dunkin

NEW YORK - Dunkin 'Donuts adaugă mai mult un ingredient special pentru a îmbunătăți gustul pastelei de ouă: ouăle.

Compania spune că a testat o pastă cu o concentrație mai mare de ouă și mai puțină apă și alte ingrediente.

Pe site-ul său, sandvișurile Dunkin’s pentru micul dejun par să conțină ceea ce arată ca un singur ou gătit. Dar „oul prăjit” listat pentru sandvișuri este de fapt un compozit care amestecă ingrediente, inclusiv albușuri, apă, gălbenușuri și amidon de porumb modificat.

Dunkin 'Donuts, care încearcă să crească calitatea unei game de produse alimentare, a declarat că testează noua formulă de ouă de câteva luni și că noua versiune ar trebui să înceapă să fie lansată la nivel național la jumătatea lunii august.

Noul tort de ou va avea 100 de calorii, 8 grame de grăsime și 6 grame de proteine. Acest lucru este comparat cu 45 de calorii, 2 grame de grăsimi și 5 grame de proteine ​​pentru oul actual, potrivit Dunkin '. Noul tort va fi în continuare modelat pentru a arăta ca un singur ou prăjit.

"Gălbenușul este mult mai plin, arată mult mai galben", a declarat joi, CEO-ul Dunkin 'Brands, Nigel Travis, într-un interviu telefonic joi.

Alte alimente pe care Dunkin intenționează să le modifice includ slănina și cojile. Modificările au loc după ce compania a efectuat cercetări pentru a determina modul în care calitatea alimentelor îmbunătățite ar putea merge cu clienții.

Ultima afacere

„Una dintre constatările cheie din cercetările noastre pentru consumatori indică faptul că produsele autentice cu gust deosebit contează mai mult decât oricând, mai ales pentru consumatorii mai tineri”, a declarat Travis analiștilor în timpul unei conferințe telefonice după publicarea de către companie a rezultatelor din al doilea trimestru.