coconut

O răsucire delicioasă a clasicului fursec de ovăz! Aceste prăjituri de cocos cu fulgi de ovăz sunt atât de moi, gingase, gustoase - este imposibil să mănânci doar unul!

Doar un pic de nucă de cocos intensifică jocul cu aceste cookie-uri! Dacă vă place aroma și textura nucii de cocos, s-ar putea să vă placă plăcinta cu nucă de cocos sau tortul cu nucă de cocos!

O întorsătură de nucă de cocos

Ne place să coacem prăjituri în casa noastră, ca MULȚI ! Copiilor le place să ajute și tuturor ne place să mâncăm ! Unul dintre preferatele noastre din toate timpurile este această rețetă de cookie-uri cu nucă de cocos de ovăz (acestea sunt diferite de rețeta noastră clasică de cookie-uri cu ovăz, care ne place și noi).

Recunosc că am ezitat puțin să le încerc la început, pentru că păreau atât de simple, dar, oh, mamă, erau bune ! Și ceea ce este nebun este că nu cred că este posibil să mănânci doar unul. Pe bune! Există ceva atât de captivant în aceste cookie-uri cu fulgi de ovăz, încât este atât de greu să te conții și să nu mănânci prea multe.

Am primit rețeta de la prietena mamei mele, Pat, cu ani în urmă și le-am făcut de atunci. Da, înțeleg că multora le place să aibă ingrediente suplimentare, cum ar fi chipsuri de ciocolată sau M & Ms, dar aceste prăjituri de nucă de cocos cu fulgi de ovăz sunt perfecte așa cum este.

Și sunt ușor de realizat, ceea ce le face și mai populare. 😉

Răspunsurile la toate întrebările despre cookie-urile cu nucă de cocos

Ce fac dacă aluatul pentru biscuiți pare prea uscat? Dacă aluatul dvs. pentru biscuiți pare uscat, adăugați linguriță lichid, cum ar fi sos de mere, ulei vegetal, lapte sau unt. Aveți mare grijă să nu adăugați prea mult.

De asemenea, rețineți că adăugarea ingredientelor poate provoca o schimbare a aromei. Cel mai bun pariu este să folosiți un ingredient care este deja listat în rețetă.

Ar trebui să folosesc nucă de cocos îndulcită sau neîndulcită? Cele două sunt interschimbabile. Dacă o rețetă nu clarifică care să o utilizați, în general înseamnă să folosiți îndulcit, deoarece este mai cunoscută și disponibilă.

Cu toate acestea, dacă o rețetă solicită în mod specific unul sau altul, aș rămâne la sugestia lor, deoarece celelalte ingrediente ar fi putut fi ajustate pentru a ține cont de nuca de cocos.

Ce fel de fulgi de ovăz ar trebui să folosesc? Deoarece ovăzul rapid este doar bucăți mai mici de ovăz laminat, le puteți folosi în mod interschimbabil. A decide ce să folosiți depinde și ce textură mergeți. Puteți folosi chiar jumătate din una și jumătate din cealaltă.

De ce o fereastră atât de mare pentru timpul de coacere? Fiecare cuptor este atât de diferit, dar depinde doar de al tău și de locul în care locuiești. Uneori aceste prăjituri se coc în 7 și alteori 10, ceea ce reprezintă o diferență uriașă, deci este posibil să fie nevoie doar să le urmăriți până când sunt foarte ușor rumenite. 🙂

Depozitați sub orice formă

Aluat pentru biscuiți: Dacă ați bătut un lot de aluat, dar nu sunteți gata să le faceți toate, puteți păstra aluatul într-un recipient etanș la frigider timp de 3-4 zile.

Pentru depozitare mai lungă, folosiți congelatorul. Pur și simplu formați aluatul în bile, așezați-l pe o foaie de copt și congelați timp de aproximativ 2 ore. Apoi, transferați bilele de aluat într-un recipient etanș la congelator. Le puteți congela timp de 3-6 luni

Cum se păstrează cookie-urile coapte: Lăsați cookie-urile să se răcească și depozitați într-un recipient etanș. Cookie-urile se vor păstra timp de 3-5 zile la temperatura camerei sau timp de 6 luni în congelator.

Spuneți-mi dacă decideți să încercați aceste prăjituri de cocos. Deși există o ceașcă de nucă de cocos, nu este super cocos. Și întotdeauna se dovedesc atât de moi!