Medicina asiatică tratează corpul în conformitate cu lumea naturală. Când vii să mă vezi pentru tratament, nu mă uit doar la tine și la preocuparea ta principală astăzi, mă uit și la vremea de afară, la anotimp, la ora din zi și multe altele. Când luați frâiele pe propria îngrijire a sănătății, alinierea corpului dvs. la energia sezonieră este un punct de plecare minunat. Echinocțiile de primăvară și toamnă sunt de o importanță deosebită, deoarece marchează o schimbare între energiile yin și yang, cele două energii aflate în centrul teoriei medicale asiatice. Acest lucru face ca începutul primăverii și toamnei să fie un moment optim pentru a face o schimbare în propriul corp. Modul meu preferat de schimbare? O resetare sau curățare pe bază de alimente întregi.

resetează-ți

Este „Curăță” un cuvânt murdar?

Adesea, atunci când oamenii folosesc cuvântul „curăță”, ceea ce înseamnă este „restricție calorică”. Echinocțiul Cleanse nu este cel mai hotărât despre restricții calorice. Mâncarea este combustibil pentru corpul tău. Nu am întâlnit niciodată un mecanic care să îți recomande să conduci mașina cu cea mai mică cantitate de gaz posibilă. La fel și pentru tine. Dacă doriți să vă simțiți cât mai bine, trebuie să vă pregătiți pentru succes: mâncați mâncare adevărată și o mulțime de ea. Equinox Cleanse se concentrează pe ideea că calitatea alimentelor pe care le consumați are un impact direct asupra calității vieții.

De ce echinocțiile?

Conceptele de yin și yang se află în centrul medicinei asiatice (doriți să aflați mai multe? Faceți clic aici pentru postarea mea despre teoria yin și yang). La echinocții, energia mediului nostru natural trece de la yin la yang (primăvara) și yang la yin (toamna). Natura odihnitoare, liniștită, yin a iernii se transformă în energia yang a primăverii, centrată pe creștere. Natura plină de viață, activă, yang a verii trece la energia yin mai moale și mai liniștită a toamnei. Acest fenomen este un exemplu de „intertransformare” în medicina asiatică, și este una dintre cele patru caracteristici ale modului în care conceptele de yin și yang interacționează între ele.

Această schimbare energetică de mediu este un moment esențial pentru a valorifica propria noastră capacitate de transformare. Nu trebuie să începeți curățarea exact în ziua echinocțiului pentru a profita de acest moment. Optarea pentru o curățare în timpul echinocțiilor se aliniază cu lumea naturală pentru a maximiza impactul schimbării tale alimentare.

Regulile de bază

  1. Mănâncă alimente întregi
  2. Fara zahar
  3. FĂRĂ gluten
  4. Fără lactate
  5. Mănâncă așa timp de minimum 10 zile. 14 zile? 21 de zile? CHIAR MAI BINE! Cel puțin 10.

Asta este. Acestea sunt regulile. Destul de direct, nu? Aveți voie să mâncați cât doriți, atâta timp cât ceea ce mâncați respectă aceste patru reguli. Să aruncăm o privire la ceea ce înseamnă.

Alimente integrale: Alimentele întregi sunt alimente pe care le poți identifica la vedere. Acesta este, articole neetichetate. Toate legumele/fructele sunt alimente integrale, la fel ca carnea/fructele de mare, ouăle și leguminoasele. Rețineți că produsele procesate de înlocuire a cărnii nu sunt alimente integrale. Regula generală la magazinul alimentar este să faceți cumpărături în periferie: mâncați articole din secțiunea de produse, delicatese și coșurile în vrac (Vorbesc aici de linte, nu de cireșe acoperite cu ciocolată). Dacă cumpărați un articol cu ​​o etichetă, trebuie să fiți capabil să pronunțați fiecare articol de pe etichetă și să puteți identifica dacă, din vedere, dacă l-ați întâlnit pe stradă.

Fara zahar: Acesta poate fi cel mai mare salt pentru oameni, așa că am adăugat o secțiune mai jos pentru mai multe detalii. Zahărul este foarte captivant și se adaugă în aproape fiecare produs procesat. Zahărul hrănește bacteriile din intestin - dacă aveți balonări, gaze sau probleme digestive, limitarea zahărului va ajuta la înfometarea bacteriilor rele care vă prind în burtă. Fără zahăr nu înseamnă niciun zahăr care nu este prezent într-un aliment întreg. Asta nu înseamnă nici alcool.

Fără gluten: În mod ideal, aș dori să evitați cerealele în general în timp ce vă aflați în curățenie, dar vom începe cu gluten. Glutenul este o proteină găsită în unele boabe, care este inflamatorie pentru un număr mare de oameni. Adăugați că majoritatea boabelor cultivate cu gluten astăzi au mai mult gluten decât în ​​trecut și șansa de inflamație crește. Dacă exersezi mult (citiți: cardio intens), o cantitate limitată de cereale poate fi o modalitate utilă de a introduce carbohidrați în corpul dumneavoastră ca sursă de energie. Dacă nu faceți mult exercițiu, vă recomand să evitați toate cerealele în timp ce vă aflați în curățare. Amintiți-vă Regula # 1: mâncați alimente întregi. Evitarea glutenului nu înseamnă că toate articolele etichetate ca „fără gluten” sunt în regulă. Paste fără gluten, brownies, clătite, fursecuri? Toate aceste alimente procesate sunt în afara listei de cumpărături. O etichetă care indică „fără gluten” este un instrument de marketing - alimentele pot fi în continuare foarte procesate și nesănătoase. Mănânci alimente întregi, nu? Îndepărtați-vă de articolele etichetate și reveniți la secțiunea de produse.

