bare

Când sunteți în căutarea unei gustări rapide, portabile, cu ingrediente delicioase, cum ar fi arahide, caramel și ciocolată, o bară CLIF este cea care vă satisface toate nevoile. Pare o gustare bună, nu? În loc să cumpărați o bomboană, optați pentru o bară CLIF de migdale cu ciocolată neagră, cu ovăz laminat, nouă grame de proteine, migdale sănătoase pentru inimă și alte ingrediente organice. Uită-te la tine, făcând alegeri sănătoase!

Singura problemă este că iubita ta bară CLIF nu este, din păcate, nici pe departe atât de sănătoasă pe cât crezi că este. De fapt, nutriționiștii recomandă doar 5 arome de bare CLIF din 50. Vă explicăm de ce.

Sunt barele CLIF sănătoase?

„Mă gândesc la barurile CLIF ca la desert, pentru că sunt bogate în carbohidrați și zahăr”, spune Cynthia Thurlow, asistentă medicală specializată în nutriție.

Cat de sus? Să ne întoarcem la acea bară CLIF de migdale cu ciocolată neagră pe care ai scos-o de pe raft. Întoarceți-l pentru informații nutriționale și veți vedea că primul ingredient este siropul de orez brun organic. Organic sau nu, acesta este zahăr - simplu și simplu. De asemenea, enumeră siropul de trestie și zahărul din trestie, trimitând cantitatea totală de zahăr adăugat în această bară care crește până la 21 de grame.

Între timp, carbohidrații ajung la 43 grame pe bară, întreaga bară vă oferă 260 de calorii. (Cele nouă grame de proteine ​​nu mai arată atât de grozav, nu-i așa?) Aceasta este o problemă cu întreaga linie CLIF: există lucruri bune în interiorul acelui ambalaj promițător, dar prea des răul este mai bun decât cel bun - uneori prin alunecarea de teren.

Există vreun beneficiu în consumul de bare CLIF?

Vrei adevărul greu și rece? Nu chiar. Nu, nici măcar pentru sportivi (te auzim strigând despre nevoile tale post-antrenament). În timp ce sportivii beneficiază de consumul de gustări bogate în proteine, zahăr și calorii, nimeni nu are nevoie de cantitatea de zahăr găsită în majoritatea barurilor CLIF. Și acest lucru este valabil mai ales atunci când există alegeri mai bune cu ingrediente alimentare întregi care vă pot alimenta nivelul de energie fără a vă trimite în comă de zahăr.

„Aș prefera ca sportivii să aibă o bucată de fruct cu glicemie scăzută, cum ar fi fructele de pădure sau un tarte de mere și o bucată de carne de vită sacadată, comparativ cu o bară ca aceasta”, spune Thurlow.

Barbie Boules, RDN, de la Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc., se dublează și mai tare pe barele CLIF, numindu-le „Snickers cu un halou de sănătate”. (Pentru referință, un bar Snickers are informații nutriționale comparabile: patru grame de proteine, 27 de grame de zahăr, 250 de calorii și 33 de grame de carbohidrați. Acest lucru rezultă într-o cantitate mai mică de proteine ​​decât o bară CLIF de migdale negre de ciocolată și un mai mult zahăr; totuși, conține și mai puțini carbohidrați și mai puține calorii.)

„Singura diferență între CLIF și bomboane este izolatele proteice adăugate, care au beneficii dubioase în comparație cu sursele de proteine ​​din alimente întregi [cum ar fi fasolea sau ouăle”, spune Boules.

Ce ingrediente trebuie să urmăriți în barurile CLIF?

Izolatele de proteine ​​sunt în esență forme procesate de proteine ​​(cum ar fi pulberile de proteine ​​din zer) care sunt de obicei ușor de digerat și oferă proteine ​​fără atâtea calorii. Există însă unele îngrijorări cu privire la cât de benefice sunt acestea. Potrivit Harvard Health, siguranța lor ca supliment alimentar nu a fost studiată pe larg. În plus, unele dintre aceste pulberi au potențialul de a conține toxine și contaminanți, conform proiectului Clean Label.

Ideea? S-ar putea să fie mai bine să vă răsfățați din când în când într-un bar de bomboane, recunoscându-l ca o delicatese, în loc să vă îndreptați pe barele CLIF în fiecare zi, în timp ce credeți că faceți o alegere sănătoasă.

Cum se cumpără baruri CLIF

Încă angajați în CLIF? Barele pot să nu fie cea mai bună opțiune de gustare sănătoasă, dar ar putea fi un desert mai sănătos decât o felie de tort. Indiferent de modul în care intenționați să le mâncați, știți că unele arome de bara CLIF sunt semnificativ mai bune pentru dvs. decât altele.

  • Uită-te la zahărul adăugat. Boules spune că barele CLIF conțin în medie 25 de grame pe bară și, în multe soiuri, primul ingredient este zahărul. Ea recomandă să alegeți bare cu mai puțin de patru grame de zahăr. Problema? Nu sunt multe baruri care să îndeplinească acel standard.
  • Verificați dacă există produse din soia. Fie că este listat ca izolat de proteine ​​din soia, boabe de soia prăjite, uleiuri din făină sau semințe de soia sau lecitină din soia, Thurlow spune să o evite. Beneficiile (sau pericolele) pentru sănătate ale soiei sunt în mod constant studiate și puse la îndoială. Subprodusele din soia, cum ar fi izolatele de proteine ​​și lecitina, sunt, în funcție de Thurlow, ingrediente în general ieftine și de calitate slabă.
  • Amintiți-vă valorile zilnice. Nu doar că 25 de grame de zahăr pe bară sunt foarte multe, ci 25 de grame sunt practic tot ceea ce ar trebui să mănânci într-o singură zi. „Limita zilnică recomandată pentru femei și copii este de 24 de grame de zahăr adăugat, potrivit American Heart Association”, spune dieteticianul înregistrat Lauren Harris-Pincus, fondatorul NutritionStarringYOU.com și autorul The Protein-Packed Breakfast Club.

