Adăugați la Mendeley

indusă

Repere

Patologia intestinală și microbiomul au fost comparate la somonul chinook, atlantic și roz hrănit cu o dietă de 20% din făină de soia.

Enterita mucoasă a fost cea mai severă la somonul Chinook, mai puțin la somonul Atlantic și neglijabilă la somonul roz.

Dieta experimentală nu a avut nicio influență asupra diversității sau compoziției microbiomului.

Utilitatea făinii de soia în dietele cu salmonide necesită cercetări specifice speciei privind rata de incluziune și regimurile de hrănire.

Abstract

Pentru a îmbunătăți durabilitatea în industria acvaculturii, mesele din plante sunt din ce în ce mai utilizate pentru a înlocui făina de pește din hrana pentru pești. Făina de soia extrasă cu solvent (SBM) este o sursă atractivă de proteine ​​pentru hrana peștilor datorită conținutului său ridicat de proteine, profilului favorabil de aminoacizi și costului redus. La somonul Atlantic (Salmo salar), SBM la niveluri scăzute determină enterită indusă de făină de soia (SBMIE). S-au făcut puține studii cu SBM la somonul din Pacific și niciunul dintre acestea nu a inclus analiza inflamației intestinale. Pentru a obține mai multe informații despre răspunsurile salmonidelor la SBM, am evaluat și comparat efectele SBM asupra morfologiei intestinale, a inflamației și a compoziției microbiomului somonului Chinook (Oncorhynchus tshawytscha), somonului roz (O. gorbuscha) și somonului Atlantic (Salmo salar).

Somonul Atlantic, Chinook și roz au fost hrăniți timp de trei săptămâni pe o dietă cu 20% includerea SBM sau o dietă de control cu ​​făină de pește. După o săptămână în dieta SBM, somonul Atlantic și Chinook au prezentat o grosime submucoasă crescută în intestinul distal comparativ cu peștii hrăniți cu dieta din făină de pește. Inflamația intestinală la aceste specii a crescut în timp, cu o creștere suplimentară a grosimii submucoasei coincidentă cu o infiltrare a leucocitelor granulare e mononucleare eozinofile. După 3 săptămâni de dietă SBM, inflamația intestinală a fost cea mai severă la somonul Chinook. În schimb, somonul roz a arătat o ușoară creștere a grosimii submucoasei doar după trei săptămâni în dieta SBM și nicio creștere semnificativă a infiltratului celular inflamator. Analiza bazată pe secvențe a microbiomului intestinal a arătat o diferență semnificativă în compoziția globală a microbiomului între specii, dar nu a arătat un efect al dietei SBM asupra diversității sau compoziției microbiomului la oricare dintre cele trei specii de somon. În concluzie, somonul Chinook hrănit cu SBM a fost mai susceptibil la SBMIE decât somonul Atlantic, în timp ce somonul roz nu a fost susceptibil la SBMIE la nivelurile de SBM testate.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis