Conectați-vă folosind numele de utilizator și parola

Meniu principal

Conectați-vă folosind numele de utilizator și parola

Esti aici

  • Acasă
  • Arhiva
  • Volumul 74, numărul 3
  • Efectele activității fizice etichetarea alimentelor echivalente calorii pentru a reduce selecția și consumul alimentelor: revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate

  • Articol
    Text
  • Articol
    info
  • Citare
    Instrumente
  • Acțiune
  • Răspunsuri
  • Articol
    valori
  • Alerte
  1. http://orcid.org/0000-0002-4866-8726 Amanda J Daley 1,
  2. Eleanor McGee 2,
  3. Sue Bayliss 3,
  4. Aprilie Coombe 3,
  5. Helen M Parretti 3, 4
  1. 1 Școală de Sport, Exerciții și Științe ale Sănătății, Universitatea Loughborough, Loughborough, Marea Britanie
  2. 2 Birmingham Community Healthcare NHS Foundation Trust, Birmingham, Marea Britanie
  3. 3 Institute for Applied Health Research, Universitatea din Birmingham, Birmingham, Marea Britanie
  4. 4 Școala de medicină Norwich, Universitatea din East Anglia, Norwich, Marea Britanie
  1. Corespondență cu profesorul Amanda J Daley, Școala de Sport, Exerciții și Științe ale Sănătății, Universitatea Loughborough, Loughborough LE11 3UE, Marea Britanie; a.daleylboro.ac.uk

Abstract

fundal Există dovezi limitate că etichetarea nutrițională a alimentelor/băuturilor schimbă comportamentele alimentare. Etichetarea alimentelor cu activitate echivalentă calorică (PACE) urmărește să ofere publicului informații despre cantitatea de activitate fizică necesară pentru a cheltui numărul de kilocalorii din alimente/băuturi (de exemplu, caloriile din această pizza necesită 45 de minute de funcționare pentru a fi arse), încurajează alegerile alimentare mai sănătoase și reduce bolile.

efectele

Obiectiv Am urmărit să căutăm în mod sistematic studii clinice randomizate și studii experimentale ale efectelor etichetării alimentelor PACE asupra selecției, cumpărării sau consumului de alimente/băuturi.

Metode Etichetarea alimentelor PACE a fost comparată cu orice alt tip de etichetare a alimentelor sau fără etichetare (comparator). Rapoartele au fost identificate prin căutarea în baze de date electronice, site-uri web și platforme de socializare. Meta-analiza varianței inverse a fost utilizată pentru a rezuma dovezile. Diferențele medii ponderate (ADM) și IC 95% au fost utilizate pentru a descrie diferențele între grupuri utilizând un model de efecte aleatorii.

Rezultate 15 studii au fost eligibile pentru includere. Când etichetarea PACE a fost afișată pe alimente/băuturi și meniuri, s-au selectat semnificativ mai puține calorii, comparativ cu etichetarea comparativă (WMD = -64,9 kcal, 95% CI -103,2 până la -26,6, p = 0,009, n = 4606). Prezentarea participanților cu etichetarea alimentelor PACE are ca rezultat consumul de mai puține calorii (WMD = -80,4 kcal, 95% CI - 136,7 la -24,2, p = 0,005, n = 486) în raport cu etichetarea comparativă a alimentelor.

Concluzie Pe baza dovezilor actuale, etichetarea alimentelor PACE poate reduce numărul de kilocalorii selectate din meniuri și poate reduce numărul de kilocalorii/grame de alimente consumate de public, comparativ cu alte tipuri de etichetare a alimentelor/fără etichetare.

Număr de înregistrare a încercării CRD42018088567.