Rețete coapte de pui Slow Cooker Rețete sănătoase, delicioase și toate făcute în vas pentru mâncăruri ușoare, accesibile și cu un gust minunat.

rețete

Coapsele de pui Crockpot sunt unul dintre lucrurile mele preferate de făcut, deoarece coapsele de pui nu numai că sunt accesibile, ci fac cel mai fraged și mai suculent pui, mai ales când sunt preparate în aragazul lent.

În opinia mea, coapsele de pui sunt unul dintre cele mai puțin apreciate ingrediente de acolo. Nu numai că sunt extrem de accesibile, dar garantează un pui fraged și umed de fiecare dată, deoarece au puțin mai multă grăsime decât pieptul de pui mai slab. În plus, iau aromă foarte bine, făcându-i un candidat ideal pentru aragazul lent. Întrucât totul se gătește mic și lent împreună, puiul absoarbe toate aromele delicioase din rețetă, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji niciodată pentru puiul bland sau plictisitor.

Acum, când vine vorba de gătitul coapselor de pui în aragazul lent, iată câteva sfaturi și trucuri:

  • Luați în considerare cumpărarea coapselor de pui în vrac pentru a obține cel mai bun preț posibil. Se îngheață bine și le puteți folosi după cum este necesar. Constat că, atunci când le cumpăr în vrac, le pot obține pentru aproximativ jumătate din prețul cumpărării lor în cantități mai mici.
  • În mod normal, folosesc coapse de pui dezosate și fără piele, deoarece acestea sunt opțiunea cu cele mai puține calorii și conțin mai puține grăsimi decât versiunea skin-on. Dacă decideți să utilizați coapsele de pui cu os, vă recomand să îndepărtați pielea. Nu numai că devine masticabil în aragazul lent, dar, de asemenea, adaugă o cantitate semnificativă de grăsimi și calorii în felurile dvs. de mâncare. Dacă lăsați pielea aprinsă, probabil că veți dori să o crăpați sub broiler înainte de a servi.
  • Dacă aveți doar piept de pui acasă sau le preferați, toate aceste rețete vor funcționa și cu piept de pui. Pieptul de pui fără os, fără piele, va rămâne mai fraged și mai aromat, dar orice tip va funcționa.
  • În general, coapsele de pui gătesc destul de repede în aragazul lent. Consider că gătitul lor timp de 4 ore la minim este de obicei suficient. Cu toate acestea, din moment ce coapsele de pui iertează și rămân ude, le puteți găti și timp de 8 ore pline și nu vă faceți griji că se usucă.

Rețete de coapsă de pui Slow Cooker

1. Slow Cooker Mediterranean Chicken (264 calorii, 5 verzi, 5 albastre, 5 violete) ambalate cu pulpe fragede de pui, ardei roșu, ceapă, măsline și o mulțime de arome mediteraneene, acesta este un fel de mâncare pe care îl veți face din nou și din nou.

2. Carnea de pui Slow Cooker (187 de calorii, 3 verzi, 3 albastre, 3 violete) nu ar putea fi mai ușor de realizat cu un simplu amestec de condimente care adaugă tone de aromă puiului și face cele mai bune tacos și boluri de burrito.

3. Slow Cooker Jerk Chicken (251 calorii, 4 albastru, 4 verde, 4 violet) este combinația perfectă de dulce și picant, mai ales atunci când este servit alături de un simplu mango.

4. Coapsele picante de pui Hoisin Slow Cooker (257 calorii, 5 verzi, 5 albastre, 5 violete) sunt făcute cu un sos rapid de sos hoisin și Sriracha pentru o combinație dulce și picantă, care este perfectă pentru coapsele de pui fragede.

5. Pui Slow Cooker Salsa Verde (230 de calorii, 3 verzi, 2 albastre, 2 violet) se gătește scăzut și lent în vas și apoi se toarnă sub broiler pentru a obține câteva bucăți frumoase și crocante.

