Adăugați la Mendeley

elasticitatea

Repere

Eterogenitate semnificativă în estimările raportate ale caloriilor și nutrienților, venit-elasticitate

Caloriile și proteinele sunt mai degrabă inelastice, în timp ce grăsimile și micronutrienții sunt sensibili la modificările veniturilor.

Biasul publicării substanțiale pentru dimensiunile venitului-elasticitatea caloriilor și nutrienților

Prestigiul jurnalelor, calitatea datelor și frecvența datelor frecvente estimări privind elasticitatea veniturilor din calorii și nutrienți

Abstract

Securitatea alimentară și nutriția au devenit centrale pentru agendele politice ale organizațiilor guvernamentale și neguvernamentale datorită consecințelor lor asupra sănătății și dezvoltării economice. Modificările modelelor de consum ca răspuns la schimbările de preț și venituri ar putea avea un impact asupra aportului de nutrienți cu consecințe pozitive sau negative conexe. Acest articol își propune să revizuiască în mod sistematic elasticitatea caloriilor, macronutrienților și micronutrienților față de veniturile din țările în curs de dezvoltare și cele dezvoltate. Considerăm un set mare de estimări privind elasticitatea venitului pentru calorii, proteine, grăsimi, zinc, fier și vitamina A. Aceasta este una dintre puținele recenzii care examinează estimările pentru elasticitatea venitului caloriilor, micronutrienților și micronutrienților pe o bază comparativă. Mai mult decât atât, investigăm factorii determinanți ai eterogenității în estimări prin intermediul unei abordări riguroase și populare a meta-analizei. Am găsit o tendință de publicare substanțială și, în special, am constatat că calitatea datelor este foarte importantă, deoarece poate influența estimările.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis