Videoclipul zilei

african

Melcii africani gigantici (genul Achatina) sunt melci terestri mari originari din Africa de Est și considerați invazivi în alte câteva națiuni. GAL-urile nu sunt otrăvitoare, dar este posibil ca aceștia să transmită boli, mai ales atunci când mucusul lor este utilizat în tratamente topice sau melcii sunt consumați crudi.

Melci și boli gigantice africane

Deși nu sunt otrăvitori, melcii gigantici africani sunt capabili să transmită unor boli oamenilor. Acești melci pot deveni purtători de Angiostrongylus cantonensis, un vierme parazit, dacă un melc mănâncă excremente de la un șobolan care poartă și boala. Infecția cu viermi pulmonari de șobolan, așa cum se numește mai frecvent, poate provoca meningită la om. Viermele ar putea fi transmis de la un melc la un om dacă omul ar fi ingerat melcul. De asemenea, este posibil ca GALS să transmită salmonella și alte bacterii la oameni, mai ales dacă melcii trăiau în sălbăticie. Bacteriile pot fi transmise unui om prin consumarea sau manipularea unui GALS.

Utilizarea GALS Mucous în scopuri medicinale

În unele culturi, nămolul GALS este apreciat pentru presupusele sale proprietăți de vindecare. Animalele au fost răspândite în America de Sud de către culebreri, vânzători care vindeau melci vii, precum și preparate cosmetice și de vindecare făcute din mucus de melc. Produsele, inclusiv slimul melc african, sunt utilizate ca tratamente faciale și creme pentru piele. Focarele de meningită au fost legate de utilizarea acestor produse în America de Sud. Potrivit lui Richard Gaskalla, șeful industriei vegetale din cadrul Departamentului de Agricultură și Servicii pentru Consumatori din Florida, o femeie din Florida a mers la spital cu plângeri pentru o boală de stomac, după ce a ingerat sucuri dintr-un melc viu ca parte a unui rit religios. Melcii au fost legați de o secte religioase din sudul Miamiului, unde invazia speciei este severă.

Melcii de pământ africani uriași ca hrană

Gastropodele sunt aproape toți mușchii. Deoarece sunt plini de proteine ​​și sunt ușor de cultivat, melcii gigantici africani sunt adesea consumați ca niște escargots supradimensionați în anumite părți din Africa, Asia și America de Sud. Pot fi consumate crude sau fierte. O metodă de pregătire este tăierea piciorului muscular al melcului și prepararea acestuia ca o friptură. În Asia sunt servite ca o formă de sushi. Consumul de melci crudi este mult mai probabil să provoace boli decât consumul de melci fierți.

GALS ca specie invazivă

Melcii de pământ africani uriași au fost clasificați ca specii invazive în Statele Unite și alte câteva țări, inclusiv Canada și multe națiuni din America de Sud. GALS sunt listate în baza de date a speciilor străine invazive la nivel mondial „100 cele mai grave specii străine invazive din lume”. Deoarece se reproduc într-un ritm atât de prolific, sunt considerați o amenințare pentru ecosistemul natural din multe țări. Un melc poate depune până la 300 de ouă pe lună. De asemenea, sunt considerați o amenințare deoarece, ca erbivori, pot deteriora culturile și alte resurse naturale. GALS sunt cunoscute că mănâncă peste 500 de specii de plante diferite. Pot mânca chiar și la suprafețele exterioare ale caselor, atunci când alimentele sunt puține.