6. Puiul dulce și picant Slow Cooker (249 calorii, 5 verzi, 5 albastre, 5 violet) este unul dintre preparatele noastre preferate de coapse de pui și folosește doar câteva ingrediente pe care probabil le aveți deja acasă. Serios toată lumea iubește acest pui.

7. Slow Cooker Chicken Cacciatore (183 calorii, 4 verzi, 4 albastre, 4 violete) este mâncarea italiană de confort, la maxim, cu roșii, ardei, ciuperci și pui suculent. Serviți-l cu paste, mămăligă, orez de conopidă sau dovlecei spaghete.

8. Slow Cooker Chicken in Chili Verde (204 calorii, 3 Green, 2 Blue, 2 Purple) este un fel de mâncare de pui fraged, realizat cu o salsa verde proaspătă de casă, perfectă pentru tacos, burritos sau boluri de cereale.

9. Slik Cooker Pui Tikka Masala cu conopidă (289 calorii, 6 verzi, 5 albastre, 5 violete) ușor de făcut și are un gust mai bun decât de scos.

10. Supă de Fajita de pui Slow Cooker (305 calorii, 5 verzi, 5 albastre, 5 violete) preia toată aroma fajitelor de pui într-o supă gustoasă care este cel mai bine acoperită cu brânză și toate toppingurile tale preferate de fajita.

11. Supa de quinoa de pui cu aragaz lent (284 calorii, 5 verzi, 5 albastre, 3 violete) este o tocană consistentă care oferă serios când vine vorba de aromă. Și dacă kale nu este chestia ta, poți folosi întotdeauna spanac.

12. Slow Cooker Korean Chicken (259 calorii, 5 verzi, 4 albastre, 4 violete) pe care le iubesc înfășurarea în salată proaspătă și topping cu legume feliate subțire.

Câteva întrebări mai frecvente despre gătitul coapselor de pui în aragazul lent.

Trebuie să rumenesc coapsele de pui înainte de a le adăuga la aragazul lent?

În general, nu este nevoie să rumenească coapsele de pui înainte de a le folosi într-o rețetă pentru aragazul lent. Excepția de la acest lucru este atunci când utilizați o piele cu oase, pe coapsele de pui. Rumenirea părului pielii înainte de a le adăuga în aragazul lent ajută la prepararea unei părți din grăsimea din piele și are ca rezultat un fel de mâncare mult mai bun. Cu toate acestea, rumenirea poate adăuga un plus de aromă și adâncime rețetei, astfel încât, dacă aveți timp, va crea o aromă suplimentară.

Pot schimba piept de pui în aceste rețete?

Sigur! Piept de pui poate fi folosit toate aceste rețete crockpot. Cu toate acestea, este important să ne amintim că piepturile de pui se pot usca atunci când sunt prea fierte. De aceea, în general, recomand să gătiți pieptul de pui timp de 3-4 ore. Acest timp poate varia în funcție de aragazul lent individual. Cheia este să vă asigurați că pieptul de pui nu gătește prea mult, astfel încât să rămână umed și fraged.

Cât durează coacerea coapselor de pui în aragazul lent?

Coapsele de pui vor dura între 3-4 ore în aragazul lent dacă sunt dezosate și fără piele. Coapsele de pui cu oase vor dura aproximativ 6 ore la minim sau 4 ore la maxim în vas.

Cum să decongelați coapsele de pui congelate?

În mod ideal, doriți întotdeauna să dezghețați coapsele de pui în frigider peste noapte. Pot dura 24-48 de ore, în funcție de modul în care sunt ambalate și de câte kilograme aveți. Acesta este cel mai sigur mod de a dezgheța puiul.

Dacă trebuie să dezghețați coapsele de pui mai repede, le puteți așeza într-un castron cu apă rece în chiuvetă. Schimbați apa la fiecare 30 de minute. O kilogramă de coapse de pui va dura aproximativ 1 oră.

Doriți să aflați mai multe despre gătitul cu pui congelat? Iată ghidul nostru complet pentru utilizarea puiului congelat în rețete.