An: 2006

suplimentării

Ballard TL, Specker BL, Binkley TL, Vukovich MD
Laborator de fiziologie aplicată, South Dakota State University, Box 2820, Brookings, 57007, SUA.

Abstract

CONTEXT: Încărcarea scheletului și nutriția adecvată sunt necesare pentru o sănătate optimă a oaselor. Cu toate acestea, cantitatea adecvată de proteine ​​dietetice pentru a maximiza sănătatea scheletului este în continuă dezbatere. OBIECTIV: Să stabilim dacă 6 luni de supliment de proteine ​​împreună cu un program de antrenament pentru rezistență și condiționare îmbunătățesc densitatea minerală osoasă areală și volumetrică (BMD). PROIECTARE: Cincizeci și doi de bărbați și femele aparent sănătoși cu vârste cuprinse între 18 și 25 de ani au fost randomizați la supliment proteic (PRO, Myoplex, EAS, Inc. Golden CO) conținând 280 kcal, 42 g proteine, 21 g carbohidrați și 1,5 g grăsimi) sau controlul carbohidraților echivalent caloric (CS). Toți subiecții au participat la un program de forță și condiționare de 5 sesiuni/săptămână. Măsurătorile volumetrice și ariene ale DMO au fost efectuate prin tomografie computerizată cantitativă periferică (pQCT) a tibiei și a întregului corp DXA. pSSI s-a obținut o măsură a rezistenței osoase la torsiune, pe baza proprietăților structurale și materiale, prin pQCT. REZULTATE: Măsurătorile la 20% tibia prin pQCT au arătat că, în general, au existat creșteri semnificative ale vBMD cortical (4,3 +/- 1,3 mg/cm (3)), zona corticală (1,9 +/- 0,6 cm (2)), grosimea corticală (0,05 +/- 0,02 mm) și pSSI (67 +/- 24 mm (3)) și o scădere a circumferinței endostale (- 0,5 +/- 0,2 mm) pe durata perioadei de intervenție (toate, P < 0.05). None of the changes in DXA measures were found to differ by group or sex, there was a trend for a greater increase in whole body BMC among the carbohydrate compared to protein supplemented group and a greater increase among males (16 +/- 8 g) compared to females (-9 +/- 9 g) (P = 0.06). CONCLUSIONS: The results of this study indicate that the consumption of additional protein does not improve measurements of vBMD or bone size during a 6-month strength and conditioning program. Longer duration studies may be necessary to determine the influence of increased dietary protein on bone in young adults. Males and females may have different bone responses to increased protein intake while participating in a strength and conditioning program.

GID: 1198; Ultima actualizare: 04.03.2008