Afilieri

  • 1 1Institute of Cardiometabolism and Nutrition (ICAN), Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, Spitalul Pitié-Salpêtrière, Departamentul de nutriție, F-75013 Paris, Franța.
  • 2 3Nutricia Research, Utrecht, Olanda.
  • 3 4Danone Nutricia Research, Centrul Daniel Carasso, Palaiseau, Franța.

Autori

Afilieri

  • 1 1Institute of Cardiometabolism and Nutrition (ICAN), Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, Spitalul Pitié-Salpêtrière, Departamentul de nutriție, F-75013 Paris, Franța.
  • 2 3Nutricia Research, Utrecht, Olanda.
  • 3 4Danone Nutricia Research, Centrul Daniel Carasso, Palaiseau, Franța.

Abstract

Obiectiv: Pentru a adapta și evalua un indice de calitate al dietei pe bază de nutrienți (PANDiet) pentru copiii mici din Marea Britanie și pentru a determina adecvarea nutrițională a dietelor lor în funcție de consumul de formulă pentru copii mici (YCF) și de alimente pentru sugari comerciali (CIF).

evaluarea

Proiecta: Conținutul și validitatea construcției PANDiet au fost evaluate prin studierea asocierilor dintre PANDiet și componentele sale, aportul de energie, consumul de alimente și caracteristicile copilului și ale mamei. Patru grupuri de copii au fost definite în funcție de aportul lor de YCF și CIF: (i) fără consum; (ii) consumul de YCF; (iii) consumul de CIF; și (iv) consumul de YCF și CIF. Au fost comparate caracteristicile copilului și ale mamei, scorurile PANDiet și consumul de alimente din aceste patru grupuri.

Setare: Analiza secundară a datelor din sondajul britanic privind dieta și nutriția la sugari și copii mici (DNSIYC, 2011).

Subiecte: Copii mici (n 1152) cu vârsta cuprinsă între 12-18 luni.

Rezultate: PANDiet a fost adaptat Regatului Unit pe baza a douăzeci și cinci de substanțe nutritive. Un scor PANDiet mai mic a fost legat de aporturile mai mici de YCF, CIF, legume și fructe. Factorii determinanți ai unui scor mai scăzut au fost vârstnici, având frați și având o mamă mai tânără, cu un nivel educațional mai scăzut. Comparativ cu copiii care nu consumă nici YCF și nici CIF, scorurile PANDiet au fost mai mari la copiii care consumă CIF (+ 1 · 4), copiii care consumă YCF (+ 7 · 2) și copiii care consumă YCF și CIF (+ 7 · 8; toate concluziile P: PANDiet este un indicator valid al adecvării nutrienților din dieta copiilor mici din Marea Britanie. Consumul de CIF nu sa dovedit a fi asociat cu o adecvare nutrițională mai mică, în timp ce consumul de YCF a fost asociat cu o adecvare nutrițională mai mare.

Cuvinte cheie: Alimente pentru sugari din comerț; Aporturi alimentare; Adecvarea nutrițională; Copii mici din Marea Britanie; Formula pentru copii mici.