Discursuri Shim

sporesc

Iunie 2017 - Rajabmo Nazarova este una dintre numeroasele fermiere din provincia Khatlon din sudul Tadjikistanului care se confruntă cu dificultăți în hrănirea familiei sale numeroase. Deși agricultura este principala industrie din regiune, subnutriția rămâne foarte mare în Khatlon. În special, copiii sub 5 ani și femeile în vârstă de reproducere sunt cele mai vulnerabile la subnutriție. Unul din trei copii este cascadoriu.

Șaizeci și patru la sută dintre oameni trăiesc sub pragul sărăciei și suferă de insecuritate alimentară cronică. Această insecuritate alimentară se datorează parțial faptului că fermierilor le lipsesc tehnologiile și abilitățile producției moderne de culturi pentru a produce suficientă hrană nutritivă.

Când a auzit despre comploturile de demonstrație a fasolei mung - parte a Activității de hrănire și dezvoltare a apei din Tadjikistan, Nazarova era dornică să participe. Deși plantase fasole mung în trecut, recolta ei a fost foarte slabă.

Feed the Future, care este SUA Inițiativa globală a foametei și securității alimentare a guvernului este condusă de USAID.

Nazarova și alți 11 fermieri au participat la sesiuni de instruire desfășurate în mod regulat în perioada iulie-octombrie 2016 și s-au alăturat 500 de fermieri în evenimente de zi deschisă, desfășurate pe parcele lor, învățând cum să crească recoltele de fasole mung prin utilizarea semințelor îmbunătățite, a semințelor și a șirurilor spațierea și tehnica de semănat. În plus față de sesiunile de instruire, participanții au primit rețete și informații noi cu privire la valoarea nutrițională și beneficiile economice ale producției de fasole mung.

Ca urmare a aplicării acestor noi tehnici, recolta de fasole mung a lui Nazarova a crescut de șase ori, folosind jumătate de semințe.

„Anul trecut, când am plantat fasole mung, am plantat 50 de kilograme de semințe și am primit doar 450 de kilograme de recoltă. Anul acesta, am fost instruit de specialiștii în Alimentația Viitorului Tadjikistan în Agricultură și Activități de Apă și am primit 2.800 de kilograme de recoltă din aceeași suprafață de teren folosind 22 de kilograme de semințe ”, spune Nazarova.

„Soția mea a pregătit cotlete din fasole mung și erau foarte gustoase, la fel ca și carnea”, a spus soțul lui Nazarov, Murodali. „Bobul mung este foarte bun și pentru sănătate. Este bogat în vitamine și ajută la prevenirea multor boli. ”

Nazarova a vândut 2.000 de kilograme din recolta ei pe piața locală, câștigând aproximativ 2.000 de dolari, păstrând în același timp surplusul pentru consumul familiei și semințele pentru următorul sezon de plantare. Acum își poate hrăni familia și, cu profitul, s-a extins în animale, cumpărând trei vaci și un taur. Ea intenționează să deschidă un atelier de producție a laptelui care să le ofere, de asemenea, femeilor vecine oportunități de muncă.

Activitatea agricolă și de apă din Tadjikistan se desfășoară din octombrie 2015 până în septembrie 2018. Ajută antreprenorii, fermierii și grădinarii din curtea casei să crească, să diversifice și să adauge valoare producției, manipulării după recoltare și prelucrării produselor agricole nutritive. Scopul este creșterea randamentelor și a calității recoltei pentru creșterea consumului gospodăriei și a generării de venituri prin vânzarea excedentului pe o piață locală.

Ca urmare a succesului celor 12 parcele demonstrative, mulți dintre cei 500 de fermieri instruiți în timpul campaniilor deschise și-au exprimat interesul în plantarea fasolii mung în anul următor. Ca răspuns, proiectul intenționează să introducă un program de bonuri pentru producția de fasole mung în perioada iulie-octombrie 2017. Scopul programului este de a acoperi jumătate din costul semințelor și altor intrări pentru mai mult de 300 de fermieri pentru a planta fasole mung îmbunătățită pe 300 de hectare de teren.

Pe baza succeselor de anul trecut, programul de cupoane va avea ca rezultat o recoltă totală de 450 până la 500 de tone metrice, creând un profit economic de peste 500.000 de dolari. Într-o provincie la fel de săracă și subnutrită ca Khatlon, este greu să exagerăm cu potențialul acestei culturi de a îmbunătăți nutriția și de a crește veniturile.