Ingrediente

ingrediente:

  • 3-4 gutui galben de dimensiuni medii, curățate și tăiate felii subțiri
  • 1 cană de cidru de mere
  • 10 cuișoare întregi
  • 1-2 bețișoare de scorțișoară
  • 4 mere de tarta medie (am folosit Pink Lady), curatate si cubulete

Adăugați-le la Mere gătite și gutui:

  • 1/2 cană zahăr granulat din trestie sau nucă de cocos
  • 1/3 cană gfJules ™ Făină fără gluten pentru toate scopurile
  • 2 lingurițe. scorţişoară
  • 1/4 linguriță. sare de mare

Topire clară:

  • 1/2 cană ovăz certificat fără gluten, gătit instant sau rapid
  • 3 linguri. GfJules ™ Făină fără gluten pentru toate scopurile
  • 2 linguri. zahăr brun sau zahăr de nucă de cocos
  • 2 linguri. unt rece sau alternative non-lactate (de ex. Earth Balance® Buttery Sticks)
  • Iaurt de vanilie, lactat sau fără lactate (So Delicious® Cultured Coconut Milk Yogurt, Vanilla) - opțional pentru servire-

Instrucțiuni

Gătiți gutuiele în jos pentru a fi gata de împerechere cu mere (de asemenea, de pe standul de pe șosea - este uimitor cum mănânci mere proaspete și locale te fac să te simți zgârcit față de cele de la alimentația acoperită cu ceară ... dar deviez). Curățați gutuiul și tăiați-le felii subțiri pentru a reduce timpul de gătit.

altă

Dacă doriți, adăugați niște cuișoare și scorțișoară legate într-o pânză de brânză și adăugați cidru de mere proaspăt la fierbere pentru aromă, apoi fierbeți feliile condimentate până se înmoaie, iar lichidul se reduce la 1-2 linguri. În acest moment, adăugați merele tăiate cubulețe în oală și gătiți-le cu gutui doar până se înmoaie ușor. Face ca merele să fie mai ușor de lucrat cu aplicații mici pentru plăcinte.

Îndepărtați punga de brânză care conține condimentele și aruncați.

Lăsați fructele să se răcească în timp ce începeți să lucrați pe crustă de plăcintă sau toppinguri crocante.

Topire clară

Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Se amestecă ingredientele suplimentare în oală cu mere fierte și gutui: zahăr, făină gfJules ™, scorțișoară și sare. Scoateți-o într-o farfurie sau o caserolă.

Combinați toppingurile crocante într-un castron și tăiați untul în ingredientele uscate folosind un tăietor de patiserie sau două cuțite de unt. Condimentele clare ar trebui să semene cu o masă gravă odată amestecate.

Presărați amestecurile amestecate deasupra amestecului de mere-gutui. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Serviți cald cu iaurt de vanilie deasupra sau simplu - delicios în orice mod!