1 din 7

Pulberile sunt de fapt merită?

Dintr-o dată, suplimentele din plante măcinate, legume și alge preiau rafturile magazinelor și conferă pudră de proteine ​​o anumită concurență. (Dacă sunteți în căutarea unui ghid de pulbere de proteine, iată ce faceți.) „Fie că este o formulă cu substanțe nutritive cheie care nu se află în dietele noastre sau una care oferă o porție suplimentară de legume, tot mai mulți oameni cumpără aceste produse ", spune Brian Tanzer, manager de afaceri științifice și nutriționist al personalului pentru Vitamin Shoppe.

suplimente

Potențial, acestea sunt cea mai nouă armă din arsenalul dvs. de sănătate - trucul este să aflați ce pulberi funcționează de fapt. În timp ce unele dintre ele au beneficii dovedite, unele sunt ineficiente sau sunt încărcate cu zahăr sau sodiu, spune Mark Moyad, MD, directorul Jenkins de prevenire și medicină alternativă de la Universitatea din Michigan Medical Center.

Forma investigată pentru a găsi pulberile pe care ar trebui să le luați. Cele cinci prezentate aici au cercetări solide pentru a-și susține afirmațiile.

1 din 7

2 din 7

Baobab

Fabricată dintr-un fruct verde african, această superprafă furnizează șase grame de fibre pe porție de două linguri - aproximativ un sfert din cele 25 de grame de care aveți nevoie zilnic - Dr. Spune Moyad. Chiar mai bine, conține atât fibre solubile, cât și fibre insolubile; aproape toate celelalte suplimente de fibre au în mare parte solubile, de genul care elimină excesul de colesterol din corp și controlează glicemia pentru o energie mai stabilă. Dar fibrele insolubile sunt cele care te fac să te simți sătul mai mult timp și încurajează alimentele să treacă ușor prin intestine, factori care sunt esențiali pentru pierderea în greutate.

Baobab conține, de asemenea, aproximativ un sfert din necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant care întărește sistemul imunitar și, de asemenea, vă poate ajuta să vă îmbunătățiți performanța la sală. Într-un studiu recent realizat de Universitatea din Tesalia din Grecia, persoanele cu un nivel scăzut de vitamina C au avut, de asemenea, o V02 max mai mică, sau capacitate aerobă, decât cele cu niveluri mai ridicate de vitamina. Starea lor de fitness s-a îmbunătățit atunci când au început să suplimenteze cu C. Pudra de Baobab are un gust ușor; amestecați-l în apă sau adăugați-l la rețeta preferată de brioșe sau smoothie. (Sau încercați să faceți un sandviș cu înghețată cu baobab.)

2 din 7

3 din 7

Colagen

O știți ca un ingredient în produsele de îngrijire a pielii, dar și pudra de colagen nutrițional are multe avantaje. O formă a acestei proteine ​​cunoscută sub numele de hidrolizat de colagen sau colagen hidrolizat poate, de asemenea, să repare cartilajul din articulații, protejându-le de stres și tulpină, spune Chris Clark, Ph.D., R.D.N., directorul nutriției sportive la Universitatea Penn State. Sportivii care au suferit dureri articulare la exerciții fizice sau leziuni anterioare au suferit semnificativ mai puține dureri după ce au luat hidrolizat de colagen timp de 24 de săptămâni, potrivit unui studiu din revista Current Medical Research and Opinion.

Un aminoacid din colagen numit glicină ajută, de asemenea, digestia, îmbunătățind producția de acid stomacal și reconstruind mucoasa stomacului, ambele prevenind arsurile inimii, constipația și alte probleme GI, spune Nicole Holovach, R.D.N., dietetician în Frederick, Maryland. Un alt avantaj de pudră de colagen, adaugă ea: are un efect calmant asupra creierului, reducând stresul și îmbunătățind somnul. Pentru a obține beneficiile prafului de colagen, amestecați-l în piureuri, iaurt, fulgi de ovăz sau cafea. (Sau încercați acest gin cool nebun care este distilat cu colagen pur.)

3 din 7

4 din 7

Făcută din rădăcina asemănătoare ridichiului unei plante originare din Peru, pudra de maca este ambalată cu fier, calciu și proteine. Cu toate acestea, ceea ce este mai remarcabil este un set de compuși pe care îi conține numiți macamide care îmbunătățesc circulația, Dr. Spune Moyad. Acest flux crescut de sânge oferă mai mulți nutrienți și oxigen mușchilor, care pot combate oboseala și vă pot ajuta să mergeți mai greu pentru mai mult timp în sala de sport, spune el. Macamidele pot chiar crește dorința sexuală.

Un studiu din revista CNS Neuroscience & Therapeutics a constatat că femeile care iau antidepresive, o cauză principală a libidoului scăzut, care au adăugat maca la dieta lor, au avut sex mai frecvent și mai plăcut decât femeile care au luat placebo. Maca poate avea același efect pentru toate femeile, potrivit Dr. Moyad. (Iată mai multe despre beneficiile maca.) Pudra are un gust cremos, așa că amestecați-o într-un smoothie de fructe și legume pentru a masca aroma.

4 din 7

5 din 7

Pulbere verde

Spre deosebire de multe pulberi, care sunt fabricate dintr-un singur ingredient pulverizat, tipul verde poate conține orice număr de legume uscate și măcinate, cum ar fi varza, broccoli și spanac, precum și ierburi, frunze de ceai și chiar fructe. Deși sunt denumite uneori pulberi cu suc verde, sunt mai bune pentru tine decât băutura. (Iată mai multe despre diferența dintre sucul verde și pulberea verde.)

Pudrele sunt fabricate din legume întregi și își păstrează o parte din conținutul de fibre, precum și substanțe nutritive pentru combaterea bolilor, cum ar fi fierul, calciul, magneziul, vitamina A și vitamina C, spune Ann Meyer, R.D.N., dietetician în New York City. De asemenea, au mai puțin zahăr decât suc. În timp ce oricine poate beneficia de doza suplimentară de vitamine și minerale din pulberile verzi, Meyer spune că sunt deosebit de benefice ori de câte ori nu ajungeți la cele cinci până la nouă porții recomandate de produse pe zi. Au diferite arome, așa că amestecați-le în apă.

5 din 7

6 din 7

Spirulina

Această pulbere este fabricată din alge de apă dulce, de dimensiuni microscopice, dar care prezintă un pumn nutrițional major. O lingură are patru grame de proteine, precum și fier pentru energie; beta-caroten, un puternic antioxidant; și ficocianina, o proteină cu efecte antiinflamatorii. (Este doar unul dintre cele 14 stimulatoare nutriționale uimitoare pentru smoothie.)

Adăugarea de pulbere de spirulină la shake-ul de proteine ​​post-gimnastică va masca gustul timid și poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea forței musculare, potrivit cercetătorilor din India. Au descoperit că proteina din spirulină ajută la construirea mușchilor, în timp ce compușii antiinflamatori protejează mușchii de daunele legate de efort. Alte studii au indicat că pulberea poate contribui și la creșterea rezistenței la efort. Puteți lua chiar spirulină pentru ameliorarea alergiilor. "Anumiți compuși din acesta par să reducă simptomele alergice fără efectele secundare ale medicamentelor, cum ar fi somnolența", Dr. Spune Moyad.

6 din 7

7 din 7

Cum să alegeți o pulbere bună

Alegeți una cu aprobare: FDA nu testează majoritatea pulberilor, deci căutați o formulă cu o ștampilă de certificare terță parte, cum ar fi un sigiliu de la ConsumerLab.com, NSF (National Science Foundation) sau USP (Convenția farmacopeică americană), care indică faptul că a fost testat de un grup independent de asigurare a calității. Acest lucru ajută la asigurarea faptului că pulberea este sigură și pură, spune Tod Cooperman, MD, președintele ConsumerLab.com.

Nu vă lăsați influențați de cuvinte cheie: „Ignorați etichetele precum„ superaliment ”și„ valoarea ORAC ”- o măsură a nivelurilor de antioxidanți - care nu au sens”, spune Dr. Spune Moyad. Și, deși ingredientele organice sunt importante dacă încercați să evitați pesticidele, acestea nu înseamnă neapărat că produsul este de calitate superioară sau mai nutritiv, Dr. Spune Cooperman. (Apropo de cuvinte cheie, chiar nu este nevoie să cumpărați aceste 10 superalimente.)