Actrița Eva Longoria, în vârstă de 45 de ani, a fost întotdeauna o bucătărie. Aruncă o privire rapidă la Instagram și o vei găsi bătând sorbet de portocale, arătând poate cea mai frumoasă vinetă milaneză pe care ai văzut-o vreodată și împărtășind meniul restaurantului ei, meritat salata de pui crostini.

mănâncă

„Gătesc de 20 de ani și poate că nu sunt bucătar, dar sunt o bucătară foarte bună”, spune ea pentru sănătatea femeilor.

Întrucât Eva nu este una pentru măsurare și nici o mâncare nu este pe masă în dieta ei, puteți rezuma destul de mult filosofia ei de a mânca într-un singur cuvânt: aventură.

„Fără teamă”, spune ea. „Îi vezi pe toți făcând pâine cu aluat sau cornuri în aceste zile și îmi place foarte mult să mă provoc.” Pentru Eva, gătitul - și mâncarea! - Este vorba doar de distracție. „Gătitul este o ieșire atât de grozavă”, spune ea. „Zilele trecute am făcut salată Caesar - pe care nu-i fan, dar soțul meu o iubește - și am testat patru pansamente diferite pentru a-mi da seama care era cea mai bună”.

Pentru a-și menține mâncarea pe cât de aventuroasă pare, Eva se menține la o singură regulă: „Nu sunt despre vinovăție”, spune ea.

Iată cum se desfășoară o zi tipică a experimentelor în bucătărie și a mâncării echilibrate.

Mic dejun

Eva a petrecut mult timp în Mexic în ultima vreme - și asta înseamnă că micul dejun a fost mai delicios ca niciodată. "Micul dejun este un lucru important în Mexic; mai mare decât în ​​Statele Unite", spune ea. - Există atât de multă varietate.

Multe dimineți, Eva se bucură de mâncăruri tradiționale, cum ar fi chilaquiles (care implică tortilla prăjită, salsa și toppinguri cum ar fi fasolea și brânza) și huevos rancheros.

În unele zile, însă, își pune la încercare abilitățile de coacere pe unele dintre mâncărurile ei preferate pentru micul dejun. „Mă voi trezi devreme pentru a începe aluatul și pentru a face covrigi de casă”, spune ea. Sau, "noul meu lucru sunt croasantele. Am făcut un MasterClass pentru a le face. Întregul proces durează aproximativ 18 zile. Sunt lucruri distractive."

Galerie: Ghidul final de rețete al bucătarilor cu stele Michelin (INSIDER)

Masa de pranz

După ce a savurat un mic dejun consistent, delicios, Eva nu este pregătită pentru prânz decât mai târziu în zi. „În Mexic, ca și în Europa, masa de prânz este de obicei mult mai târziu - ca patru sau cinci după-amiaza”, spune Eva. La fel ca micul dejun, prânzul este un eveniment - și Eva iubește.

Nu sunt expert în niciun caz, dar am vrut să vă împărtășesc rețeta cu toți! Bucurați-vă!

O postare distribuită de Eva Longoria Baston (@evalongoria) pe 27 aprilie 2020 la 9:08 PDT

Indiferent dacă sunt pastele de casă (da, ea le face de la zero) sau tacos-urile sale de pui cu salsa tomatillo, prânzul este altceva decât plictisitor. Nu sunt sandvișuri triste aici!

Gustări

Dacă Eva mănâncă între mese, este ceva sărat. „Salty este total dulceața mea”, spune ea. De obicei, ea mănâncă rapid, precum măsline (care sunt o gustare total subestimată, IMO) sau chipsuri de cartofi.

Masa de seara

Deoarece micul dejun și prânzul sunt mese atât de importante pentru Eva, cina este de obicei ușoară. „De obicei, tocmai am terminat masa de prânz la ora șase și sunt cam la 9:30 până când luăm cina și ne vom culca în curând”, spune ea.

Mâncarea ei de noapte: ciorba. „Astăzi pregătesc supă de nuntă italiană”, spune ea. "Am găsit rețeta New York Times și este atât de ciudată de bună."

Desert

Iată afacerea, oameni buni: Eva nu este o persoană dulce. „Am făcut prăjituri de cel puțin două ori pe săptămână doar ca să le am pe tejghea pentru soțul și familia mea, dar nu mă interesează chestia cu desertul”. ea spune.

În schimb, Eva spune că preferă să se trateze cu o băutură plăcută. "Îmi iau caloriile din alcool. Acesta este un mod preferat de a vă relaxa la sfârșitul zilei", spune ea. „Dacă am de ales, aș prefera să beau o Stella decât să mănânc un desert”.

De fapt, Eva o iubește pe Stella atât de mult încât se află în cea mai recentă reclamă a lor. „Este o bere atât de gourmet”, spune ea.