Toate aceste condimente sunt ușor disponibile pe piață și sunt de fapt în orice altă bucătărie indiană. Includeți-le în dieta dvs. zilnică pentru a beneficia de beneficiile maxime din acestea.

care

Aceste condimente pot fi adăugate la aproape fiecare fel de mâncare din bucătăria indiană

Repere

  • Ghimbirul poate fi utilizat pentru a trata greața și bolile de dimineață
  • Menta și chimenul sunt excelente pentru digestie
  • Scorțișoara este un condiment cu proprietăți medicinale ridicate

O persoană cu un sistem imunitar slab este mai susceptibilă de a prinde infecții și de a se îmbolnăvi în comparație cu o persoană cu un sistem imunitar puternic. Exercițiile fizice și o dietă sănătoasă sunt cele două modalități cele mai eficiente de a construi o imunitate puternică. Nutriționistul Nmami Agarwal crede că se poate vindeca în timp ce mănânci. Ea a mers pe Instagram pentru a împărtăși o listă de ierburi și condimente în gătitul dvs. pentru a obține nutriție maximă și a elimina toate afecțiunile din viața ta.

Ierburi și condimente pe care trebuie să le includeți în gătit pentru a obține o alimentație maximă și o boală minimă

1. Ghimbir

Ghimbirul sau adrakul este un condiment care poate fi adăugat la aproape orice fel de mâncare indiană. Tot ce trebuie să faceți este să o răciți sau să o tocați și să o adăugați în etapa inițială de gătit, adică cu ceapă, roșii etc. Adăugarea de ghimbir în această etapă permite ca aroma condimentului să se infuzeze în alimente în mod corespunzător. De asemenea, puteți include mai mult ghimbir în dieta dvs., consumând ceai de ghimbir sau murături de ghimbir. Condimentul are un conținut ridicat de gingerol, care este o substanță cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Ghimbirul poate fi utilizat pentru a trata greața și bolile de dimineață. Indigestia cronică, osteoartrita și durerea musculară sunt celelalte condiții care pot fi tratate eficient prin includerea ghimbirului în dieta ta.

2. Monetărie

Menta sau pudina pot fi adăugate fie ca ingredient principal, fie pentru a garni la mâncare. De asemenea, puteți prepara chutney de mentă împreună cu alte ingrediente, cum ar fi ceapa, frunze de coriandru, pudră de ardei roșu, puțină sare, ghimbir, usturoi etc. Potrivit healthline, menta poate ajuta la sindromul intestinului iritabil și poate masca respirația urât mirositoare. Includerea mentei în dieta dvs. vă poate ajuta să scăpați de problemele de indigestie, să reduceți durerea în timpul alăptării și să îmbunătățiți simptomele de frig.

Curcuma este, de asemenea, un condiment foarte sănătos, care poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate
Credit foto: iStock

3. Chimen

Chimenul sau jeera este un alt condiment excelent care poate ajuta la reducerea problemelor de digestie. Poate fi adăugat la aproape fiecare fel de mâncare și adaugă o aromă foarte interesantă felului de mâncare. Adăugarea de chimen la mâncare vă poate îmbunătăți nivelul de colesterol. Condimentul poate favoriza pierderea în greutate și reduce grăsimea din corpul dumneavoastră. Chimenul este, de asemenea, o sursă bogată de fier.

4. Scortisoara

Scorțișoara sau dal cheeni este un condiment cu proprietăți medicinale ridicate. Este încărcat cu antioxidanți și are proprietăți antiinflamatorii care pot fi excelente pentru sănătate. Scorțișoara poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și, prin urmare, este excelentă pentru diabetici. Puteți adăuga și scorțișoară la ceai și cafea.

5. Cardamom

Cardamomul este un condiment delicios cu o aromă foarte distinctă. Are proprietăți antioxidante și diuretice care sunt benefice pentru controlul tensiunii arteriale. Efectele antiinflamatorii ale cardamomului pot oferi protecție împotriva numeroaselor boli. Puteți mesteca cardamom pentru a trata respirația urât mirositoare și pentru a preveni cariile. Nu în ultimul rând, cardamomul este un condiment popular pentru stimularea digestiei.

Toate aceste condimente sunt ușor disponibile pe piață și sunt de fapt în orice altă bucătărie indiană. Includeți-le în dieta dvs. zilnică pentru a beneficia de beneficiile maxime din acestea.

(Nmami Agarwal este nutriționist la Nmami Life- Diet and Nutrition)

Declinare de responsabilitate: Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un substitut pentru avizul medical calificat. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.