Nutriția chineză diferă de cea occidentală prin aceea că se ocupă de proprietățile energetice ale alimentelor și nu de natura biochimică a alimentelor. Alimentele selectate în funcție de calitățile lor energetice sunt esențiale pentru o sănătate echilibrată. Acupunctura funcționează mult în același mod pentru a crea echilibru. Utilizarea beneficiilor unui consum adecvat de alimente împreună cu acupunctura este o modalitate extrem de eficientă de a stabili echilibrul.

medicina

Înțelegerea dezechilibrelor dvs. de sănătate și tratarea acestora în consecință prin alegerea alimentelor adecvate pentru acel dezechilibru particular este una dintre cele mai bune modalități de a restabili sănătatea. De exemplu, o persoană excesivă care prezintă multe semne de căldură ar beneficia de consumul de alimente care se răcesc.

Alimentele au toate calități specifice inerente, care au anumite efecte în organism. Metoda în care sunt gătite fie îmbunătățește, fie neutralizează alimentele. În general, încălzirea alimentelor va crește metabolismul și răcirea alimentelor îl poate încetini. Pentru a menține o sănătate bună, avem nevoie de un echilibru între toate alimentele diferite, cu proprietățile și acțiunile lor diferite.

Nutriția Chineză clasifică alimentele în funcție de reacția observată în organism. Alimentele sunt clasificate ca fierbinți, calde, neutre, reci și reci.

Yin este considerat rece și rece, iar Yang cuprinde cald și cald.

Cu toții avem amestecuri de aceste calități diferite, cu toții conținem niște yin și niște yang, dar de obicei avem o predominație față de una sau alta.

Simptomele tipice ale unei persoane cu yang predominant sau fierbinte ar include: ten roșu, ușor de transpirat, întotdeauna fierbinte, dominant, personalitate agresivă sau ieșită, voce tare, gură uscată, întotdeauna sete, afinitate pentru lichide reci, apetit ridicat, constipație, respirație urât mirositoare, ușor furioasă, foarte emoțională, iritabilitate și insomnie.

Simptomele tipice ale unei persoane cu yin predominant sau răceală ar include: paloare, răceală, nu-i place frigul, preferă băuturile calde, energie scăzută, scaune libere, necesită mult somn, personalitate ușor obosită, introvertită, apetit mai scăzut și tendință spre retenție de apă.

Pentru a aduce echilibru, puteți contracara o stare fierbinte cu alimente răcitoare și o stare rece cu alimente încălzite. Dimpotrivă, condițiile calde ar fi agravate cu alimentele calde, iar condițiile reci s-au agravat cu alimentele reci.

Este important să fii atent la corpul tău și la ce tipare sau tendințe gravitează. Cu aceste cunoștințe, puteți lua inițiativa de a crea echilibru alegând alimentele potrivite pentru dvs.

Corpul nostru este echipat cu mecanisme unice de vindecare care, dacă li se oferă șansa corectă, pot repara orice dizarmonie. Prin stiluri de viață, dietă, gânduri și acțiuni inadecvate, abuzăm de funcționarea acestui sistem delicat.

Aliniați-vă viața astfel încât să fie sănătos și vindecător. Alegerea dietei potrivite pentru dvs. este unul dintre primii pași în atingerea sănătății și a bunăstării.

Rețineți că suprimarea simptomelor unei tulburări, cum ar fi administrarea unui medicament, nu abordează cauza principală. Cel mai bine este să acordați atenție și să recunoașteți semnele și simptomele pe care vi le dă corpul. Acesta este modul în care corpul tău te avertizează de o dizarmonie. Alegerea metodelor naturale de vindecare pentru a spori sistemul imunitar, astfel încât organismul să se poată vindeca, este cel mai eficient mod de a recâștiga echilibrul și sănătatea.

Cel mai important, ar trebui să ajutăm corpul să se vindece, nu să-l interferăm. Din păcate, multe medicamente, diverse medicamente fără prescripție medicală și anumite alimente fac exact asta.

În afară de alimentele cu diferite proprietăți de temperatură, acestea sunt, de asemenea, clasificate în cinci arome. Acestea includ: acru, dulce, amar, înțepător și sărat.

Anumite arome sunt asociate cu anumite organe și se spune că au o afinitate pentru acel organ. (Vezi mai jos)
• Alimente acre hrănește ficatul și vezica biliară.
• Alimente amare hrănește inima și intestinele subțiri
• Alimente dulci hrănește splina și stomacul
• Alimente înțepătoare hrănește plămânul și intestinul gros
• Alimente sărate hrănește rinichiul și vezica urinară

Alimentele și ierburile cu energii și gusturi diferite sunt asimilate în corp pentru a hrăni diferite organe. Acest lucru este foarte benefic atunci când se tratează anumite sisteme de organe care aparțin unei anumite tulburări.

Cele cinci arome diferite prezintă proprietăți și acțiuni diferite în corp. Acestea sunt după cum urmează:

Iute este un gust care are funcția de dispersare, revigorare și promovare a circulației. Acțiunile de dispersare ajută la eliminarea agenților patogeni din corp (cum ar fi gripa sau răceala obișnuită). Acțiunea revigorantă și de promovare a circulației îmbunătățește mișcarea qi, a sângelui și a fluidelor corporale. În medicina chineză, se crede că toate dizarmoniile și bolile apar ca urmare a stagnării. Stagnarea patologică poate fi observată în cazuri de edem, durere, menstruație neregulată și constipație și așa mai departe. Exemple de alimente înțepătoare includ ghimbirul, usturoiul și menta.

Gusturile acre au funcții de astringere, consolidare și absorbție. Ajută la oprirea descărcării anormale a fluidelor corporale, cum ar fi diareea, transpirația excesivă, spermatoreea și incontinența. Exemple de alimente acre includ lămâia, oțetul și prunul acru chinezesc.

Amar gusturile au acțiunea de uscare a umezelii, curățarea căldurii și dispersarea. Amara ajuta in conditii precum edem (exces de umezeala) constipatie (exces de caldura) si tuse datorita stagnarii qi (dispersie). Exemple de alimente amare includ rubarba, sâmburi de caise și varză.

Sărat gustul are funcția de a dizolva și de a înmuia duritatea, precum și de a umezi și lubrifia intestinele. Masele, bulgări, noduri și chisturi pot fi înmuiate și dizolvate de substanțe sărate. Kelpsul și algele marine se încadrează în categoria gustului săratului și sunt adesea indicate pentru tratarea gușei. Sărurile Epsom pot fi utilizate pentru a mișca intestinele în caz de constipație.

Dulce gustul are acțiunea de tonifiere și armonizare și decelerare. Substanțele dulci au o acțiune de întărire și întărire în caz de oboseală sau deficiență. De aceea, oamenii sunt deseori atrași de alimentele dulci atunci când simt o scădere a energiei. Există diferite aspecte ale deficiențelor, cum ar fi insuficiența sângelui, qi, yin sau yang. Gustul dulce ne ajută, de asemenea, să încetinim sau să ne relaxăm. Poate fi, de asemenea, utilizat în condiții de durere acută pentru a ajuta la relaxare și la ameliorarea durerii. Exemple de alimente dulci includ igname, dovlecei, porumb și orez.