Articole similare

Cu crusta sa de patiserie cu unt și cantități mari de zahăr, plăcinta este de obicei un desert de evitat la o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, o umplutură cu trei fructe de pădure încarcă plăcinta cu vitamine și minerale benefice. Boabele produc suc care se amestecă cu zaharurile și creează sirop gros, indulgent, negând necesitatea toppingurilor grase, cum ar fi frisca.

triplă

Ingrediente și sfaturi

Plăcinta de bază cu triple fructe de pădure folosește crustă de patiserie, zahăr brun, zahăr granulat, amidon de porumb, scorțișoară, mure, căpșuni și zmeură. Fructele congelate sau proaspete lucrează în umplutură, dar fructele proaspete oferă cea mai bună consistență. Utilizarea zaharurilor artificiale interferează cu formarea de sirop gros, natural. Dacă rețeta pe care o folosiți necesită îndulcitori artificiali, conținutul caloric este mult mai mic decât o plăcintă făcută cu zaharuri reale. O porție de plăcintă cu triplu fructe de pădure este o felie mică care cântărește aproximativ 5,5 uncii.

Calorii, grăsimi, colesterol și sodiu

Fiecare felie de 5,5 uncii de plăcintă cu triple fructe de pădure conține aproximativ 300 de calorii și 12 grame de grăsime. Aproximativ 111 dintre calorii provin din grăsimi. Dintre grăsimi, 3 grame sunt saturate. În medie, adulții au nevoie de 2.000 de calorii și 44 de grame de grăsime pe zi. Pentru a preveni accidentul vascular cerebral și bolile cardiovasculare, MayoClinic.com recomandă limitarea aportului zilnic la 16 grame de grăsimi saturate. Fiecare felie de plăcintă nu are colesterol, dar conține 250 miligrame de sodiu. Limitarea consumului de sodiu la 2.300 miligrame pe zi este sănătoasă pentru un adult mediu; prea mult sodiu cauzează hipertensiune arterială.

Carbohidrați, proteine ​​și fibre

O felie de plăcintă cu triple berry conține 50 de grame de carbohidrați. Pentru energie, aveți nevoie de aproximativ 225 de grame zilnic. De asemenea, consumați 3 grame de proteine ​​pe felie, ceea ce reprezintă o cantitate minimă în comparație cu cele 50 de grame zilnice recomandate de MayoClinic.com. Datorită fructelor de pădure, conținutul de fibre este ridicat la 5 grame pe porție. Fibra menține tractul digestiv funcționând corect, adaugă volum în scaun și prelungește senzația de plinătate după o masă. Bărbații au nevoie de 28 până la 34 de grame de fibre zilnic, iar femeile între 22 și 28 de grame.

Vitamine si minerale

O felie de 5,5 uncii de plăcintă cu triple fructe de pădure are 188 de miligrame de potasiu, 44 de miligrame de vitamina C și urme de calciu, folat, fier, magneziu și vitamina A. Potasiul vă ajută să vă stimulați metabolismul și susține sănătatea celulelor, organelor și țesuturi. De asemenea, vă menține sistemul imunitar puternic. Adulții medii au nevoie de 470 miligrame de potasiu zilnic. Vitamina C susține, de asemenea, sistemul imunitar și regenerează antioxidanții, care luptă împotriva radicalilor liberi cauzatori de cancer. Bărbații au nevoie de cel puțin 90 de miligrame de vitamina C zilnic, iar femeile au nevoie de 75 de miligrame pe zi.

Serena Styles este o scriitoare din Colorado, specializată în sănătate, fitness și mâncare. Vorbind trei limbi și lucrând la a patra, Styles urmează o licență în lingvistică și se pregătește să călătorească în lume. Când Styles nu scrie, ea poate fi găsită în drumeții, gătind sau lucrând ca nutriționist certificat.