Arab Dalla

7 iulie 2019 · 3 min de citire

Un amestec de cafea tare puternică, cardamom cu zahăr, cafeaua turcească este mai degrabă un dulce decât ceva legat de o ceașcă obișnuită de cafea. Deși există beneficii asigurate de cafea și cardamom, zahărul este un dezavantaj principal atunci când vine vorba de beneficiile nutritive ale băuturii.

esență

O porție de cafea turcească acoperă peste 40 de calorii. Deși băutura nu conține grăsimi, nu furnizează proteine ​​sau fibre, doi nutrienți cheie necesari pentru o sănătate bună. Nici cafeaua nu furnizează o cantitate izbitoare de fier și calciu.

O serie de cafea turcească conține aproximativ 11,5 grame de dulce, care este egal cu aproape 3 lingurițe. Aceasta este jumătate din cele 6 lingurițe pe care femeile ar trebui să le limiteze la fiecare zi, iar o treime din cele 9 lingurițe bărbați ar trebui să le stabilească ca limită superioară zilnică, potrivit American Heart Association. Când mănânci adesea mai mult zahăr decât aceste limite, te poți îngrașa. A câștiga prea mult în greutate vă poate crește riscul de boli cardiace și diabet de tip 2.

Cantități moderate de cafea - aproximativ 2 căni pe zi - vă pot ajuta să reduceți riscul de cancer. Consumatorii de cafea prezintă un risc redus de a dezvolta cancer de colon, sân și rect, potrivit Harvard Medical School. De asemenea, cafeaua poate reduce tensiunea arterială și reduce șansele de a dezvolta diabet de tip 2. Consumul de cafea poate reduce riscul bolii Parkinson la bărbați, notează Harvard Medical School. Cofeina din cafea poate ridica și vigilența.

Pe lângă faptul că oferă cafelei turcești o aromă distinctă, cardamomul ar putea ajuta și la digestie, notează Michael T. Murray și Joseph E. Pizzorno în cartea lor, „The Encyclopedia of Healing Foods”. Cardamomul este un carminativ, ceea ce înseamnă că poate ajuta la ameliorarea gazelor intestinale. Cimbrul ar putea să-ți ofere și o scurtă explozie de energie.

Ceașca specială de cafea turcească poate avea un loc în planul dvs. de dietă sănătoasă. Când aveți o ceașcă, faceți cazare în altă parte a dietei, astfel încât să nu ajungeți să mâncați prea mult zahăr. Dacă sunteți sensibil la cofeină sau dacă este aproape de culcare, preparați-vă cafeaua turcească cu cafea decofeinizată.