Adresa actuală: Colegiul Wake Forest, Winston-Salem, Carolina de Nord.
FR STEGGERDA, PH.D., JF DIMMICK, PH.D., Effects of Bean Diets on Concentration of Carbon Dioxide in Flatus, The American Journal of Clinical Nutrition, Volumul 19, Numărul 2, August 1966, paginile 120-124, https: //doi.org/10.1093/ajcn/19.2.120
REZUMAT
Au fost efectuate experimente pentru a studia la subiecți bărbați adulți diferențele cantitative în volumele flatus și compoziția sa produsă de diete izocalorice care nu conțin fasole, metilceluloză și șase preparate diferite de fasole.
Deși s-au impus condiții dietetice rigide, volumele de flatus și compoziția sa gazoasă au variat mult de la subiect la subiect.
Există o relație directă între volumul de flatus produs și volumul de fasole consumat în cantități de 27% sau mai mult din dietă.
Principalul gaz responsabil pentru volumul crescut de flatus este dioxidul de carbon.
Nici conținutul ridicat de fibre al boabelor și nici modificarea structurii boabelor prin omogenizare nu modifică mecanismul de producere a flatusului în boabe.
- Efectele comparative ale dietelor cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați și dietele cu conținut scăzut de grăsimi asupra rinichilor americani
- Dieta și diabetul revizuit, încă o dată The American Journal of Clinical Nutrition Oxford Academic
- Semnături elementare ale dietelor umane din Georgia Bight - Ezzo - 1995 - American Journal of
- Efecte CrossFit și potențialul clinic al dietelor cu conținut scăzut de calorii (VLCD) în diabetul de tip 2
- Oxidarea grăsimilor dietetice în funcție de grăsimea corporală The American Journal of Clinical Nutrition Oxford