Cum să profitați la maximum de alimente pentru a vă exploda performanța zilnică

Am terminat un nou experiment, unul care are legătură cu mâncarea și stilul de viață. L-am numit Experimentul alimentar de performanță optimă.

performanță

Am vrut să testez cum se simt un corp și o minte când ia zero zahăr. De asemenea, zero alimente agresive, fără sare, fără grâu, fără lactate, fără produse rafinate, zero alcool (aici include iubita mea șampanie), zero carne. Zero tot ceea ce poate fi considerat minim agresiv pentru o perioadă prelungită. Ce a schimbat asta experiența ta, dacă experimentezi deloc? Și dacă asta a afectat și emoțiile și sufletul. Observând dacă performanța sportivă a crescut sau a scăzut. La fel ca și practica mindfulness, calitatea și concentrarea muncii zilnice și relația cu alte persoane.

Lista „zero” continuă:

  • Fără conservanți, fără coloranți.
  • Mâncare prăjită zero, prăjită etc.

Trebuie remarcat faptul că majoritatea restricțiilor nu sunt restricții pentru mine, deoarece nu mă afectează. În schimb, din când în când îmi place să-mi rup dieta cu aceste „plăceri”. Deși în aceste trei luni nu îmi voi oferi un singur tratament sau odihnă de la experiment, pentru că ceea ce caut sunt alimente de performanță optimă.

Pe de altă parte, mă aflu într-o stare globală optimă, rezultatul luării unei diete personalizate, cu alimentele și superalimentele de care organismul meu are nevoie pentru obiectivele mele de viață cotidiană *. În ciuda acestui fapt, nu sunt mulțumit de rezultatele obținute de fiecare dată când trebuie să mănânc sau să iau masa. Chiar dacă alegerea mea pentru mâncare este „echilibrată”. Majoritatea cazurilor nu sunt așa, când ieșim să mâncăm, cel puțin în cazul meu, este o tulburare și o constrângere considerabilă.

Sigur, este un fel de „timp liber”, dar o pauză despre care știu că nu aduce beneficii corpului meu. Știam și eram sigur că, prin mâncare, aș putea găsi rezultate mult mai mari decât cele pe care le obțin în prezent, care nu erau deloc rele. Cu toate acestea, știam că limita este mult mai departe, voiam să ajung la ea, indiferent de cost.

În rezumat, reunind aceste două preocupări, am realizat un nou experiment, 90 de zile de zero zahăr, zero alcool, zero mese grele sau inadecvate, plus zero carne și zero mese în restaurante. În plus, am reluat cea mai extremă dietă macrobiotică din 2012 până astăzi, pe care biomedicul meu Juan Rubio făcut pentru mine. Pe lângă toate acestea, am continuat cu ziua mea săptămânală de post și cu toate super obiceiurile pe care le duc pe parcursul zilei. Am intensificat sportul pe care l-am făcut și poate și puțin în munca mea.

Mi-am monitorizat toată activitatea printr-un tablou de bord pe care îl trimit mai jos. Și am intenționat să verific ce se poate obține cu alimente fiabile și de performanță optimă.

Au dispărut treizeci și patru de zile de când am început cel mai recent experiment alimentar/nutrițional: Experimentul alimentar de performanță optimă.

Scopul general a fost de a vedea cât de departe pot fi îmbunătățite corpul, mintea, fizicul și emoțiile datorită celor mai bune performanțe de alimentație posibile. Limitarea celor mai puțin dăunătoare, inclusiv micul dejun, prânzul sau cina în restaurante, cafenele sau altele similare.

Pentru a urmări și a monitoriza Experimentul optim de performanță alimentară, am creat următorul tablou de bord. În acesta, puteți găsi parametrii pe care i-am folosit pentru a urmări zi de zi și pentru a măsura/compara rezultatele față de obiectivele pe care le urmăresc.

În același panou de control, mai jos, veți găsi semnificația tipurilor de infuzii, mic dejunuri și superalimente.

Cele mai surprinzătoare și mai interesante lucruri pe care le-am găsit în aceste 34 de zile:

  • Restricția absolută a zahărului din corpul meu m-a făcut să am mai multă energie decât înainte. Observație: datorită dietei mele macrobiotice, abia am mâncat zahăr. În timp ce nu am mâncat și nu am băut nimic care să aibă zahăr sau să adauge zahăr.
  • Fără măcar un vârf de sare, mâncarea nu avea același gust, dar corpul nu reținea nici cel mai mic lichid. Observație: Am compensat restricția de zahăr cu clorură de magneziu, zinc, colagen și potasiu.
  • Am dormit mai profund și mai mult timp. Potrivit biomedicalului meu Juan Rubio, acest lucru se pare că nu consumați alimente manipulate sau transgenice sau îndulcitori precum zahărul sau alcoolul. În același timp, a dormi mai mult și mai bine m-a ajutat să iau decizii mai bune cu privire la dieta mea și am avut zero tentații. Nu m-am simțit atras de nicio mâncare mai puțin sănătoasă care mă atrăgea înainte - nici măcar ceea ce era în imaginea de mai jos. Explicația se află în acest studiu de la Harvard.
  • În fiecare seară am slăbit între 1,1 kg și 1,6 kg. Începând cu ziua a patra.
  • Nu avusesem o dispoziție atât de bună de ani de zile; M-am simțit atât de bine încât am decis să mă lansez în experiment: Zâmbind tuturor.
  • De asemenea, nu m-am simțit flămând sau atașat de vreo mâncare.
  • Și am câștigat conștientizarea cu privire la ceea ce mănânc și la modul în care m-a afectat.

Acestea sunt cele mai relevante descoperiri ale primei părți ...

  • Concentrare mai bună, neavând atâtea distrageri alimentare, am putut fi concentrat pe un singur lucru mai mult timp decât de obicei. Media mea a fost de aproximativ 12 minute pe sarcină; apoi standardul meu a fost crescut la 19 minute pe slujbă. Vorbesc despre un accent maxim, izolat și radical.
  • Productivitate mai mare. Am trecut de la 180 de ore în august și 62% muncă productivă la 127 ore în septembrie și 75% muncă productivă. Date obținute prin Rescue Time
  • Nivelurile mele de energie au crescut considerabil. Am mâncat doar două mese pe zi, am simțit și dau mai multă energie decât atunci când am mâncat cinci sau șase mese pe zi.
  • Pe 27 am mers să fac un test analitic complet. Transcriu rezultatele în timp ce medicul meu biomedical le-a rezumat: „cea mai bună analiză pe care am văzut-o în ultimii ani Isra. Sunteți cu mult peste medie în toate, pozitiv vorbind, desigur. Rezultatele nu pot fi atribuite 100% Experimentului optim de performanță alimentară. Au fost ani de muncă cu diete macrobiotice, stil de viață și performanță ridicată. Am observat o creștere a capacității mele de a lua decizii mai rapid și mai direct.
  • Amânare zero. Orice trebuia să fac ca cele mai critice sarcini ale zilei, a fost primul lucru pe care l-am făcut când am început să lucrez. Nu se întâmplase niciodată atât de ușor.

Câteva efecte contradictorii:

  • Când le-am povestit oamenilor despre Experimentul alimentar de performanță optimă, au fost inhibați și s-au limitat la a nu lua prânzul sau cina. Așa că nu am spus nimic și m-am alăturat fără să fac prea mult zgomot.
  • Erau puține locuri publice sau private pregătite pentru acest mod de hrănire.
  • La început, a necesitat o doză masivă de voință și disciplină.
  • Mergi la baie (urinezi) de aproximativ trei ori mai mult decât de obicei.
  • A avea o întâlnire sporadică a devenit puțin mai complicat.

Câteva aspecte de luat în considerare:

  • Nu am mâncat pe avioane; Am ales să postesc în zilele în care trebuia să călătoresc/să zbor.
  • În timp ce eram în New York și Manhattan, am mâncat doar alimente pe care le-am cumpărat la Whole Foods and Juice Press. Au existat bare organice fără glucoză, adaos de zahăr de orice fel (sirop etc.) sau sare: Lifebar, Wild Thing și apoi Raw Bite (transportă zahăr).
    Pe 30 (marcat cu roșu pe tabloul de bord) am făcut singura excepție, întrucât de ziua mea bunica m-a invitat să mănânc la ea acasă. Și nu am fost dispus să-i spun „nu”
  • bunicii. Nici pentru a-i face să-și schimbe modul de gătit pentru un experiment. Deși nu am folosit sare sau ulei de floarea-soarelui și nu am mâncat alimente prăjite.
  • Cea mai bună gustare care a funcționat pentru mine a fost prăjiturile de orez fără sare și batoanele organice pe care le-am menționat. Mănânc cu prietenii, familia și colegii, m-am dus la restaurante și, dacă nu aveau ciorbă de miso, nu mâncam nimic. Am acționat de obicei și nimeni nu a observat. Totul depinde de ceea ce vrea să arate ego-ul tău.

Trecând nota de două luni a Experimentului optim de performanță alimentară pe care l-am proiectat. Șaizeci și șase de zile de căutare, testare și analiză a modului de a găsi cel mai bun mod posibil de a profita la maximum de alimente.

Am continuat să completez „tabloul de bord”În fiecare zi care a trecut, inclusiv noi parametri precum greutatea, procentul de grăsime, apă, mușchi scheletic și rata metabolică bazală (Kcal). Presiunea a fost ceva ce am urmat ziua următoare și, săptămânal, ceilalți patru indicatori. Găseam mult folos din acest scorecard, deoarece oferea semne în care pot compara tot ceea ce alcătuiește părțile esențiale ale stilului de viață pe care le reproiectez continuu.

Această secțiune este despre progresele înregistrate în Experimentul optim de performanță alimentară:

Această secțiune este despre orice am găsit în faza 2 a experimentului care mi-a atras atenția:

  • Am făcut Vipassana în timp ce experimenta. Nu au existat multe dificultăți, deoarece alimentele din retragere sunt foarte asemănătoare. A trebuit doar să stau departe de lucruri precum grâul, produsele lactate, zahărul, sarea, sosurile și puțin altele.
  • În acele 66 de zile, am mers o dată la un restaurant - un restaurant macrobiotic.
    Am continuat cu ziua săptămânală de post chiar și în retragerea Vipassana.

Cea mai remarcabilă și principală concluzie este că până astăzi nu am găsit o tehnică (sau experiment) care să reușească să alinieze și să-ți regleze întreaga ființă la fel de eficientă ca și aceasta. Este o sursă inepuizabilă de energie, la toate nivelurile. Sau cel puțin asta am simțit. Nu numai că transformam mâncarea în cea mai bună benzină a mea, dar învățam formula cu tipul, cantitatea și calitatea potrivite pentru a obține o eficiență personală și profesională mai mare. M-am gândit serios să adopt planul nutritiv preliminar ca plan standard după încheierea perioadei experimentale de nouăzeci de zile.

Până aici sunt cele mai remarcabile părți pe care mi le amintesc. Orice întrebări sau sugestii?

Sâmbătă dimineață, am terminat Experimentul alimentar optim de performanță. A constat în 99 de zile experimentând și căutând cea mai bună modalitate de a-mi optimiza corpul, mintea, fizicul și spiritul prin cele mai bune, cele mai optime și indicate alimente.

Au trecut 99 de zile fără zahăr, sare, alimente prăjite, alcool - fără a mânca în restaurante, fără petreceri, fără carne și fără pește. Nu am fost o persoană înclinată spre niciunul dintre aceste elemente, am urmat o dietă macrobiotică din mai 2012 și am îmbunătățit lucrurile mici de atunci. Cu toate acestea, până la acest experiment nu am observat o astfel de îmbunătățire incrementală din cauza mâncării pe care o consumam.

Este corect să spun că înainte de a ajunge aici am urmat experimentele anterioare de hrănire care m-au ajutat să înțeleg mai bine corpul și dieta mea.

Puteți găsi în tabloul de bord următorii parametri: ore lucrate, odihnă, greutate, tip de mâncare, aporturi, anomalii, observații și multe altele.

În loc de un raport scris, am înregistrat un videoclip care conține cele mai esențiale și semnificative concluzii și descoperiri ale experimentului.

Experimentele sunt cel mai bun mod pe care îl cunosc pentru a mă îmbunătăți în fiecare zi. Există întotdeauna ceva de încercat.

Dacă după ce ați citit toate acestea, aveți vreo îndoială, întrebare sau comentariu, nu ezitați să mă întrebați. Voi răspunde.