătească. Dacă am mai mult timp, voi merge pentru cel care are 20 de pași. Recent, am făcut rulouri de scorțișoară, dar am folosit lămâie și cardamom în loc de zahăr de scorțișoară. Rulourile de scorțișoară sunt periculos de ușor de făcut, dar înainte de asta, nu m-aș fi gândit niciodată să încerc un alt tip de dulce sărat sau alt tip de dulce, care poate a deschis o ușă bună - și periculoasă -.