călătorii
Ne-am oprit la prânz la renumita pensiune a domnișoarei Mary Bobo înainte de a ne îndrepta către turul Jack Daniel Distillery. Și ce prânz a fost!

Camerele din pensiune au fost transformate în săli de mese, fiecare cu o masă lungă pentru 8-14 persoane. Acest lucru se face în mod intenționat, permițând interacțiunea cu cei cu care mâncați în timpul prânzului în stil familial. (Prietenii mei și cu mine eram așezați cu oameni din California, Tennessee, Alabama, Londra și Rusia!) Mâncarea este deja pe masă când intrați în sala de mese. Rețineți, nu există niciun meniu postat. În fiecare zi, bucătarii decid ce le place să facă și toate mesele provin din Cartea de bucate Jack Daniel (o zi pui prăjit, o altă zi somn etc.). De asemenea, gazda unei domnișoare Mary Bobo ți se alătură pentru prânz, împărtășind istoria pensiunii și a celor care au locuit odată aici.

Prânzul de astăzi, pui prăjit din sud, pâine de carne, gombă prăjită, macaroane și brânză, cartofi fierți, porumb, fasole, chifle și mere condimentate cu o stropire (sau zece) de Jack Daniels. Gazda noastră a gustat merele și ne-a spus că bucătarii sunt destul de fericiți astăzi și că vom fi la fel de bine după ce le-am mâncat. Și pentru desert, plăcintă cu ciocolată cu frișcă a lui Jack Daniel. (Cu siguranță nu este cea mai bună masă pentru cei care nu conțin gluten, ca mine. Pâinea de carne este fără gluten, făcută cu ovăz, cereți-o doar fără ketchup.)

Sunt sigur că ați observat utilizarea lui Jack în unele mâncăruri. Pensiunea domnișoarei Mary Bobo este situată într-un județ uscat, ceea ce înseamnă că nu puteți cumpăra sau vinde alcool. Domnișoara Mary a găsit o cale de a rezolva acest lucru folosind produsul local în rețetele sale.

Acesta este un restaurant ciudat, care respectă tradițiile și istoria din Lynchburgh, Tennessee. O necesitate sigură pentru prânz, dacă sunteți în zonă. Pensiunea domnișoarei Mary Bobo oferă două opțiuni de relaxare la prânz, 11:00 sau 13:00. În anotimpurile de vârf, este posibil să găsiți o treime pentru ora 15:00. Indiferent când vizitați, nu uitați că sunt necesare rezervări.