Cele mai bune 5 bare CLIF

Există aproximativ 50 de soiuri diferite de bare CLIF, dar nutriționiștii recomandă doar aceste cinci arome. Sunt relativ sărace în zahăr și prezintă ingrediente mai curate. În acest fel, numărul ridicat de proteine ​​care reprezintă punctul de vânzare semnat de CLIF vă poate aduce beneficii (mai degrabă decât să fiți înecați într-o mare de sirop de orez brun).

1. Ciocolată de arahide prăjită Lotta întreagă Bară CLIF

Linia Whole Lotta de bare CLIF obține cel mai înalt sigiliu de aprobare de la nutriționiști din toate soiurile CLIF. Ingredientele sunt aproape 100% alimente întregi, astfel încât să puteți citi eticheta și să recunoașteți de fapt lucrurile pe care le consumați. Și, deși acestea sunt încă bogate în zahăr, nu este genul de zahăr pe care trebuie să îl stresați (adică adăugat sau artificial).

„Tot zahărul [din batoanele Whole Lotta] provine din fructe”, spune Harris-Pincus, adăugând că batonul de ciocolată cu arahide prăjite are și patru grame de fibre din nuci și semințe, plus 10 grame de proteine ​​pe bază de plante.

2. Fructe de fructe CLIF Bar Smoothie Umplute Terry Cherry Berry

Ar trebui să beți un smoothie sau să mâncați un snack bar? Cu bara CLIF plină de smoothie de fructe, nu trebuie să alegeți. Deși lista de ingrediente de aici este mai lungă decât barele Whole Lotta, Thurlow spune că nu conține soia și își menține zaharurile adăugate la minimum (11 grame în total, opt dintre ele adăugate). De asemenea, listează făină de ovăz, un amestec de unt de nuci și semințe și ovăz laminat pe etichetă înainte de a ajunge în sirop de orez brun, spre deosebire de mulți dintre omologii săi tradiționali de bar CLIF.

3. CLIF Bar proteine ​​din zer nucă de cocos migdale ciocolată

„Dacă sunteți în căutarea mai multor bare de proteine, acesta este cel mai bun pariu”, spune Harris-Pincus, care prezintă beneficiile sale nutriționale complete, incluzând 14 grame de proteine ​​(echivalentul a mai mult de două ouă), cinci grame de fibre și doar trei grame de zahăr adăugat. Este o alegere solidă dacă sunteți un gustător mediu, dar chiar mai bună dacă sunteți un sportiv care trebuie să realimenteze.

4. Ghimbir CLIF Bar Whole Lotta condimentat cu migdale

Dacă arahidele prăjite și ciocolata nu vă aparțin, bara de ghimbir condimentată Whole Lotta este o alternativă solidă. Este ambalat cu semințe de dovleac și susan, unt de caju, ulei de nucă de cocos și un pumn de condimente calde și delicioase. Din nou, există 17 grame de zahăr, dar totul este din pasta de curmale, nu din siropuri.

5. Unt de arahide umplut cu unt de nucă CLIF Bar

Un baton de unt de arahide umplut cu - așteptați - mai mult unt de arahide? Dacă vă întrebați cum a ajuns acesta pe lista „cea mai bună”, întoarceți-l și verificați ingredientele. Pe lângă șapte grame de proteine, Thurlow subliniază că nu are soia. De asemenea, este mai scăzut în carbohidrați și zahăr. Chiar mai bine - se mândrește cu ingrediente întregi (unt de arahide, făină de ovăz și ovăz laminat) ca primele sale trei ingrediente.

Cele mai proaste 3 bare CLIF

Pentru o marcă de snack-baruri, în general nerecomandată de experții în nutriție, este surprinzător faptul că oricare dintre ele ar putea fi numită cu adevărat cea mai rea. Cumva, însă, nutriționiștii au chemat în mod specific următoarele trei opțiuni.

"Fiecare dintre acestea conține soia și prea mulți carbohidrați. Au, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr, care este aproape de recomandările zilnice", spune Thurlow. „Evitați toate [și rămâneți cu] opțiuni mai mici de zahăr, care nu sunt soia.”

1. Caramel Toffee cu sare de mare

Dacă sună ca o cafea Starbucks de 6 USD, probabil că nu ar trebui să o consumați ca o gustare sănătoasă. Thurlow și Harris-Pincus ambele au marcat această aromă ca fiind mult prea bogate în zahăr (22 de grame adăugate dintr-un total de 23 de grame). S-ar putea să fiți mai bine cu o cafea înaltă, sincer.

2. Tort de morcovi

Dacă luați această aromă de bară CLIF de pe raft și credeți că mâncați legume, vă înșelați din păcate.

„Bara de prăjituri cu morcovi sună sănătos, deoarece are o legumă în numele său, dar ambalează 20 de grame de zahăr adăugat”, spune Harris-Pincus. Devine mai rău. Bara conține, de asemenea, ingrediente cu steag roșu, cum ar fi izolatul de proteine ​​din soia, soia prăjită, făina de soia și lecitina de soia. (FYI, aceasta este o mulțime de produse din soia.)

3. Plăcintă cu dovleac condimentată

Ne pare rău, nu este mai bine să vă satisfaceți pofta de plăcintă cu dovleac cu acest bar. Această bară CLIF conține trei tipuri diferite de zaharuri adăugate (în total 23 de grame) și patru tipuri diferite de soia. Proteinele și fibrele de aici nu merită toate celelalte lucruri. Suntem siguri că are un gust bun, dar cam atât.