Este corect să spunem că atât expatriaților, cât și Emiratelor le place să mănânce afară, cu aproximativ 7.000 - 8.000 de restaurante 1 deschise pentru afaceri doar în Dubai. Cu toate acestea, țara a devenit asociată cu un stil de viață mai sedentar; orele lungi de birou petrecute la birou și timpul petrecut în interior, combinate cu climatul cald creând și bariere în calea exercițiilor fizice, au condus la creșterea nivelului de diabet de tip 2 și a bolilor de inimă 3 .

aveți

Potrivit studiului Global Burden of Disease 2013 4, mai mult de 66% dintre bărbați și 60% dintre femei din EAU sunt acum supraponderali sau obezi, cu un studiu recent al Universității din Emiratele Arabe Unite 5, care ar fi estimat aceleași cifre aplicate la aproximativ 40% dintre copii.

Care sunt obiceiurile alimentare locale din Dubai?

Datorită populației sale mari de expatriați, Dubai se mândrește cu o serie de feluri de mâncare din întreaga lume.

Mulți emirati și expatriați mănâncă afară cel puțin o dată pe săptămână, conform Raportului KPMG 2017 UAE Food & Beverage Report, cu brunch o distracție extrem de populară vinerea (prima zi a weekendului). Ceva dintr-o tradiție din Dubai, se bucură atât de rezidenți, cât și de turiști

Serviciile rapide și restaurantele casual sunt ambele moduri populare și economice de a mânca afară, cu hamburgeri și shawarma, foarte populare, iar restaurantele rafinate sunt, în general, privite ca un tratament ocazional.

23% comandă de luat masa de mai mult de 8 ori pe lună
(Sursa: Respondenții la sondaj în Raportul KPMG 2017 UAE pentru produse alimentare și băuturi)

Datorită numărului larg de mâncăruri internaționale disponibile în orice moment al zilei, mâncărurile de luat masa și vizitele la restaurant sunt o adevărată tentație

Valoarea medie a orelor suplimentare lucrate în Dubai este de cinci ore în conformitate cu Prețurile și câștigurile UBS 2015. Acest lucru înseamnă că mulți oameni lucrează maxim 48 de ore pe săptămână permis - sau chiar mai mult - ceea ce face ca lipsa de timp și comoditate să fie principalele motive pentru a mânca în afara sau a comanda în

Datorită costurilor mai mari asociate cu importul anumitor articole, cumpărăturile alimentare pot fi costisitoare - determinând mulți rezidenți singuri și cupluri să ia opțiuni de fast-food sau să viziteze restaurante ieftine

Temperaturile arzătoare de vară pot ajunge cu ușurință la 50oC, 6 determinând rezidenții să petreacă mai mult timp în interior - combinat cu niveluri reduse de exerciții fizice crește probabilitatea de gustare

O nouă taxă de 5% TVA 7 se aplică acum multor produse și ar putea crește costurile de zi cu zi. Toate produsele alimentare vor fi supuse acestei taxe, care face parte dintr-o mișcare a Consiliului de Cooperare din Golf de a consolida poziția economică a regiunii în urma unei perioade de prețuri mai mici la petrol.

Mănâncă afară rău pentru sănătatea ta?

Restaurantele sau mesele fast-food sunt de obicei bogate în sare, zahăr, carbohidrați sau grăsimi

O tendință în creștere către mâncare sănătoasă 8 în Dubai înseamnă că mai multe restaurante servesc oaspeților care doresc să descopere ingrediente noi și preparate proaspete în bucătăriile tradiționale

Autoritatea guvernamentală din Dubai ia măsuri pentru a promova o mai mare transparență cu o aplicație dedicată Food Watch 9 și o platformă digitală, care le permite locuitorilor să-și urmărească mâncarea de la „fermă la furculiță” și să verifice informațiile nutriționale ale a aproximativ 20.000 de restaurante, precum și cantinele școlare

În curând, clienții vor putea verifica afirmațiile nutriționale ale meselor de la restaurant, utilizând un nou logo Healthy Food 10.

Care sunt cele mai bune modalități de a avea o dietă sănătoasă în Dubai?

Organizația Mondială a Sănătății 11 sugerează să vă limitați aportul zilnic de grăsimi la cel mult 30% din aportul zilnic de alimente și să înlocuiți grăsimile saturate (cum ar fi ulei de ghee sau nucă de cocos) cu uleiuri nesaturate (cum ar fi soiurile de măsline sau de floarea-soarelui)

Scopul unui echilibru în aportul zilnic consumând proporțiile potrivite dintr-o varietate de alimente

Explorează opțiuni mai sănătoase. De exemplu, bucătăria emiratiană este influențată de bucătăria arabă, iraniană și libaneză, care include o mulțime de carne la grătar, tocană cu o oală, leguminoase și salate

Evitați mâncărurile prăjite și sosurile cremoase și priviți deserturile precum Luqaimat (bile de aluat prăjit dulce) și Knafeh (brânză îndulcită) ca delicatese foarte ocazionale.

35% din 1.000 de rezidenți din EAU chestionați 12 spun că acum încorporează regulat fructe și legume proaspete în mesele lor.

Găsirea de alimente sănătoase în Dubai este ușoară și există o mulțime de opțiuni de livrare bazate pe nutriție, cum ar fi Eat Clean Me 13 sau Fruitful Day 14 pentru a facilita obiceiuri mai bune

În timp ce gama largă de bucătărie din Dubai poate contesta intențiile bune ale tuturor, orașul ia măsuri pentru a inversa tendința spre obezitate.

Există o conștientizare tot mai mare că stilul de viață mai sedentar asociat cu locuirea în oraș are efecte negative asupra sănătății. Dragostea de a lua masa și de a lua mâncăruri, climatul cald și orele de lucru de obicei lungi pot rămâne o constantă, dar meniul Dubai este acum încărcat de bucătărie axată pe nutriție, care se potrivește cu intențiile bune ale locuitorilor săi.

Acest lucru este susținut de mișcările guvernului de a încuraja o abordare mult mai deschisă a alimentelor - cu un număr tot mai mare de restaurante care să permită oamenilor să ia decizii mai informate despre ceea ce mănâncă.

Declinare de responsabilitate

Informațiile furnizate în acest articol sunt concepute ca un ghid și un punct de referință la ceea ce v-ați putea aștepta în Dubai. Vă rugăm să vă asigurați că verificați orice informație cu autoritățile locale din Dubai pentru a vă asigura că informațiile sunt valabile și în timp util.

William Russell este o denumire comercială a William Russell Ltd, care este autorizată și reglementată în Regatul Unit de către Financial Conduct Authority și William Russell Europe SRL, care este înregistrată în Belgia la Financial Services & Markets Authority. Oferim planuri de asigurare în numele AWP Health & Life SA, o companie din grupul Allianz înregistrată în Franța și AWP P&C SA UK, o companie din grupul Allianz înregistrată în Marea Britanie. Suntem aici pentru a ne ajuta clienții, dar nu oferim sfaturi de asigurare.