Adăugați la Mendeley

suplimentare

Repere

Diferență minimă în acceptabilitatea diferitelor formule CSB și LNS.

CSB-urile nu au fost consumate la fel de ușor ca LNS.

CSB și LNS au fost denumite alimente cu proprietăți medicinale și/sau vitamine.

Datorită efectului lor medicamentos perceput, nu a fost acceptată distribuirea suplimentelor.

CSB și LNS au avut o prioritate ridicată în hrănirea zilnică a copilului.

Abstract

Obiectivul acestui studiu a fost de a evalua, în contextul unui studiu controlat randomizat al eficacității produsului, acceptabilitatea noilor formulări de șase flori amestecate de porumb-soia (CSB) și șase suplimente nutritive pe bază de lipide (LNS) cu cantități diferite de lapte și calități de soia pentru tratamentul copiilor cu malnutriție acută moderată (MAM).

Studiul nostru a inclus 1546 de copii cu vârste cuprinse între 6 și 23 de luni și a implicat chestionare după o lună de vizite la domiciliu suplimentare și interviuri cu un sub-eșantion de 20 de participanți la studiu și îngrijitorii acestora și nouă discuții în grupuri de discuții.

Toate cele 12 produse au fost bine acceptate în ceea ce privește calitățile organoleptice și au primit ratinguri bune. Cu toate acestea, LNS au fost mai apreciate de îngrijitori și copii. În plus, un efect al izolatului de soia a fost detectat asupra aprecierii copilului, în cazul în care produsele cu conținut ridicat de lapte au primit, de asemenea, ratinguri mai bune. CSB nu au fost consumate la fel de ușor; S-a raportat că 33,9% (n = 257) dintre copiii cărora li s-a administrat CSB au avut resturi, comparativ cu 17,3% (n = 134) dintre copiii care au primit LNS (p =

Anterior articolul emis Următorul articolul emis