Adăugați la Mendeley

dietelor

Abstract

Obiectivul a fost de a determina activitatea celulazică a tractului gastro-intestinal și efectul suplimentării celulozei a unei diete complete nutrițional asupra digestiei celulozei la adulții umani. Toți subiecții au primit diete controlate obișnuite, cu conținut scăzut de fibre și cu conținut ridicat de fibre (3 × 12g tărâțe de grâu/subiect/zi). Digestia celulozei și activitatea de celuloză a probelor prelevate din stomac și conținutul intestinului subțire s-au dovedit a fi semnificative. De asemenea, conținutul de zahăr din sânge a avut tendința de a crește atunci când fibrele alimentare au fost administrate pacienților. Nu s-au găsit corelații între vârsta sau sexul pacienților și activitatea celulazei; cu toate acestea, s-au găsit valori mai mari la pacienții de sex masculin. Cantitățile de zaharuri eliberate din fibrele dietetice pot fi relevante în cazul diabetului zaharat.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .