(Marketwire Via Acquire Media NewsEdge) LONDRA, REGATUL UNIT, 12 mai/MARKET WIRE/--

ingredientelor

Reportlinker.com anunță că un nou raport de cercetare de piață legat de industria ingredientelor alimentare este disponibil în catalogul său.

Tendințe viitoare ale ingredientelor în alimente și băuturi: oportunități de creștere în natură, sănătate, funcționalitate, controlul greutății, produse exotice și siguranță alimentară

Tendințele viitoare ale ingredientelor în alimente și băuturi


Oportunități de creștere în natură, wellness, funcțional, controlul greutății, produse exotice și siguranță alimentară

Piața ingredientelor suferă unele schimbări radicale din cauza preocupărilor legate de economia globală, siguranța și sustenabilitatea aprovizionării cu ingrediente și noile legislații în materie de sănătate din Europa. 2007 a fost un an important pentru piețele naturale și de sănătate, iar acest lucru pare să continue în 2008 și după aceea.

Tendințele viitoare ale ingredientelor în alimente și băuturi este un nou raport de management publicat de Business Insights care oferă informații despre aplicațiile ingredientelor funcționale din alimente, băuturi și suplimente. Raportul este distribuit în segmente specifice tendințelor și în fiecare capitol analizează factorii actuali de piață, tendințele cheie și potențialele ingrediente viitoare.

Evaluați peisajul competitiv al pieței de ingrediente alimentare și băuturi și evaluați performanța și strategiile jucătorilor săi cu acest nou raport.

Acest nou raport vă va permite.

- Cuantificați și vizați domeniile de creștere viitoare cu ajutorul valorii de piață și a datelor epidemiologice din acest raport, pentru a determina creșterea potențială și viitoare a fiecărei tendințe cheie și pentru a obține informații despre motivul pentru care siguranța alimentară și produsele exotice sunt stabilite pentru a atrage consumatorii în 2008.

- Implementați strategii de bune practici utilizând studii de caz din produsele actuale de lider pe piață care domină canalele de nișă și piața de masă și utilizați analiza studiilor clinice pentru a determina eficacitatea și utilizarea potențială a ingredientelor viitoare pentru fiecare tendință.

- Identificați factorii de piață și problemele cheie care afectează piața ingredientelor, cum ar fi produsele fără substanțe organice și nutriția copiilor, și primiți cea mai recentă actualizare cu privire la legislația UE și modul în care aceasta va avea impact asupra marketingului produselor în 2008 și după.

- Creați strategii competitive mai eficiente bazate pe opiniile experților din industrie de la companii precum Beneo-Palatinit GmbH și HortResearch prin interviuri calitative aprofundate pentru a oferi o indicație a viitorului pieței de ingrediente.

Probleme cheie examinate de acest raport.

- O schimbare către sănătate și alimente sănătoase a fost în centrul atenției consumatorilor, iar producătorii își ajustează starea de marketing pentru a se potrivi acestor cerințe.

- Consumatorii supraponderali sunt adevăratul accent al produselor și formulărilor dietetice. Pierderea în greutate a fost întotdeauna în fruntea inovației, iar epidemia globală de obezitate nu va fi controlată în curând.

- O creștere uriașă a cererii de alimente exotice este rezultatul succesului „superfructelor”. Creșterea produselor cu o capacitate antioxidantă ridicată a fost determinată de fructe precum rodia, goji și noni. Pe măsură ce cererea va crește, produsele naturale din Africa cresc.

Câteva constatări cheie din acest raport.

- Creșterea pe piața SUA a suplimentelor de înfrumusețare orală va încetini de la 18,7% între 2001-2006 la 8,7% între 2006-2011. Valoarea totală a pieței va fi de 1,3 miliarde de dolari până în 2011.

- Vânzările de alimente și băuturi organice în SUA și în Europa au fost de 31,8 miliarde de dolari în 2005 și se estimează că vor crește până la 58,9 miliarde de dolari până în 2010. Dezvoltarea pieței organice continuă datorită popularității canalului „natural”, care contează pentru 20% din totalul sectorului natural și organic.

- Piața alimentară și a băuturilor funcționale din SUA a fost evaluată la peste 21,3 miliarde de dolari în 2006 și urmează să crească cu 5,0% între 2006 și 2011. Categoriile inovatoare emergente precum frumusețea, sănătatea și sănătatea digestivă contribuie la susținerea acestui nivel de creștere ca parte a o mișcare generală către alimente și băuturi mai bune pentru dvs.

- Valoarea potențială a pieței ceaiului verde în 2011 va fi de 204 milioane de dolari în SUA și Europa combinate. Vânzările de ceai verde în SUA au crescut cu 6,1% între 2000 și 2005. Este un ingredient semnificativ în categoria de slăbire.

Întrebări cheie la care a răspuns acest raport.

- Cine sunt principalii inovatori în materie de ingrediente?

- Care este dimensiunea pieței de suplimente orale de frumusețe?

- Care sunt tendințele actuale ale ingredientelor pe piețele exotice, specifice condițiilor, frumuseții și controlul greutății?

- Care este potențialul pieței pentru principalele categorii funcționale de alimente și băuturi din Europa și SUA?

- Cum este problema siguranței care conduce ingrediente „naturale” și „organice”?

- Care este diferența dintre nutrigenomică și nutrigenetică?

- Ce ingrediente susținute științific vor fi importante în viitoarea piață de alimente și băuturi?

Pentru a comanda acest raport:

Tendințe viitoare ale ingredientelor în alimente și băuturi: oportunități de creștere în natură, sănătate, funcționalitate, controlul greutății, produse exotice și siguranță alimentară