Fără lactate: Nici unul. Fără iaurt, fără chefir, fără unt (unt clarificat sau ghee, este în regulă), fără lapte de la niciun animal, fără brânză. Conform nutriției medicale asiatice, lactatele pot împiedica sistemul digestiv. Nu numai că consumul de lactate poate încetini procesul digestiv, dar poate avea și un impact negativ asupra capacității dvs. de a profita la maximum de alimentele pe care le consumați. Vă rugăm să nu înlocuiți laptele de soia cu laptele de lapte. Soia are un efect estrogenic în organism, iar imitarea hormonilor este doar o idee bună în circumstanțe foarte speciale. Ouăle sunt permise și foarte încurajate - sunt o sursă excelentă de proteine ​​pentru a vă ajuta să treceți de-a lungul zilei! Vă recomandăm să achiziționați ouă păscute pentru a maximiza impactul lor nutrițional.

Alte considerente: Aceasta este o curățare, așa că sper că nu trebuie să spun asta, dar nu sunt permise droguri recreative. Cofeina este un medicament și știi că mă refer la reducerea consumului de cofeină. Acestea fiind spuse, puteți avea cofeină în timpul acestei curățări. Vă recomand să limitați cofeina la 1 (8 oz) cană pe zi. Aceasta este o oportunitate excelentă de a începe să reduceți consumul de cofeină. Dacă aveți 2-4 căni de cafea pe zi pentru a rămâne energizat, acum este timpul să vedeți ce fel de energie aveți dacă îi oferiți corpului dumneavoastră combustibil real, pe bază de alimente integrale. Sunt limitat. Așa cum am menționat mai sus, pot face ravagii asupra sistemului dumneavoastră hormonal. Aveți grijă cu cartofii. Cartofii sunt o sursă excelentă de carbohidrați dacă vă exercitați mult. În caz contrar, sunt un fel de sursă goală de carbohidrați. Da, puteți găsi chipsuri de cartofi ale căror etichete respectă regulile de mai sus. Vă rugăm să nu mâncați chipsuri de cartofi în fiecare zi și credeți că asta contează ca o legumă. Cumpărați proteine ​​de înaltă calitate și produceți. Consultați Ghidul meu rapid și murdar pentru mai multe informații.

Fără zahăr: detalii

Mai întâi, respirați. E in regula. Poți sa faci asta.

Zahăr înseamnă zahăr înseamnă zahăr. Mierea este zahăr. Nectarul de agave este zahăr. Siropul de arțar este zahăr. Melasa Blackstrap este zahăr. Zaharul alb este zahar. Zahărul cu turbină este zahăr. Tot zahărul este zahăr. Fara zahar. Fără zahăr fals: fără aspartam, stevie sau alți îndulcitori artificiali. Fara zahar. Nimic a cărui etichetă are un cuvânt care se termină în -ose. „-ose” înseamnă zahăr.

Dar fructele? Fructul este un aliment întreg cu zaharuri naturale prezente. Fructele proaspete sunt foarte mult permise și încurajate! Vă rugăm să mâncați fructe. Încercați să nu vă suprasolicitați: 2-3 porții de fructe proaspete de o palmă pe zi este obiectivul. Fructele uscate nu sunt permise. Fructele uscate sunt zahăr concentrat, ca bomboanele. Fără fructe uscate.

Dar, boabele se transformă în zahăr în organism! Ai dreptate, ei fac. De aceea, vă recomand să evitați toate cerealele, cu excepția cazului în care faceți exerciții de intensitate ridicată sau cardio-grele.

Porniți! Porniți! Dar!

Ori de câte ori vorbesc cu clienții despre schimbările dietetice, conversația este întâmpinată cu o cantitate destul de mare de rezistență. Dar este greu! Dar nu am timp! Dar nu vreau! Dar partenerul/copilul/câinele meu nu va mânca niciodată așa! Porniți! Porniți! Dar!

În primul rând, nimeni nu te obligă să faci această curățare. Ești crescut. Puteți decide ce faceți și ce nu doriți să faceți. Mă bucur să vă vorbesc despre cum să profitați la maximum de această curățare, sfaturi și trucuri pentru a trece peste petele aspre și unde să găsiți rețete. Vă voi sprijini prin acest proces, dar nu voi dezbate principiile de bază ale planului. Ești înăuntru sau ești afară. Tu alegi.

Efectuarea unor schimbări dietetice se poate simți foarte greu, dar să facem un pas înapoi pentru perspectivă. Îți amintești pubertatea? A fost greu. Ce zici de prima ta despărțire? Prima dată când cineva apropiat a murit? Îți naști copilul? Viața este plină de momente grele. Schimbarea alimentelor pe care le consumi timp de 10 zile nu este atât de grea, mai ales când te gândești la sfera mai largă a vieții tale frumoase, provocatoare, uimitoare, înfricoșătoare, minunată.

Resurse

Am postat câteva rețete pe blogul meu pentru a începe. Această curățare este o formă modificată a dietei paleo, deci googul pentru „rețete paleo” vă poate duce mult. Una dintre cărțile mele personale de bucate preferate este The Whole30. Planul include toate regulile Equinox Cleanse, plus încă câteva - ceea ce înseamnă că toate rețetele lor sunt conforme.

Dacă găsiți o rețetă pe care o iubiți, împărtășiți-o în comentarii pentru ca alte persoane să le încerce!

Puteți întotdeauna să mă contactați pentru idei, sprijin și întrebări.