Nutritiv, versatil și accesibil

Ouăle se potrivesc natural în orice masă școlară. Nutriția, versatilitatea și accesibilitatea lor le fac să se transforme într-o carne delicioasă, dincolo de micul dejun - și la masa de prânz, gustare și cină. Ouăle sunt, de asemenea, fără gluten și acceptabile pentru majoritatea vegetarienilor - făcându-le și mai versatile pentru planificatorii de meniuri școlare.

eggs

Ouăle sunt puteri nutritive. Acestea oferă unele dintre proteinele de cea mai înaltă calitate ale oricărui aliment și sunt unul dintre puținele alimente care sunt în mod natural o sursă bună de vitamina D. Ouăle sunt un aliment dens în nutrienți, conținând cantități variabile de 13 substanțe nutritive esențiale într-un pachet cu doar aproximativ 70 de calorii într-un ou mare.

  • Numărul scăzut de calorii dintr-un ou oferă planificatorilor de meniuri școlare mai multă flexibilitate în meniul de calorii suplimentare cu alte ingrediente populare, cum ar fi brânza sau cârnații.

Ouăle sunt disponibile pentru alimentație într-o varietate de forme, inclusiv produse lichide proaspete, refrigerate, congelate și preparate de specialitate. Majoritatea acestor produse sunt practic indistincte de ouăle proaspete în ceea ce privește valoarea nutrițională, aroma și proprietățile funcționale. Ouăle provin din SUA, îndeplinind toate cerințele de achiziție pentru Buy American.

  • Marea varietate de produse din ouă disponibile pentru alimentația școlară - de la proaspete la gata de servit - oferă, de asemenea, planificatorilor de meniuri flexibilitate.
  • Cu aproximativ 70 de calorii, 6 grame de proteine ​​și cantități optime din toți cei nouă aminoacizi esențiali, un ou mare conține substanțele nutritive de care au nevoie copiii, adolescenții și adulții.

Ouăle sunt o sursă excelentă de colină și seleniu și o sursă bună de proteine ​​de înaltă calitate, vitamina B12, fosfor și riboflavină.

Cele mai importante trei motive pentru a adăuga mai multe ouă la meniurile școlare

În timp ce există zeci de modalități delicioase de a adăuga ouă în meniurile școlare, iată motivele cheie pentru a menține ouăle la îndemână, pe măsură ce planificați meniurile în lunile următoare.

  1. Preparatele populare din ouă pot contribui la creșterea participării medii zilnice. Fiecare regizor dorește să servească mai multe mese școlare. Oul incredibil de versatil și popular vă poate ajuta să creșteți participarea atât la micul dejun, cât și la masa de prânz - cu opțiuni populare de tip grab-n-go, mobile, transportabile pentru elevii de toate vârstele.
  2. Accesibilitatea ouălor permite o mai mare flexibilitate a meniului. Un ou mare creditează ca 2 carne/carne alternează pe meniurile școlare - la un cost redus pe porție. Folosirea ouălor economisește bani pe intrări - și permite planificatorilor de meniuri să aloce costuri mai mari pentru tava produselor proaspete și altor articole mai scumpe.
  3. Ouăle oferă opțiuni vegetariene versatile și fără gluten. Oferindu-le studenților opțiuni delicioase care le servesc nevoile dietetice unice, le permite mai multor dintre ei să mănânce în cantina dvs., mai degrabă decât să aducă mese de acasă. Cu mai mulți studenți care caută opțiuni vegetariene și fără gluten, ouăle oferă mai multe opțiuni!