ribeye

Carnea de vită din coaste provine din secțiunea coastei vacii. Este mai gras decât alte tăieturi (ceea ce explică de ce o friptură de ochi de 4 oz vine cu 24 de grame de grăsime, comparativ cu 21 de grame de la porterhouse și 9 de la runda superioară). Acestea fiind spuse, grăsimea unui ochi de coastă ar putea adăuga calorii la masă, dar, de asemenea, vă determină corpul să producă CCK, un hormon de sațietate care vă ajută să vă simțiți plin mai mult timp.

Informații nutriționale

Dimensiune de servire: 3 uncii
Calorii: 207
Proteine: 24 g

Grăsime: 12 g
Saturați: 5 g
Monosaturat: 5 g
Polinesaturați: 0 g
Carbohidrați: 0 g
Zahar: 0 g
Fibră: 0 g

Vitamine și minerale cheie

Niacina
Cantitate: 6 mg
Valoare zilnică: 30%

Vitamina B6
Cantitate: .6 mg
Valoare zilnică: 24%

Vitamina B12
Cantitate: 1,2 mcg
Valoare zilnică: 21%

Fosfor
Cantitate: 178 mg
Valoare zilnică: 18%

Zinc
Cantitate: 4,2 mg
Valoare zilnică: 27%

Seleniu
Cantitate: 25 mcg
Valoare zilnică: 36%