Dacă ați încercat vreodată să achiziționați ustensile de gătit pentru o bucătărie nouă sau pur și simplu ați încercat să îmbunătățiți calitatea instrumentelor din bucătăria dvs. actuală, probabil ați constatat că aprovizionarea cu elemente esențiale de bucătărie de înaltă calitate este mult mai dificil decât ar trebui să fie.

lista

Și acest lucru are sens, nu-i așa? În zilele noastre, oriunde ne uităm, există cineva care ne spune să cumpărăm produsul care se presupune că ne va face viața mai ușoară. Sunt sigur că toate următoarele sunete familiare:

  • Găzduitorii de emisiuni TV care își recomandă produsele
  • Seturi de gătit de marcă de la bucătarul tău preferat
  • Magazine de bucătărie care depozitează obiecte neobișnuite, cu „un singur truc”
  • Reclamele care vând agresiv aparate ieftine
  • Site-uri web de bucătărie care promovează fiecare articol ca „obligatoriu”

și așa mai departe. În loc ca toată această alegere sporită să ne ușureze viața, a făcut mult mai dificilă separarea calității de gunoi. Așa că am decis să testăm toate echipamentele de bucătărie pe care le-am putut pune mâna pentru a rezolva această problemă și pentru a face stocarea unei bucătării minimaliste și de înaltă calitate cât mai ușoară posibil.

Iată ce am învățat ...

Cele mai bune elemente esențiale de bucătărie minimalistă: vase, ustensile, echipamente, instrumente, aparate și multe altele

Când ne-am început călătoria de gătit, am fost plini de confuzie și frustrare când am început căutarea celor mai bune ustensile de gătit și a instrumentelor esențiale de bucătărie pentru fursecurile minimaliste. Când începeți fără cunoștințe, curba de învățare este imensă.

Dar, după ani de zile de rafinare a tehnicilor noastre de gătit, crearea și testarea rețetelor simple, învățarea modului în care ne planificăm mesele și construirea unui serviciu de planificare a meselor personalizabil pentru oamenii ocupați ca noi, am aflat exact de ce instrumente avem nevoie (și nu ne trebuie) pune la dispoziție o bucătărie minimalistă complet funcțională și multifuncțională.

Notă: Am încercat să facilităm navigarea în această listă de elemente esențiale de bucătărie și să găsim imediat ce aveți nevoie. Din acest motiv, am organizat recomandările noastre în categorii generale (faceți clic pentru a trece la orice categorie):

Și fiecare dintre aceste categorii conține elemente care sunt clasificate în recomandat, premium și buget alegeri. Adică, cu excepția acelor obiecte rare care combină o calitate atât de înaltă și de mare, încât sunt singuri ca un câștigător clar.

Să ne adâncim în cele mai bune de înaltă calitate și versatil elemente esențiale de bucătărie care oferă cea mai mare valoare pentru banii tăi.

Instrumente de pregătire și elemente esențiale

Cuțitul bucătarului

Dacă ați folosit vreodată un cuțit de bucătar ieftin pentru nevoile dvs. de gătit, trecerea la un cuțit de înaltă calitate va fi o diferență de zi și de noapte. Serios, când am trecut la un cuțit de bucătar de înaltă calitate, nu ne venea să credem cât de ascuțit, mai greu și mai ușor a fost tăierea și tăierea cu cuțitul de calitate. Și din moment ce puteți folosi un cuțit de bucătar pentru toate nevoile dvs. de tăiere (și utilizați-l de fiecare dată când gătiți), o achiziție de înaltă calitate vă va servi în anii următori.

Am testat mai multe cuțite de bucătar diferite cu prețuri și modele diferite și, deși obișnuiam să recomandăm cuțitul de bucătar Wusthof fabricat în Germania, acum recomandăm cuțitul de bucătărie Global G2 de 8 inci. Este un cal de lucru absolut; vine la un preț foarte rezonabil, este mai ușor și mai ușor de manevrat și de întreținut decât Wusthof și suntem siguri că nu vă va dezamăgi.

Cuțitul bucătarului (buget)

Cu mult mai ieftin decât opțiunile noastre recomandate sau premium, cuțitul Victorinox Fibrox Pro Chef’s 8 Inch este o furt de tranzacție. Cu un rating Amazon de cinci stele peste 4.500 de recenzii, este singurul cuțit de bucătar pe care ar trebui să-l luați în considerare achiziționând sub 40 USD. Pur și simplu nu puteți greși cu cuțitul acestui bucătar de început.

Resurse aditionale

Achiziționarea unui cuțit de bucătar de calitate este un prim pas minunat. Dar veți dori să învățați cum să îl utilizați corect și cum să aveți grijă de el, astfel încât să vă reziste toată viața. Pentru educație generală pe cuțite, verificați:

Pentru cuțite suplimentare și unelte pentru cuțite, faceți clic pe următoarele pentru a sări:

Masă de tăiat

Unul dintre cele mai de bază instrumente de care aveți nevoie în bucătăria dvs. este o scândură bună. O veți folosi de fiecare dată când gătiți (la fel ca cuțitul bucătarului dvs.), deci este important să alegeți unul durabil și bine conceput.

Tabla de tăiere OXO good grips este sigură pentru mașina de spălat vase și este construită din polipropilenă rezistentă la miros - ceea ce înseamnă că va dura mult timp. Alegeți această placă de tăiat ieftină și nu veți regreta.