Afiliere

  • 1 Divizia Nutriție și Protecția Consumatorilor, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, Roma, Italia.

Autori

Afiliere

  • 1 Divizia Nutriție și Protecția Consumatorilor, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, Roma, Italia.

Abstract

Obiectiv: Să prezentăm dieta mediteraneană ca un exemplu de dietă durabilă, în care nutriția, biodiversitatea, producția locală de alimente, cultura și durabilitatea sunt puternic interconectate.

diete

Proiecta: Revizuirea noțiunilor și activităților care contribuie la recunoașterea dietei mediteraneene ca dietă durabilă.

Setare: Regiunea mediteraneană și populațiile sale.

Subiecte: Populații mediteraneene.

Rezultate și concluzii: Recunoașterea dietei mediteraneene ca dietă durabilă necesită dezvoltarea de noi studii de caz intersectoriale transversale pentru a demonstra în continuare sinergiile dintre nutriție, biodiversitate și durabilitate, exprimate de dieta mediteraneană în beneficiul generațiilor prezente și viitoare.