Afilieri

  • 1 Programul de Știință și Tehnologie Alimentară, Universitatea Normală din Beijing-Universitatea Baptistă a Universității Baptiste din Hong Kong, 2000, Jintong Road, Tangjiawan, Zhuhai 519087, China. [email protected].
  • 2 Programul de știință și tehnologie alimentară, Universitatea normală din Beijing-Universitatea Baptistă din Hong Kong, Colegiul Internațional United, 2000, Jintong Road, Tangjiawan, Zhuhai 519087, China. [email protected].

  • PMID: 30400600
  • PMCID: PMC6278646
  • DOI: 10.3390/molecules23112880
Articol PMC gratuit

Autori

Afilieri

  • 1 Programul de Știință și Tehnologie Alimentară, Universitatea Normală din Beijing-Universitatea Baptistă a Universității Baptiste din Hong Kong, 2000, Jintong Road, Tangjiawan, Zhuhai 519087, China. [email protected].
  • 2 Programul de știință și tehnologie alimentară, Universitatea normală din Beijing-Universitatea Baptistă din Hong Kong, Colegiul Internațional United, 2000, Jintong Road, Tangjiawan, Zhuhai 519087, China. [email protected].

Abstract

Obezitatea este un grup de tulburări metabolice cauzate de mai mulți factori, inclusiv ereditatea, dieta, stilul de viață, factorii determinanți ai societății, mediul înconjurător și agenții infecțioși, care pot duce la îmbunătățirea depozitării corpului adipos. Excesul de masă de grăsime viscerală din țesutul adipos generează mai multe tulburări metabolice, inclusiv boli cardiovasculare cu fiziopatologie cronică pe bază de inflamație. Obiectivul revizuirii actuale este de a rezuma mecanismele celulare ale obezității care se atenuează prin potențialul antioxidant al ciupercilor medicinale și comestibile. Studiile au arătat că ciupercile au potențial capacități antioxidante, care măresc sistemele de apărare antioxidante din celule. Acestea stimulează acțiunile antiinflamatorii și, astfel, protejează împotriva hipertensiunii și dislipidemiei legate de obezitate. Practica consumului regulat de ciuperci este eficientă în tratamentul sindromului metabolic, inclusiv a obezității și, prin urmare, ar putea fi un bun candidat pentru utilizare în viitoare aplicații farmaceutice sau nutraceutice.

comestibile

Cuvinte cheie: antiinflamator; anti-obezitate; antioxidanți; efecte de scădere a colesterolului; ciuperci medicinale și comestibile.

Declarație privind conflictul de interese

Autorii nu declară niciun conflict de interese.

Cifre

Fiziopatologia obezității și a energiei ...

Fiziopatologia obezității și a homeostaziei energetice - Hormonul concentrator de melanină (MCH) este un hormon peptidic, sintetizat (

Tulburări fiziologice legate de obezitate ...

Tulburări fiziologice legate de obezitate și impactul acesteia asupra sănătății umane. Cancer endometrial ...

Efect antihipertensiv al ciupercilor - Ciupercile sunt ...

Efectul antihipertensiv al ciupercilor - Ciupercile sunt considerate a fi inhibitori ai enzimei de conversie a angiotensinei (ECA), (

Efectul comestibil și medicinal ...

Efectul ciupercilor comestibile și medicinale asupra dislipidemiei.